2021年中考作文素材：記憶中的年味
1.歲月如茶--年味中的茶味記憶
時(shí)間故意好像在飛奔，這年過(guò)完似乎下一個(gè)過(guò)年又要來(lái)了。送“馬”接“羊”的速度之快，讓人覺得有些吃驚。如今，鼠年的春節(jié)又要過(guò)完了，于是情不自禁問自己：“時(shí)間多去哪了?”
小時(shí)候總覺得過(guò)年時(shí)間來(lái)的特別長(zhǎng)，心里總盼著快點(diǎn)過(guò)年好穿新衣服，還有好吃的東西。如今的過(guò)年，心里盼的卻是與親朋好友一起喝茶聊天。近十幾年過(guò)年，吃的東西太多，看得人眼花繚亂，可又常常惹人不屑一顧，因?yàn)檫@些東西平時(shí)都有，失去了小時(shí)候的新奇感。想來(lái)想去，只有一樣?xùn)|西在我心頭的分量越來(lái)越重——茶!出門拜年，我習(xí)慣送茶，家里來(lái)了親朋好友，我招待的還是茶。年年團(tuán)聚年年茶，茶在過(guò)年定然少不了。我喝茶，嘴不刁，基本是隨遇而隨緣。不過(guò)在過(guò)年，我總會(huì)拿出像樣一些的茶過(guò)一把癮，同時(shí)招待親戚朋友。
每每飯后，開始圍爐茶話。初春時(shí)節(jié)，寒氣未退，選擇紅茶較為貼切。今年我專挑出幾款親戚朋友都沒有吃過(guò)的紅茶招待，逐一沖泡品鑒。如，用都勻毛尖制作的“勻山紅韻”、用太平猴魁制作的“黃山君紅”、用天目山白茶制作的“天目紅”、用安吉白茶制作的“安吉紅”、用西湖龍井制作的“龍井紅”、用莫干山黃芽制作的“莫干紅”、用蒙頂甘露制作的“吉祥紅”……濃香、幽香、醇香、甘香、醬香等等，實(shí)際上都是“綠改紅”的產(chǎn)物，但有些紅茶制作工藝卻令人叫絕，香氣也極富個(gè)性。偶爾也會(huì)因主人興致，再品幾道江西“河紅”、“寧紅”或者是“正山小種”、“英德紅茶”等。如此眾多的紅茶，喝得親朋好友暢快淋漓，滿頭熱氣，大聲叫好。
當(dāng)然，也有一些朋友依舊喜歡喝上一杯上好的綠茶，并且說(shuō)：“江南一帶的人從小喝綠茶長(zhǎng)大，一年四季與綠茶相思相守相伴，喜歡了綠茶的鮮爽和清香”�？粗歉眻�(zhí)著勁兒，絲毫沒有“客隨主便”的意思。過(guò)年了，喜歡喝什么茶都可以，只要大家在一起喝高興就好。
每次拆開一泡品種，引得大家爭(zhēng)相來(lái)看，反復(fù)看、反復(fù)聞，深怕茶香從鼻端滑過(guò)。在笑聲中有人催促：“聞什么聞，快點(diǎn)泡呀”。有時(shí)人多，一個(gè)公道杯斟茶顯得有些匆忙，急死桌邊人催問：“好了沒有，快點(diǎn)倒啊!”多熱鬧，年中的茶味不知不覺充滿著溫情。端起品茗杯，以茶代酒，天南地北的那些事兒開始扯起來(lái)了。
再有，品到興頭處，話到趣味時(shí)，親朋好友開始輪流沖泡。由于這些親朋好友不經(jīng)常泡茶，有的泡起來(lái)?yè)u搖晃晃，有的泡起來(lái)茶具“顛簸”，有的干脆是水濺地板……真是“丑態(tài)”百出，捧腹大笑，有的即便是泡得過(guò)火，我也得跟進(jìn)一句“酥而不爛”的溢美之詞。
一般臨別最后一泡壓軸好茶是前年“幽篁茗袍”贈(zèng)與的私房大紅袍，那股霸氣十足的巖骨花香足見制茶人的超高功底。大家嗅香而論，對(duì)鼠年的開始多了幾分憧憬和清新。拋開事業(yè)的沉浮、生活的起降，只在春節(jié)的當(dāng)下體會(huì)人生有好茶相伴的欣喜，回味童年的純情。茶味中懷念的卻是兒時(shí)那些開心的年事。
年味中的茶味很有味道，寫在親朋好友臉上笑意，笑出的了過(guò)年開心味道。
平時(shí)舍不得喝的茶總會(huì)留給過(guò)年與親朋好友共同分享，雖然他們新春相聚意不在茶，但通過(guò)新春茶聚卻能體會(huì)到那悠長(zhǎng)的年味，在一杯茶蘊(yùn)含親情和友情的一瞬間就會(huì)噴薄而出，讓你如獲新生。在過(guò)年的日子里，大家舉茶相敘，盤點(diǎn)歲月，才是過(guò)年最深的惦記。
哦，一杯茶的溫暖，也是年味中的一片溫柔。
2.記憶中的年味：給褪色的年畫還原色彩
據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，今天是年三十兒了，按照老理兒和習(xí)俗，今兒晚上得熬夜守歲。在傳統(tǒng)民謠里，“三十晚上熬一宿”，今兒是“熬一宿”的日子。
“二十三，糖瓜兒粘;二十四，掃房子;二十五，磨豆腐……”每天都有一個(gè)講究，這一系列，都是為了迎接春節(jié)，為過(guò)年做準(zhǔn)備的。
有樣?xùn)|西，從臘月二十三開始就用得著，那就是年畫。民間年畫、門神，俗稱“喜畫”，舊時(shí)人們?cè)谖堇镔N年畫，門上貼門神，祝愿新年吉慶，驅(qū)兇迎祥。一般一年換一次。
但現(xiàn)在講究貼門神、貼年畫的人少了，很多人家都是防盜門，家里墻上也都很少貼這些。像“貼年畫”一樣的過(guò)年民俗，有不少都只存在我們“深深的腦海”里，甚至，有些可能成了“傳說(shuō)”，只能在資料書中看到。今天，年三十兒，中國(guó)之聲系列報(bào)道《記憶中的年味》，我們給“褪色的年畫”還原色彩。
北京大柵欄琉璃廠東街，年畫藝人張闊，正在他的小院兒里為乙未鼠年，刻著生肖年畫的版子，木屑鋪在地上。
張闊：這羊就是取吉祥，三陽(yáng)開泰�，F(xiàn)在等于這塊版開始刻，基本差不多了。刻完就可以印了。半圓刀，但是得有一個(gè)木槌往下砸，把大塊一點(diǎn)點(diǎn)砸下去。
記者：這個(gè)坑是本身就有的?
張闊：這是砸出來(lái)的。原來(lái)跟這一樣。
記者：以前那么光滑。
張闊：一點(diǎn)點(diǎn)砸，砸時(shí)間長(zhǎng)了估計(jì)就透了。這個(gè)(用了)有三四年吧，也挺結(jié)實(shí)的。
張闊手上用來(lái)給刻刀助力的一個(gè)方正的木塊已經(jīng)砸得磨出了一個(gè)坑，羊是這個(gè)木槌刻過(guò)的第四個(gè)生肖。
張闊說(shuō)，過(guò)年，年畫從臘月二十三開始就要派上用場(chǎng)。祭灶王爺、財(cái)神要請(qǐng)紙馬。這也是北京地區(qū)常用的一類年畫。
張闊：汪家應(yīng)該是東城那邊，王芝麻胡同，過(guò)去叫汪紙馬胡同，以他們家來(lái)命名。做得比較久遠(yuǎn)。他也是買賣比較大了，主要是經(jīng)營(yíng)，自己也會(huì)做。
二十三糖瓜兒粘，大家都說(shuō)把灶王爺嘴堵上，其實(shí)把嘴堵上，好事也不說(shuō)了。(笑聲)臘月二十三祭灶，請(qǐng)?jiān)钔鯛敚@是過(guò)年掛的。這個(gè)儀式有，最簡(jiǎn)單的就是把它換上一張。把舊的燒了，就是送走的意思。來(lái)請(qǐng)一新的。
張闊的工作間里，摞著很多塊版子，年畫主要是版畫的制作方式。一個(gè)顏色要刻一塊版，一般人光看某塊版怕是看不出是什么圖案的。年畫藝人印畫時(shí)，也是憑著經(jīng)驗(yàn)、功力去找準(zhǔn)每個(gè)顏色的位置，幾個(gè)版拼出一幅年畫。
可是，張闊說(shuō)，如今過(guò)年連有習(xí)慣貼門神、貼年畫印刷品的人都不多了，講究貼版子印出來(lái)的真年畫的就更少了。跟著一起淡去的還有更多。
張闊：其實(shí)現(xiàn)在，我們離著那個(gè)時(shí)期比較久遠(yuǎn)了。其實(shí)我趕上所說(shuō)的尾巴，不是我親自去供灶王爺，我59年出生，只聽老人說(shuō)，只是吃糖瓜兒，小時(shí)候沒見過(guò)這(供、迎灶王爺)今天可以說(shuō)我們不講究了。各個(gè)地方都不講究了。就是追求那種精神的東西給自己心靈那種安慰，沒有。
張闊有個(gè)他叫“筢子”的印年畫的工具已經(jīng)有些破了。他說(shuō)，除了自己印畫、賣畫，他還出去做活動(dòng)，讓大家試著印畫，有人印畫時(shí)沒注意，方向用的不對(duì)，工具磨損的就快。
北京798藝術(shù)區(qū)，年輕的年畫收藏者尹琪正給參觀者講著四川綿竹門神年畫的“填水腳”畫法。年前，他在一間廠房改造的畫廊里辦了一個(gè)門神年畫展。曾經(jīng)他希望，可以在一個(gè)真正的四合院里展出年畫，讓年畫回到生活中。
尹琪：因?yàn)橐郧澳戤嫸际沁@種成對(duì)兒的。因?yàn)榭紤]到雙開門�，F(xiàn)在門一般都是單扇的�，F(xiàn)在我們說(shuō)只把年畫作為一個(gè)藝術(shù)品去對(duì)待，或者說(shuō)是一個(gè)裝飾。以前印這種東西就很便宜很便宜。現(xiàn)在你想，人工多貴啊，消費(fèi)不起。你想誰(shuí)會(huì)去幾十塊錢買一對(duì)門神?年畫的使用越來(lái)越少。
為了搜集年畫樣子，天津楊柳青、陜西鳳翔、四川綿竹、福建漳州……著名的非著名的，有做年畫歷史的地方，尹琪去探訪過(guò)很多。有次，一位年畫藝人的后人和他說(shuō)，家里版子都在，但現(xiàn)在已經(jīng)不印了。
尹琪：這就是大家不知道去貼年畫的問題。傳承的情況不是特別好。其實(shí)最理想的狀態(tài)就是這個(gè)地方做的東西，還能服務(wù)于當(dāng)?shù)�。這是最好的一種生態(tài)鏈。我這生產(chǎn)的年畫，符合當(dāng)?shù)厝巳ビ谩?/p>
過(guò)去尹琪開過(guò)年畫店，賣收集來(lái)的年畫�，F(xiàn)在他辦年畫展覽、做和年畫、過(guò)年有關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品，他希望看到年畫的人能更多，真的過(guò)起“年”來(lái)的人也更多。
尹琪：很多小朋友其實(shí)看展覽的時(shí)候，先開始不知道是什么東西。小朋友看的時(shí)候會(huì)說(shuō)，我喜歡這個(gè)。其實(shí)文化是沒有隔閡的，他會(huì)去欣賞這些東西�，F(xiàn)在還在堅(jiān)持做這個(gè)事。我們家孩子快三歲，在家就會(huì)說(shuō)，爸爸我們看畫吧，拿著畫的時(shí)候他知道輕輕拿，不要弄壞了。