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介紹南京美食赤豆元宵作文

發(fā)布時(shí)間:2021-01-29

介紹南京美食赤豆元宵作文

  赤豆元宵是我們南京的特色風(fēng)味小吃。

  赤豆元宵味兒好,看相也很好。黃色的桂花加上暗紅的赤豆,再配上一顆顆雪白的元宵,宛如一碗瑪瑙和一顆顆明亮的珍珠混合在了一起。蓮糊是半透明的,有點(diǎn)泛紅,粘稠稠的,讓人感到很神秘。

  赤豆元宵的做法很簡單。先把買來的上等的紅豆放進(jìn)鍋里燜煮。在鍋里的紅豆像一群孩子似的,不停的奔跑著,翻滾著,跳躍著。沸騰的紅豆在鍋里“咕嘟,咕嘟”地奏起了樂曲。終于,紅豆樂得笑破了肚皮。接著放進(jìn)珍珠般潔白的小圓宵,在元宵快要浮上來前,加進(jìn)幾塊冰糖和幾勺桂花蜜,等到元宵浮上來,就倒入一些用冷水調(diào)好的藕粉,并不停的攪動(dòng)鍋里的元宵,白色的藕粉,裹著潔白的元宵,逐漸變成透明的蓮糊狀。臨吃時(shí),再撒上一些桂花,這樣,一碗香甜美味的赤豆元宵就大功告成了。

  一碗熱氣騰騰的赤豆元宵端到了我面前。桂花的香甜氣息是那么誘人,直鉆鼻孔,讓我永遠(yuǎn)也擋不住它的誘惑,把我這個(gè)小饞蟲立即勾引出來了。我輕輕地舀了一勺,小心翼翼地放在嘴里,燙燙的,放在嘴里的那一刻,甜味就散開來。品味著香甜滑爽的元宵,暗紅色半透明的藕糊,糯而不粘,甜到我心里了。不知不覺,這碗赤豆元宵就被我一掃而光。

  介紹到這里,這樣的美味怎能不讓人垂涎三尺呢?

  希望你一定要嘗嘗。不然你會(huì)感到很遺憾的。

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