沖雞蛋作文500字
我是一個(gè)好奇心極強(qiáng)的孩子。一天，我看見媽媽沖的雞蛋一絲一絲的，便驚奇地問：“媽媽，為什么你沖出來的蛋花有時(shí)是一大團(tuán)一大團(tuán)的，有時(shí)又細(xì)如牛毛呢？”媽媽微笑著說：“倒水時(shí)沿著碗邊一圈一圈倒，沖出來的雞蛋就像細(xì)絲一樣均勻；從碗中間倒，沖出來就是一團(tuán)一團(tuán)的。”“是真的嗎？”我半信半疑，便決定親自動(dòng)手試一試。
我準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋，兩只碗，一雙筷子。先把一個(gè)雞蛋沿碗邊磕出一條縫，兩個(gè)大拇指沿縫向兩邊掰，讓蛋液落入碗中，然后拿筷子攪動(dòng)起來。媽媽看見我在做實(shí)驗(yàn)，忙走過來做指導(dǎo)。她告訴我，攪的時(shí)候不能太用力，也不能太輕，力度要適中。攪拌的時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短，時(shí)間只限半分鐘，一旦時(shí)間長(zhǎng)了，攪好的雞蛋就都分開了。我按照媽媽教的方法，把蛋黃和蛋白攪勻了。我把另一個(gè)雞蛋的蛋液磕到另一只碗里，很快也攪拌好了。
這時(shí)，媽媽已經(jīng)把水給我燒好了。我小心翼翼地提起茶壺，把滾燙的開水沿著碗邊一圈一圈倒進(jìn)碗里。蛋液像被施了魔法一樣，變得一絲一絲的。我又把開水倒到另一只碗中間，蛋液果然變成一大團(tuán)一大團(tuán)的，像云朵一樣漂亮，真神奇！
通過親自動(dòng)手，我終于明白了為什么媽媽有時(shí)沖出來的雞蛋很細(xì)膩，有時(shí)沖出來的就是一大塊一大塊的。我希望每個(gè)人都和我一樣，做一個(gè)愛動(dòng)手，愛問問題的人。