酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)(精選3篇)
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、嚴(yán)格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取的經(jīng)濟(jì)效益;
4、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和清潔計(jì)劃;
6、考核員工的工作業(yè)績(jī),激勵(lì)員工的積極性,不斷提高管理效能。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2
崗位職責(zé):
制定并組織實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,負(fù)責(zé)酒店形象的樹(shù)立和改善,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的提高。
工作內(nèi)容:
1、參與制定酒店銷(xiāo)售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃,報(bào)店長(zhǎng)審批后組織貫徹實(shí)施,并針對(duì)不同季節(jié)市場(chǎng)變化和客源特點(diǎn),適時(shí)調(diào)整客流量。
2、分解落實(shí)每月任務(wù)指標(biāo),努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo),深入市場(chǎng),廣泛聯(lián)系客源。
3、負(fù)責(zé)與重要客戶(hù)業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶(hù),掌握客戶(hù)優(yōu)惠價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)與幅度。
4、對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會(huì)員、散客、長(zhǎng)住、商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議等各類(lèi)客源的銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)與銷(xiāo)售價(jià)格,控制銷(xiāo)售成本和廣告宣傳費(fèi)用,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項(xiàng)目、內(nèi)容和服務(wù)時(shí)間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類(lèi)型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識(shí)。
7、做好《日客戶(hù)拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的問(wèn)題,參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件,爭(zhēng)取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。
8、協(xié)助前臺(tái),有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。
9、對(duì)于超預(yù)定造成客人的外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷(xiāo)售分析例會(huì),匯報(bào)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提供準(zhǔn)確信息供店長(zhǎng)及區(qū)經(jīng)理決策參考。每周組織部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)例會(huì),分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài),客源情況,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)情況和價(jià)格水平,分析部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)工作中存在的問(wèn)題及原因,及時(shí)提出改進(jìn)措施。
11、及時(shí)做好協(xié)議客戶(hù)和同到期的續(xù)簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會(huì)展公司聯(lián)系增加來(lái)參加各類(lèi)展覽會(huì)或內(nèi)部培訓(xùn)會(huì)的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷(xiāo)售綜合分析報(bào)告,提出相應(yīng)措施,供店長(zhǎng)參考。
13、完成上級(jí)委派的其他工作事項(xiàng)。
酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3
崗位職責(zé):
1、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動(dòng)態(tài)度和工作效率;
2、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)動(dòng)員工工作積極性,并同有關(guān)部門(mén)溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;
3、協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門(mén)之間的工作關(guān)系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系;
4、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客戶(hù)服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔;
5、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運(yùn)作;
6、監(jiān)督設(shè)備檢查,研究改進(jìn)房間物品,降低部門(mén)費(fèi)用支出,并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
7、協(xié)調(diào)與各部門(mén)之間的關(guān)系,處理內(nèi)部投訴,重大問(wèn)題向上匯報(bào)。