吃螃蟹作文800字
上完奧數(shù)課的我,饑腸轆轆,回到家中聞到一股香味撲鼻,原來(lái)是媽媽買了我最愛吃的大閘蟹。
在廚房看著媽媽如何做色香味俱全的美味“家”肴,我的口水都要“飛流直下三千尺”了。終于開飯了!
今天中午的菜可豐盛了,牛肉,豆芽,油燜大蝦,大閘蟹,烏雞湯,小青菜,迅速吃完飯,喝完湯后開始了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多鐘的吃蟹記。
紅彤彤的大閘蟹,鉗子還張著呢,已不兇猛了。一個(gè)個(gè)大閘蟹比巴掌還大,摸摸它的頭,很是堅(jiān)硬,像塊石頭,聞起來(lái)有股淡淡的香,十分奇特,特別誘人。
吃大閘蟹是個(gè)技術(shù)活。先把它的腳用剪刀剪下來(lái),留到最后吃。因?yàn)闆隽,蟹肉和蟹殼?huì)自動(dòng)分離。然后打開大閘蟹的腦袋,把蟹黃取出,蘸點(diǎn)蟹醋,十分美味。蟹黃里面有一個(gè)三角片,那個(gè)是蟹胃,不能吃。再把大閘蟹的屁股打開,里面也會(huì)有蟹黃,可以舀出來(lái)吃。蟹身上的須得剪掉,那是蟹腮,含有大量的寄生蟲,不能吃。打開蟹殼后,蟹身中間有一個(gè)六角形片,那是蟹心,也不可以吃。吃完蟹身,把蟹腳剪成三段,用工具把肉捅出來(lái),一整條,白白嫩嫩。沒有工具的蟹友可以用最小的一條蟹腿捅進(jìn)第二段,第二段的肉就取出來(lái)了;再用第二段蟹腿捅最大的一段蟹腿,這樣就可以完美地吃掉蟹腳的肉了。最大的蟹鉗要用剪刀剪開或用牙咬,這樣一只美味的大閘蟹你就享受完了。
我一氣吃了兩只,打開每只蟹,里面滿滿都是蟹黃,讓我食指大動(dòng),把蟹醋淋上去,舀一口吃,哎呀媽,真香!吃起來(lái)很是鮮美,聞起來(lái)特別香。人間美味,太爽了!
你們知道蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?讓我來(lái)給你們科普一下。大閘蟹味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅、鐵、維生素等。對(duì)于高血壓,動(dòng)脈硬化,腦血栓,高血脂及各種癌癥有較好的療效。它有這些功效:清熱解毒,養(yǎng)精活血,提高免力,抗癌防癌。
但是蟹肉性寒,容易導(dǎo)致胃受傷,引起惡心嘔吐等癥狀,所以適量就好,不要過(guò)多。吃完蟹后最好來(lái)一杯姜醋暖胃。一定要記住,吃完蟹后不能吃紅薯,蜂蜜,柿子,如果同時(shí)服用,可能會(huì)腹瀉,嘔吐,甚至食物中毒。
作為吃貨一枚,我希望我的一生能完成一個(gè)宏偉的愿望——“看遍天下風(fēng)景,吃遍天下美食”。
聽我講了這么多,你心動(dòng)了嗎?快去嘗嘗美味的蟹吧!