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酒店主管主要職責

發(fā)布時間:2024-11-20

酒店主管主要職責(通用30篇)

酒店主管主要職責 篇1

  1、根據(jù)公司要求計劃管理后勤部門工作;

  2、負責分配和管理員工的工作;

  3、負責客人的投訴處理,能獨立處理突發(fā)事件;

  4、負責檢查設備和衛(wèi)生情況,保證服務質(zhì)量和水平;

酒店主管主要職責 篇2

  1、負責利用新媒體、微信平臺推廣企業(yè)的產(chǎn)品和服務品牌(酒店、會議);

  2、負責公司新媒體、微信公眾號的日常運營和維護工作:日常內(nèi)容編輯、發(fā)布、更新、維護、管理、互動,提高影響力和關注度;

  3、負責執(zhí)行新媒體營銷策略及線上活動策劃;

  4、公司安排的其他工作。

酒店主管主要職責 篇3

  1、負責主持與公司簽約的所有酒店OTA三方代理運營業(yè)務的全面工作,管理直屬部門,并對運營工作質(zhì)量負全責;

  2、負責對部門成員進行職務任免、任務分配、獎懲考核;

  3、負責組織制定本部門的規(guī)章制度、發(fā)展規(guī)劃和月、季、年計劃并組織實施。

酒店主管主要職責 篇4

  1、負責制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備、等設備的維修保養(yǎng)計劃,并保證這些計劃的實施。 

  2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修,接受并組織實施工程部經(jīng)理主管的運行調(diào)度令和日常維修工作令,檢查維修質(zhì)量,保證滿足對客服務要求。

  3、根據(jù)工程部經(jīng)理的要求,監(jiān)督外單位承擔大修、技術改造和工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規(guī)定的要求。

  4、協(xié)助工程部經(jīng)理制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題及時向工程部經(jīng)理匯報。

  5、搞好班組管理,采取改進措施,提高工作效率,控制維修成本。

  6、制定本班組的備品、備件計劃,上報部門經(jīng)理。

酒店主管主要職責 篇5

  1、組織、安排客房和公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔打掃;

  2、督導、培訓和考核下屬員工按照標準和流程實施清掃和服務工作,確保客房干凈和設施完好;

  3、滿足客人的服務需求,并負責客房物品管理;

  4、協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目,對部門工作設備設施、易耗品、布草進行管理。

酒店主管主要職責 篇6

  崗位職責

  1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。

  2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任,加強控制、審查各部門領用物資審批手續(xù)、數(shù)量,嚴格把關,合理使用物料,降低消耗。

  3.督促、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。

  4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的.完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

  5.經(jīng)常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領導和各使用部門參考。

  6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

  7.管理好公司的財產(chǎn)物資,屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù),定期進行盤查。

  8.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。

  9.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓之責,不斷提高部屬業(yè)務水平和工作能力。

酒店主管主要職責 篇7

  崗位職責

  通過每日接待或走訪客戶,推銷酒店的宴會規(guī)格和軟件服務。

  1.制定一周的出訪計劃并提交宴會銷售經(jīng)理。周末與宴會銷售經(jīng)理共同回顧一周的出訪情況,作出總結。

  2.填寫卡片,做銷售報告,詳細記錄每次出訪情況。

  3.向宴會經(jīng)理匯報每次出訪收獲。

  1.與銷售部緊密溝通、共同處理銷售部接洽的活動。

  2.出訪宴會客戶。

  3.解決來訪客人的需求,向客人提供必要的`信息,建議客人參考,活動一俟確定,即與客人商談最終的細節(jié)安排。

  7.起草確認信,并請客人寄回確認后的副本。

  8.如既定活動發(fā)生任何變動,要填發(fā)更改單。

  9.實地檢查接待準備工作,保證所有的安排兌現(xiàn),與宴會廳經(jīng)理協(xié)調(diào)確保接待服務的落實。

  10.與有關的部門協(xié)調(diào),解決客人的特殊需求。

  11.活動完畢后,向客戶發(fā)出感謝信。

  12.宴會結束后,收集客人的反映,如有問題及時反饋給宴會廳經(jīng)理,以便及時處理和糾正。

  13.處理市場營銷總監(jiān)指派的與宴會有關的特殊事務,參加酒店的活動,做好公關工作。

  素質(zhì)要求

  基本素質(zhì):具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德及良好的紀律觀念。

  自然條件:身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅,身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

  文化程度:具有大本以上文化程度。

  外語水平:具有流利的英語會話能力,達到中級水平。

  工作經(jīng)驗:有兩年以上餐飲部宴會服務經(jīng)驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知餐廳的各項服務內(nèi)容和服務設施,熟悉客源國的政治、經(jīng)濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節(jié),根據(jù)分工能夠帶來客源,完成任務。特殊要求:具有公關能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關系。

酒店主管主要職責 篇8

  任職要求:

  1、知識要求:大專畢業(yè)或具有同等學歷;掌握酒店管理基礎知識、治安、消防專業(yè)知識和禮節(jié)禮貌常識;掌握刑法、旅游法規(guī)、熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例;了解自然科學和社會科學的基礎知識。

  2、能力要求:能組織和領導群眾性的治安、消防活動;能處理突發(fā)的案件和事故;能協(xié)調(diào)好與上級主管部門和酒店各部門之間的關系;能撰寫各種業(yè)務公文;外語流利,通過行業(yè)外語A級考核;取得電腦證書。

  3、經(jīng)歷要求:曾任本部門管理干部二年以上。

  主要職責:

  1、貫徹執(zhí)行國家有關安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關條例。根據(jù)酒店的特點和實際情況,協(xié)助上級制定和實施酒店的各項安全管理規(guī)章制度。

  2、指導和督促各部門的安全工作,協(xié)助各部門建立健全各項安全規(guī)章制度并檢查其落實情況。

  3、及時、公正地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的一般性安全事故和事件,對重大安全事故要保護現(xiàn)場,迅速組織調(diào)查,并上報上級領導和公安機關。

  4、對新入店的員工進行崗前安全培訓,對在崗員工進行安全知識教育與安全素質(zhì)核查。

  5、根據(jù)酒店的特點,將消防工作列入安全工作重點,加強消防檢查,消除火災隱患,增強全員防火意識,定期組織消防演練。

  6、建立群眾性的治安、消防組織,抓好有關人員的業(yè)務培訓。

  7、做好酒店安全警衛(wèi)工作,對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏,迅速認真的調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的'問題。

  8、堅持現(xiàn)場管理,抓好對保安人員的業(yè)務培訓,經(jīng)常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求,作好安保值勤和巡邏工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況和問題,及時向上級領導報告。

  9、主持班前會和班后會,檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備,明確當天的工作重點和任務要求,講評每天的工作情況,及時糾正工作中的問題。

  10、熟悉消防設施和監(jiān)控探頭的分布位置,當監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問題時能夠及時到位處置。

  11、制定和公布停車場安全管理規(guī)則,抓好進出酒店車輛的管理,保證車道暢通,維護酒店的治安秩序。

  12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關消防設施的申報審批工作,檢查施工現(xiàn)場的防火安全,做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護工作。

  13、掌握消防中心的操作流程,熟悉消防設施、器材和電視監(jiān)控探頭的分布位置,做好消防設備、器材的使用管理,定期進行檢查,確保完好、有效。

  14、開展消防防火宣傳教育,抓好酒店義務消防隊的消防專業(yè)知識培訓和消防演習。

酒店主管主要職責 篇9

  [管理層級關系]

  直接上級:電力運行維修部經(jīng)理

  [崗位職責]

  1、執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令并報告工作

  2、帶領班組員工嚴格按照高壓、低壓用電管理制度和安全操作規(guī)范做好日常工作

  3、組織保員工做好電氣裝置的維修管理和技術革新工作協(xié)同有關部門做好新裝電氣設備的竣工驗收工作

  4、參加電氣故障和事故的分析會議提出整改意見和防范措施

  5、配合有關部門做好操作人員的業(yè)務技術和安全操作培訓工作提高操作人員的技術水平

  6、負責變壓器間、高、低壓配電間的.供電配套工作做好計劃用電、安全用電、節(jié)約用點的管理工作掌握和分析每日能耗情況做好能耗記錄

  7、帶領和督促員工做好高、低壓配電房的值班巡查維護工作定期做好清潔工作

  8、負責制定設施設備電氣保養(yǎng)計劃

  9、負責提寫電氣備品、備件審購計劃

  10、負責員工的工作安排和考勤、考核抓好文明班組建設

  酒店主管崗位職責4

  1、全面負責酒店的運營管理工作。

  2、協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作(經(jīng)營戰(zhàn)略、管理組織等)。有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵、考核等),保證酒店各項目標的完成。

  3、制度酒店的各項經(jīng)營目標、經(jīng)濟指標及各項規(guī)章制度。

  4、檢查、督促各級管理人員的工作。協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關系,主持召開每周工作例會;

  5、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算,向各部門下達年度工作指標。

  6、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務。

  7、不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善、提高管理和服務水平的參考。

  8、檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。

酒店主管主要職責 篇10

  崗位職責:

  1、組織、安排客房和公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔打掃;

  2、督導、培訓和考核下屬員工按照標準和流程實施清掃和服務工作,確?头扛蓛艉驮O施完好;

  3、滿足客人的服務需求,并負責客房物品管理;

  4、協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的`維修項目,對部門工作設備設施、易耗品、布草進行管理。

酒店主管主要職責 篇11

  崗位職責:

  1.負責管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。

  2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。

  3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的`招領和處理。

  4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

  5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。

酒店主管主要職責 篇12

  保證客人入住及離店手續(xù)有序地進行;

  嚴格執(zhí)行結賬及財務程序;

  聯(lián)系相關部門(如工程部,客房部,保安部等)為客人解決問題;

  每班情況記錄及閱讀交接班本;

  以專業(yè)態(tài)度為客人處理投訴;

  為客人提供準確的留言及叫醒服務;

  代客收發(fā)郵件、快件、包裹等;

  回答客人提出的關于各種信息的詢問。

酒店主管主要職責 篇13

  1、負責項目籌開準備(交付驗收、開業(yè)準備工作);

  2、負責門店的日常經(jīng)營及管理工作,熟知服務設施的功能處于完好狀態(tài)。

  3、使客房達到公司要求的出租率,獲取合理的客房收入。

  4、協(xié)助更高一級領導進行酒店員工培訓工作和管理。

  5、保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。

  6、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。

酒店主管主要職責 篇14

  崗位職責:

  1、認真貫徹執(zhí)行部門經(jīng)理下達的營業(yè)及管理指令,落實各項工作任務,負責員工的崗位工作安排。

  2、上班后,進行交接班工作,檢查保險柜鑰匙是否齊全,了解上班遺留問題,并跟蹤處理。

  3、每日檢查所需員工的.儀容儀表,服務態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況,崗位為生情況,負責所屬員工出勤考核和登記工作。

  4、負責所需員工的日常培訓監(jiān)督落實,定期對所屬員工進行技術考核,了解所屬員工的業(yè)務熟練程度;經(jīng)常檢查收銀員的操作過程,發(fā)現(xiàn)錯漏,應及時監(jiān)督更正。

  5、督促行李員做好衛(wèi)生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作,并將抽查結果記錄下來。

  6、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設備,如電腦、打印機、計算器、紫光燈等,保證各項設備的正常運轉。

  7、合理安排人員上下班時間,負責排班、排休,在缺人的情況下靈活調(diào)動人員崗位,保證工作正常進行。

  8、當班時,接受和處理客人投訴,并作出記錄,向經(jīng)理匯報。

  9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言,對需要跟蹤的事項進行處理,并及時匯報。

  10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔

  11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

  12、盡較大努力滿足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

  13、確保入住登記符合有關規(guī)定,做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

  14、每天定期檢查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無誤。

酒店主管主要職責 篇15

  1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標管理計劃和實施措施,確保完成公司下達的各項銷售任務。

  2、協(xié)助樓層經(jīng)理進行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務管理、現(xiàn)場管理、客訴管理。

  3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項管理規(guī)章制度,保證本樓層各項工作的正常運轉。

  4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會議和每日早晚例會,傳達上級指示精神,反映員工及柜組情況,認真協(xié)助營運經(jīng)理工作,落實每天的.工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正。

  5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對競爭對手的市場調(diào)查,并進行分析,根據(jù)競爭對手狀況及時調(diào)整經(jīng)營策略。

酒店主管主要職責 篇16

  1、貫徹執(zhí)行國家有關安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關條例。根據(jù)酒店的特點和實際情況,協(xié)助上級制定和實施酒店的各項安全管理規(guī)章制度。

  2、指導和督促各部門的安全工作,協(xié)助各部門建立健全各項安全規(guī)章制度并檢查其落實情況。

  3、及時、公正地處理在酒店內(nèi)發(fā)生的.一般性安全事故和事件,對重大安全事故要保護現(xiàn)場,迅速組織調(diào)查,并上報上級領導和公安機關。

  4、對新入店的員工進行崗前安全培訓,對在崗員工進行安全知識教育與安全素質(zhì)核查。

  5、根據(jù)酒店的特點,將消防工作列入安全工作重點,加強消防檢查,消除火災隱患,增強全員防火意識,定期組織消防演練。

  6、建立群眾性的治安、消防組織,抓好有關人員的業(yè)務培訓。

  7、做好酒店安全警衛(wèi)工作,對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行24小時保安巡邏,迅速認真的調(diào)查處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題。

  8、堅持現(xiàn)場管理,抓好對保安人員的業(yè)務培訓,經(jīng)常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求,作好安保值勤和巡邏工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況和問題,及時向上級領導報告。

  9、主持班前會和班后會,檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備,明確當天的工作重點和任務要求,講評每天的工作情況,及時糾正工作中的問題。

  10、熟悉消防設施和監(jiān)控探頭的分布位置,當監(jiān)控室發(fā)現(xiàn)問題時能夠及時到位處置。

  11、制定和公布停車場安全管理規(guī)則,抓好進出酒店車輛的管理,保證車道暢通,維護酒店的治安秩序。

  12、負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關消防設施的申報審批工作,檢查施工現(xiàn)場的防火安全,做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護工作。

  13、掌握消防中心的操作流程,熟悉消防設施、器材和電視監(jiān)控探頭的分布位置,做好消防設備、器材的使用管理,定期進行檢查,確保完好、有效。

  14、開展消防防火宣傳教育,抓好酒店義務消防隊的消防專業(yè)知識培訓和消防演習。

酒店主管主要職責 篇17

  1、全面負責酒店前廳部的日常接待及管理事務;

  2、負責酒店前臺款項的正常收取,確保前臺資金的安全、準確無誤;

  3、負責酒店前臺數(shù)據(jù)的管理、統(tǒng)計,以及應收賬款的核對、跟進與確認;

  4、負責前廳部員工的日常管理,培養(yǎng)前廳部員工的專業(yè)知識,服務意識,提高禮貌和注重儀容儀態(tài),維護酒店形象。確保員工安全有序開展工作;

  5、廉潔自律,以身作則,關心員工,獎罰分明,提升團隊凝聚力;

  6、協(xié)助店長做好客戶開拓與維護工作;

  7、協(xié)助全店其他部門的必要配合工作;

  8、完成領導交辦的其它工作。

酒店主管主要職責 篇18

  崗位職責:

  1.對前廳部經(jīng)理負責,負責總臺接待班組的日常管理工作。

  2.參加前廳部例會,并反映工作中的問題。

  3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序,并保證在本部門得以實施。

  4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。

  5.負責總臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務。

  6.負責組織對接待員工的在職培訓,使其達到酒店的要求。

  7.確保接待員工個人衛(wèi)生標準和儀表儀容達到酒店各方面的`要求。

  8.檢查出勤情況,編制本班組員工排班表,合理安排當班人員。

  9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

  10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。

  11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序,以保證屬下員工都能熟練操作運用。

  12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務。

  13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應的安排,合理的排房。

  14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結帳離店手續(xù)。

  15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作,防止出現(xiàn)任何錯誤。

  16.檢查所有賓客的留言,并確保賓客及時收到所有留言。

  17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

  18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店主管主要職責 篇19

  1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。

  2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任,加強控制、審查各部門領用物資審批手續(xù)、數(shù)量,嚴格把關,合理使用物料,降低消耗。

  3.督促、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。

  4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

  5.經(jīng)常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領導和各使用部門參考。

  6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

  7.管理好公司的財產(chǎn)物資,屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù),定期進行盤查。

  8.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。

  9.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓之責,不斷提高部屬業(yè)務水平和工作能力。

酒店主管主要職責 篇20

  1.根據(jù)每天住客率及平時散客安排每日業(yè)務量,管理西點和面包的生產(chǎn)全過程,(面包生產(chǎn)全過程主體由劉曉東負責)。

  2.接收生日蛋糕及各種西點定單。

  3.監(jiān)督部屬按質(zhì)、按時、按量完成每日工作業(yè)務。

  4.率領員工認真鉆研技術,不斷提高,不斷創(chuàng)新。

  5.安排員工班次,適時換休。

  6.管理西餅房一切原料、用品和設備,填寫采購及領貨單,保證餅房原料供應。

  7.保養(yǎng)西餅房一切設備,確保洗刷干凈,放回固定的位置。

  8.監(jiān)督點房衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時提醒管事部處理,杜絕老鼠、蟑螂等害蟲,定時定期做大清潔。

  9.監(jiān)督西點房廚師嚴格按規(guī)定程序操作。

  10.加強外銷,增大收入,盡力改變工作環(huán)境,努力協(xié)調(diào)各部關系。如西點廚師長不在崗時,將由劉曉東擔當起職責,依次類推。

酒店主管主要職責 篇21

  1.對前廳部經(jīng)理負責,負責總臺接待班組的日常管理工作。

  2.參加前廳部例會,并反映工作中的問題。

  3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序,并保證在本部門得以實施。

  4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。

  5.負責總臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務。

  6.負責組織對接待員工的在職培訓,使其達到酒店的要求。

  7.確保接待員工個人衛(wèi)生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。

  8.檢查出勤情況,編制本班組員工排班表,合理安排當班人員。

  9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

  10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。

  11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序,以保證屬下員工都能熟練操作運用。

  12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務。

  13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應的安排,合理的排房。

  14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結帳離店手續(xù)。

  15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作,防止出現(xiàn)任何錯誤。

  16.檢查所有賓客的留言,并確保賓客及時收到所有留言。

  17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

  18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店主管主要職責 篇22

  崗位職責:

  1、負責制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備、等設備的維修保養(yǎng)計劃,并保證這些計劃的實施。

  2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修,接受并組織實施工程部經(jīng)理主管的運行調(diào)度令和日常維修工作令,檢查維修質(zhì)量,保證滿足對客服務要求。

  3、根據(jù)工程部經(jīng)理的要求,監(jiān)督外單位承擔大修、技術改造和工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規(guī)定的`要求。

  4、協(xié)助工程部經(jīng)理制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題及時向工程部經(jīng)理匯報。

  5、搞好班組管理,采取改進措施,提高工作效率,控制維修成本。

  6、制定本班組的備品、備件計劃,上報部門經(jīng)理。

酒店主管主要職責 篇23

  1、酒店前臺主管的職責

 。1)全面負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務。直接對前廳部經(jīng)理負責。

 。2)主持前廳工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

  (3)負責客人的投訴的處理。

 。4)負責每天檢查員工外表及工作情況。

 。5)負責掌握員工的培訓。

 。6)負責掌握當日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預訂部核對好。

 。7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。

 。8)及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品。

 。9)協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時間,臨時接替大堂副理的工作。

 。10)負責每月有關報表的制作。

  (11)努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務。

  2、酒店前臺領班的職責

 。1)協(xié)助前臺主管檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

 。2)客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時報告主管。

 。3)確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關部門的規(guī)定。

 。4)通知有關部門關于換房、VIP房和特殊安排房等情況。

 。5)每天檢查和準確控制客房狀態(tài)。

 、倜咳斩〞r根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。

 、诿刻於〞r認真檢查已經(jīng)結賬的房間是否已從計算機中消號;

 、廴缬袚Q房或調(diào)價情況,應及時記錄存盤。

  (6)詳細記錄交接班事項,如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應詳細記錄,并在交班時簽上自己的名字。

  (7)準確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

 、倜刻於〞r檢查郵件、信件、留言;

  ②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件,應及時通知或檢查。

  (8)遇特殊情況,如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件,處理不了的要及時上報主管。

 。9)完成經(jīng)理分派的其它工作。

  3、酒店問訊處主管的職責

 。1)負責向本部員工提供有關本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù),以方便賓客查詢。

  (2)負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。

 。3)負責接聽和迅速回復酒店內(nèi)外的重要電話。

 。4)負責本部員工工作值勤表的編制。

 。5)負責督促指導和管理酒店員工的各項業(yè)務。

  (6)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。

 。7)處理好與其它部門的關系。

 。8)負責檢查酒店員工的儀表儀容。

 。9)努力完成領導交辦的其它任務。

  4、酒店行李處主管的職責

  在禮賓部或前臺部的領導下,行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準備本部門的工作程序表,指導督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務。其具體職責如下:

 。1)安排員工班次,根據(jù)酒店業(yè)務特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。

  (2)檢查屬下員工的工作態(tài)度,嚴厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。

 。3)檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務操作規(guī)范。

 。4)對VIP客人行李、團隊客人的大批行李、包裹,要督促屬下員工按時、快捷、準確地做好行李的運送、分發(fā)工作。

  5、酒店行李處領班的職責

 。1)負責督促、指導本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務、迎送服務,直接對行李處主管負責。

 。2)督促本班員工及時、準確、安全地為離店和入住賓客運送行李。

 。3)如果住宿客人有換房需要,行李處領班應安排員工到客房為客人運送行李。

 。4)認真做好與本職工作相關的各項工作記錄。

  (5)安全裝卸,確保行李貯存地點的整潔。

 。6)負責行李處必要物品,并對這些用品進行妥善保管。

 。7)密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的'關系,搞好協(xié)調(diào)工作。

  6、酒店電話房主管的職責

  (1)保證電話接線生在接聽電話時熱情、有禮、聲音動聽、動作敏捷。

 。2)編排值班表,合理分配使用人力。

 。3)報告電話設備修理問題,并做好維修記錄。

 。4)負責安排新裝電話、遷移電話總機、更換電話器材等工作。

  (5)負責電話收款單次數(shù)與金額的復核。

  (6)檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。

 。7)負責員工業(yè)務培訓計劃的制訂。

  7、酒店車隊主管的職責

 。1)在前臺部經(jīng)理或總經(jīng)理的領導下,根據(jù)接待任務來安排分配任務,調(diào)配車輛及人力。

 。2)每日根據(jù)賓客要求和接待片的通知安排車輛,在指定地方接送賓客,提供車輛服務。

  (3)調(diào)度車輛,根據(jù)業(yè)務情況合理調(diào)整。

 。4)在本酒店車輛不能安排時,可負責代客人聯(lián)系外面車輛。

 。5)認真做好車輛的保養(yǎng)維護工作,保證良好的車況,隨時可以出車。

 。6)嚴格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程,檢查并督促下屬在執(zhí)行任務時不喝酒,行車

  中要注意力集中,保證賓客安全。

 。7)負責車隊人員的培訓工作,組織業(yè)務學習,使業(yè)務技術不斷提高。

 。8)負責檢查下屬的儀表儀容,督促下屬嚴守職業(yè)道德,按要求的禮貌服務規(guī)范進行服務。

 。9)負責車隊的行政管理工作。

  8、酒店接待處領班的職責

 。1)負責督促檢查本班工作人員的服務,為貴賓預留房間。

 。2)負責團體賓客的訂房業(yè)務,為貴賓預留房間。

  (3)定時核對客房顯示狀況。

  (4)做好當班接待工作日志。

  (5)督促當班人員按要求制作有關報表。

 。6)負責檢查本班員工的儀表儀容

 。7)負責本班工作區(qū)域的衛(wèi)生情況。

  9、酒店服務臺迎賓員的職責

 。1)負責賓客娛樂活動的安排、接待及預訂等工作。

 。2)對賓客提出的要求和疑難問題進行解答。

 。3)負責安排活動項目的管理服

  酒店主管崗位職責12

  1、負責全院的衛(wèi)生質(zhì)量及環(huán)境質(zhì)量日常督導。

  2、負責建立保潔人員工作標準及流程。

  3、組織保潔人員完成每日衛(wèi)生工作,完成計劃衛(wèi)生工作。

  4、制定院內(nèi)家具陳設維養(yǎng)計劃,定期組織院內(nèi)大查房工作。

酒店主管主要職責 篇24

  崗位職責:

  1.協(xié)助領導完成酒店所確定的各項目標;

  2.協(xié)助領導制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行做好內(nèi)務管理工作;

  3.根據(jù)公司要求,與各界人士保持良好的.公共關系,樹立酒店對外形象;

  4.進行團隊客戶拓展,完成酒店銷售事宜;

  5.積極認真完成領導交辦的其他工作。

酒店主管主要職責 篇25

  崗位職責:

  1、合理控制酒店近期、遠期房態(tài),合理控制和分配客房銷售;

  2、負責培訓、激勵、督導員工,保證部門各服務崗位的正常運轉;

  3、負責制訂本部門工作計劃及總結;

  4、監(jiān)督檢查前臺賬務,審核審批各項財務單據(jù)等;

  5、處理客人投訴等突發(fā)事件;

  6、領導交辦的其他工作。

酒店主管主要職責 篇26

  專門介紹酒店人員的一些配置問題,關于客房的人員配置如下:

  服務員人數(shù)

  客房服務員=總房間數(shù)÷20+總房間數(shù)÷80+1

  管理人數(shù)

  客房管理人員=1+房間數(shù)÷80

  案例參考

  60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領班。

  客房主管工作職責

  1.負責管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。

  2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。

  3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。

  4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

  5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。

  6.組織或督導員工的崗位業(yè)務培訓,不斷提高客房服務員的業(yè)務技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務。

  7.負責安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。

  8.堅持服務現(xiàn)場的督導和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。

  9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。

  10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?头績(nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。

  11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。

  12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。

  13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。

  14.處理臨時的緊急情況。

  客房主管工作流程及標準

  1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗。

  2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務員的工作安排進行適當?shù)恼{(diào)整。

  3、到樓層檢查服務員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。

  4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛(wèi)生、服務質(zhì)量。

  5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。

  6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。

  7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  8、在查房的過程中,對主管及服務員進行正確適當?shù)呐嘤枺源_保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。

  9、對有問題的員工,應及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結所在,進行適當?shù)奶幚恚源_保工作的正常運行。

  10、隨時在樓層上進行督導檢查。

  11、在工作時間,不得到其他的區(qū)域串崗,主要的時間應在樓層上出現(xiàn)。

  12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。

  13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。

  14、做好安全防范工作。

  安全防范工作

  1.客房主管在查房時要注意觀察樓面情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員要重點關注。

  2.勤查房間,賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后,發(fā)現(xiàn)門未關緊時,要主動為賓客鎖門。

  3.防范火災,定期檢查客房、走道的消防設備。

  4.做好樓層鑰匙管理。

  5.對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。

  6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。

  樓層領班的崗位職責

  1、負責督導和處理樓層各項服務工作。

  2、每日參加班組例會,傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。

  3、負責所屬服務員的崗上業(yè)務培訓工作。

  4、督促下屬員工執(zhí)行樓層鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定,落實各項安全制度。

  5、認真如實地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務員工作表的填寫情況。

  6、負責管理、檢查客房吧飲料的報損、領取和補充工作,以及結賬單的保管工作。

  7、執(zhí)行每日棉織品的'抽查盤點工作,負責樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。

  8、檢查服務員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。

  9、完成領導交辦的其它工作任務。

  樓層領班工作流程

  1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。

  2、7:50開晨會,對前日的工作總結,對出現(xiàn)的問題提出新的要求,檢查服務員著裝,精神面貌。

  3、檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備,及時向服務中心報修。

  4、參加晨會,并且傳達會議精神。

  5、巡查所管轄的區(qū)域,檢查服務員的工作紀律,督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。

  6、查看住客登記表,是否有未續(xù)住客人,提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。

  7、14:00到庫房領取酒水,交服務員補入房間。

  8、如房間衛(wèi)生不合格要通知服務員及時返工,并做好記錄。

  9、下班前檢查棉織品,督促衛(wèi)生班服務員備工作車。

  10、查看庫房人員紀錄,了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況。

  11、收集整理服務員工作表,向主管匯報當天的工作,簽退后下班。

  注意和要求

  1、認真布置和檢查計劃衛(wèi)生落實情況。

  2、不允許本班服務員無故脫崗。

  3、認真做好每日棉織品清點工作。

  4、將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。

  5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。

酒店主管主要職責 篇27

  1.負責管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。

  2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設施設備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。

  3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領和處理。

  4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

  5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領用合理,消耗控制得當,做出盤點明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。

酒店主管主要職責 篇28

  崗位職責:

  1、負責利用新媒體、微信平臺推廣企業(yè)的產(chǎn)品和服務品牌(酒店、會議);

  2、負責公司新媒體、微信公眾號的'日常運營和維護工作:日常內(nèi)容編輯、發(fā)布、更新、維護、管理、互動,提高影響力和關注度;

  3、負責執(zhí)行新媒體營銷策略及線上活動策劃;

  4、公司安排的其他工作。

酒店主管主要職責 篇29

  崗位職責:

  1、負責酒店市場的拓展工作,充分了解酒店周邊市場情況,制定有效的銷售方案和計劃;

  2、收集和分析市場信息和數(shù)據(jù),根據(jù)酒店經(jīng)營狀況,提出提升經(jīng)營業(yè)績策略與手段,完成酒店的.經(jīng)營指標;

  3、開發(fā)、積累和維護酒店客戶資源,積極發(fā)展酒店會員,拓展銷售渠道;

  4、擬定階段性的對客優(yōu)惠政策及長租戶活動安排,經(jīng)上級批準后組織實施;

  5、了解酒店行業(yè)市場狀況及經(jīng)營管理動態(tài),合理調(diào)整營銷策略,提高經(jīng)營業(yè)績;

  6、負責部門員工隊伍建設,定期組織技能培訓,提高部門整體業(yè)務水平。

酒店主管主要職責 篇30

  1.對所轄樓層客房的接待服務工作進行督導、檢査,保證客房接待工作的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。

  2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用,善于說服動員,做耐心細致的思想工作。

  3.根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。

  4.每天巡視客房,使客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

  5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

  6.對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好、物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障應及時報修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

  7.主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

  8.對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

  9.負責對所屬員工進行業(yè)務培訓。

  10.經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

  11.負責所屬各班組的日常行政管理工作,對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

  12.執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務。

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    1. 協(xié)助領導完成酒店所確定的各項目標;2. 協(xié)助領導制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行做好內(nèi)務管理工作;3. 根據(jù)公司要求,與各界人士保持良好的公共關系,樹立酒店對外形象;4. 進行團隊客戶拓展...

  • 崗位職責