壞雞蛋為什么會(huì)浮起來(lái)
蛋為什么會(huì)浮起來(lái)
這天，我做完作業(yè)，便來(lái)到廚房里看媽媽是怎么做菜的。只見(jiàn)媽媽把一盆清水放在一邊，再?gòu)谋淅锬贸鰩讉�(gè)放了很長(zhǎng)時(shí)間的雞蛋，一個(gè)一個(gè)輕輕地放在清水里，我本已為雞蛋會(huì)全部沉下去，可是，沒(méi)想到有一、兩個(gè)雞蛋竟浮了起來(lái)，這讓我大吃一驚，我奇怪地問(wèn)媽媽：“這雞蛋怎么浮起來(lái)了？”媽媽笑著說(shuō)：“浮起來(lái)的雞蛋是壞的，好雞蛋是不會(huì)浮起來(lái)的。”
我心想：雞蛋為什么會(huì)浮起來(lái)呢？我查了很多資料，終于知道了答案。原來(lái)新鮮雞蛋里面空氣很少，它的比重比水大，所以，它就沉在水里。雞蛋放的時(shí)間長(zhǎng)了，里面的蛋黃和蛋白就變質(zhì)了，壞了，雞蛋里面產(chǎn)生了很多氣體，這些氣體從蛋殼兒上的小孔里跑出來(lái)；還有雞蛋里的水分也會(huì)從蛋殼兒上的小孔里蒸發(fā)掉，這樣，雞蛋就變輕了，它的比重比水小了，所以，壞雞蛋就會(huì)浮起來(lái)。
因此，在生活中我們要多觀察，多思考，不懂多問(wèn)，這樣才會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)。