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初中說(shuō)明文:家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)熏煙臘肉

發(fā)布時(shí)間:2022-12-06

初中說(shuō)明文:家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)熏煙臘肉

  家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)熏煙臘肉

  我的家鄉(xiāng)在湖南的一個(gè)小山村。家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)很多。在這些特產(chǎn)中我最喜歡的是具有湖南風(fēng)味的熏煙臘肉。你知道他是怎么做出來(lái)的嗎?很簡(jiǎn)單,先把本地的鹽腌制好,放在通風(fēng)的地方然他自然風(fēng)干,然后掛在農(nóng)村燒柴火灶臺(tái)上,燃燒柴火是冒出的煙慢慢的熏這些肉。這樣,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的煙熏,臘肉就研制好了。把他洗干凈,用蒸.炒的方式來(lái)烹調(diào),口感肥而不膩,還有一股燒烤的味道,咬上一口,滿嘴流油,香氣四溢。

  這就是我家鄉(xiāng)的土特產(chǎn),什么時(shí)候你也來(lái)嘗嘗呢?

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