學(xué)做美食作文800字
星期五，張老師給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做美食。一聽(tīng)到這項(xiàng)作業(yè)，我一下子興奮起來(lái)，一項(xiàng)這么好玩的作業(yè)，我能不高興？可我又苦惱起來(lái)，我從來(lái)都沒(méi)有學(xué)過(guò)做菜，萬(wàn)一出了什么差錯(cuò)可怎么辦？
中午，我想了又想，不知學(xué)什么好。我想學(xué)煎餅，可爸爸說(shuō)沒(méi)面粉了；我想做鹵雞爪，可爸爸說(shuō)太復(fù)雜。想了又想，還是不知學(xué)什么好，就在這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你不是想吃魚(yú)嗎？那就來(lái)學(xué)蒸魚(yú)吧！”“好”
我說(shuō)做就做，拿來(lái)一條魚(yú)，可是，拿來(lái)了魚(yú)又不知道要干什么，這是，爸爸走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“魚(yú)要先洗干凈，特別是魚(yú)頭和魚(yú)肚子，魚(yú)肚子里有一層黑膜，一定、一定要洗干凈！”我聽(tīng)了爸爸的話，又看了看魚(yú)，只見(jiàn)魚(yú)留出了血紅色的血水，魚(yú)嘴張的大大的，黑黑的眼睛像在盯著我一樣，我想拿也不敢拿，反而還退了幾步。爸爸見(jiàn)了忙給我做示范，只見(jiàn)爸爸把表面洗好，又去洗魚(yú)肚，接著又把魚(yú)嘴敞開(kāi)，更仔細(xì)的洗了又洗，然后，把魚(yú)遞給我，說(shuō)：“試試看！”終于，我鼓起勇氣去洗魚(yú)頭，終于，魚(yú)洗好了，我松了口氣。把魚(yú)晾干后，就接著下一步了。下一步，要把魚(yú)身正反兩面切三刀，撒上鹽入味。爸爸小心翼翼的把刀遞給我，并教我怎樣拿刀。爸爸說(shuō)：“拿刀要小心，手稍往前一點(diǎn)，大拇指和食指夾住刀，另一只手手指彎曲，用彎曲的地方頂著刀片，這樣就不會(huì)切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，讓我找找感覺(jué)，我卻突然害怕起來(lái)，刀那么鋒利！我的心一下子懸了起來(lái)，會(huì)不會(huì)切到手？……終于，我慢慢的切完了，高興的歡呼了一聲，懸著的心也落了下來(lái)。接著是撒鹽，“撒鹽要撒仔細(xì)！”爸爸強(qiáng)調(diào)了一遍，“這步對(duì)我來(lái)說(shuō)是小ks，我肯定能行！”“魚(yú)肚也要哦！”“好啦”我熟練的撒上鹽，接著又在魚(yú)肚里撒上鹽，還在下面撒一層姜和蔥。就這樣魚(yú)初步完成。
接著，準(zhǔn)備好鍋，就要開(kāi)始蒸魚(yú)了。這時(shí)，我好奇地問(wèn)爸爸：“為什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因?yàn)檎舻聂~(yú)營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失！”“哦，原來(lái)是這樣��！”
開(kāi)始蒸魚(yú)了，爸爸說(shuō)：“只要十分鐘就夠了！”“這么快！”我驚嘆道。要先把煤氣灶打開(kāi)，開(kāi)大火，等鍋?lái)懫饋?lái)的時(shí)候，就開(kāi)到中火，十分鐘到了就可以關(guān)火了。最后，放些醬油和蔥點(diǎn)綴一下，一條蒸魚(yú)就大功告成了！
吃著自己做的美味蒸魚(yú)，一股成就感涌上心頭，心里也美滋滋的。同時(shí)我也明白了：有些看似簡(jiǎn)單的東西做起來(lái)卻不容易，但任何人都可以做好，只要仔細(xì)、認(rèn)真就行！