迎賓崗位職責(zé)（精選15篇）

迎賓崗位職責(zé) 篇1

　　1、對營業(yè)部主管負(fù)責(zé)，接受監(jiān)督與考核。

　　2、了解當(dāng)日臺餐預(yù)定情況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。

　　3、準(zhǔn)確掌握各時期內(nèi)席位預(yù)訂情況，按有關(guān)要求接受各類預(yù)訂及時通報有關(guān)人員。

　　4、有效掌握客戶資料，及時向營業(yè)主管匯報。

　　5、協(xié)助主管建立客戶檔案，規(guī)范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語言得體，當(dāng)好酒店形象代表。

　　6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔美觀。

　　7、負(fù)責(zé)進(jìn)餐來賓的帶位和迎送工作。

　　8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的'意見或建議。

迎賓崗位職責(zé) 篇2

　　1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。

　　2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時關(guān)上菜單及其它服務(wù)。

　　3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)腵人數(shù)在相應(yīng)的坐位上。

　　4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。

　　5、記錄客人的意見及投訴，及時匯報直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。

　　6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。

　　7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。

　　8、接聽電話、通知受話人。

迎賓崗位職責(zé) 篇3

　　崗位職責(zé):

　　1、接待，招呼客人及認(rèn)清每一位到來的客人;

　　2、接聽電話，協(xié)助客人安排座位;

　　3、掌控時間，增加客人流量;

　　4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流;

　　5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到;

　　6、為客人提供服務(wù)，以客為先;

　　任職要求:

　　1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(西餐/酒店經(jīng)驗優(yōu)先);

　　2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗，具有一定服務(wù)英語口語能力，普通話標(biāo)準(zhǔn);

　　3、年齡18-28歲，高中以上學(xué)歷，女，身高168cm以上，男175cm以上;

　　4、簡單計算機(jī)操作技能(word， excel);

　　5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)， 服從性高;

迎賓崗位職責(zé) 篇4

　　崗位描述:

　　1、具體負(fù)責(zé)來賓的迎送服務(wù)工作;

　　2、指揮并疏導(dǎo)飯店門前車輛，維護(hù)門前秩序;

　　3、解重要賓客姓名、抵離時間、接待規(guī)格及特殊要求;

　　4、協(xié)助行李員裝御行李，幫助維護(hù)門廳環(huán)境衛(wèi)生;

　　5、替客人指示方向，回答客人問詢。

　　任職資格:

　　1、中專以上學(xué)歷，身高163cm~170cm左右，形象氣質(zhì)佳，善于溝通;

　　2、懂得接待禮儀，有三星級以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

迎賓崗位職責(zé) 篇5

　　1.負(fù)責(zé)賓客的迎送工作，充分體現(xiàn)部門的禮貌服務(wù)精神。

　　2.要求有一定的公關(guān)能力，清楚并牢記部門的各項設(shè)施及服務(wù)項目的用途及收費價格，以便賓客咨詢及向客人推銷。

　　3.做好帶客服務(wù)程序。

　　4.對預(yù)定房和散客做好房間的安排，以免重帶客。

　　5.負(fù)責(zé)賓客的`結(jié)帳服務(wù)并做好登記.

　　6.把好賓客出入關(guān)，如發(fā)現(xiàn)客人未付款現(xiàn)象，應(yīng)及時提醒客人和收銀員，防止走單。

　　7.負(fù)責(zé)大堂的衛(wèi)生工作。始終保持整潔有序。

　　8.嚴(yán)禁向客人索取小費。

　　9.做好上級主管安排的其它工作。

迎賓崗位職責(zé) 篇6

　　1、掌握客情，接受客人的預(yù)定，并通知相關(guān)責(zé)任部門，安排留臺。

　　2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟臀�，幫助拉椅讓座，熟記�？图百F賓的姓名和職稱。

　　3、在餐廳客滿時，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。

　　4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣冠不整的客人進(jìn)入餐廳就餐。

　　5、解答客人提出的所有問題，收集客人的.意見及投訴，并及時向領(lǐng)班匯報。

　　6、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

　　7、做好就餐人數(shù)、營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。

　　8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓(xùn)活動。

　　9、自覺遵守賓館的各項規(guī)章制度。

　　10、完成領(lǐng)班布置的其他各項工作。

迎賓崗位職責(zé) 篇7

　　1、對領(lǐng)班負(fù)責(zé)，接受其監(jiān)督和考核。

　　2、按要求做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　3、注意儀容儀表，注重餐用具的'衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、在領(lǐng)班及劃單員的指揮下，準(zhǔn)確無誤地傳送菜單及菜品。

　　5、收臺時負(fù)責(zé)大餐具的送洗工作。

　　6、和領(lǐng)班做好服務(wù)餐用品的使用及回收工作。

迎賓崗位職責(zé) 篇8

　　1、工作時保持正確的儀表儀容，行為舉止要規(guī)范，服務(wù)用語應(yīng)符合度假村要求。

　　2、以微笑服務(wù)迎送客人，為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù)，給客人留下良好的'印象。

　　3、主動攙扶老、弱、并殘客人，提供必要服務(wù)。

　　4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通，熟悉出租車業(yè)務(wù)，幫助客人叫車。

　　5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。

　　6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，管理制度《酒店迎賓崗位職責(zé)》。

　　7、協(xié)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。

　　8、努力完成領(lǐng)班交給的任務(wù)，聽從其指揮，并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關(guān)系，創(chuàng)造和諧的工作氣氛。

　　9、負(fù)責(zé)門前傘架的保管，雨天放在門口，晴天收起。

迎賓崗位職責(zé) 篇9

　　酒店迎賓員崗位職責(zé)

　　一、崗位名稱:禮賓組迎賓員

　　二、報告上級:禮賓組領(lǐng)班

　　三、督導(dǎo)下級:無

　　四、聯(lián)系崗位:總臺、客房

　　五、職責(zé)提要:以微笑和規(guī)范的敬語為客人提供開、關(guān)車門、大門的服務(wù),迎接、送別客人。為客人安排出租汽車,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人留下美好的第一印象和最后印象。

　　具體職責(zé):

　　1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規(guī)范,服務(wù)用語應(yīng)符合度假村要求。

　　2、以微笑服務(wù)迎送客人,為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù),給客人留下良好的印象。

　　3、主動攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務(wù)。

　　4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通,熟悉出租車業(yè)務(wù),幫助客人叫車。

　　5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。

　　6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。

　　7、協(xié)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。

　　8、努力完成領(lǐng)班交給的`任務(wù),聽從其指揮,并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關(guān)系,創(chuàng)造和諧的工作氣氛。

　　9、負(fù)責(zé)門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。

　　六、素質(zhì)要求:

　　1、有較好的儀表儀容與氣質(zhì)。

　　2、有一定的外語會話能力。

　　3、熱情、禮貌、有頭腦。

　　4、有一定的知識面,頭腦靈活,高中或職高畢業(yè)。

迎賓崗位職責(zé) 篇10

　　迎賓員又稱接待員、應(yīng)接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客，這項工作的質(zhì)量效果直接影響到餐廳的經(jīng)營情況，迎賓員的崗位職責(zé)是：

　　1、使用服務(wù)敬語，笑臉迎賓，主動詢問顧客位數(shù)，顧客離時應(yīng)微笑道謝。

　　2、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽。

　　3、盡可能記住�？托彰�、習(xí)慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

　　4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項目，以便解答顧客詢問。

　　5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。

　　6、迎賓員要了解每餐的`和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。

　　7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。

　　8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時要微笑致意，距離1.5米時要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢表示請進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。

　　9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺服務(wù)員）。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎賓崗位職責(zé) 篇11

　　1、負(fù)責(zé)迎送進(jìn)客人,注意程序,見客人主動迎上前,開餐前必須參加餐前例會。

　　2、了解當(dāng)日主要客情,并根據(jù)當(dāng)日客情及餐桌安排情況,接受當(dāng)餐客人的訂單,并把有關(guān)信息傳到宴會預(yù)訂、經(jīng)理、收銀臺。

　　3、熱情、友好、禮貌地歡迎問候客人,根據(jù)不同客人,合理安排和引位。

　　4、熟記常客的VIP客人的姓名、習(xí)慣、愛好,使客人有賓至如歸之感。

　　5、解答客人問訊,收集有關(guān)客人意見并及時向主管反映。

　　6、客滿時,禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系建議去精菜坊用餐。

　　7、參加餐前準(zhǔn)備和餐后結(jié)束整理工作,統(tǒng)計當(dāng)班就餐人數(shù)。

　　8、及時通知餐廳領(lǐng)班、服務(wù)員,客人就座情況。

　　9、隨時調(diào)整餐廳桌位編排狀況。

　　10、確保迎賓區(qū)域的清潔整齊,每天開餐前發(fā)放和收餐后收集菜單和酒水單,清點數(shù)量,以免缺少。

　　11、禮貌送客人,并講”謝謝,歡迎再次光臨”。

　　12、完成上司布置的其它任務(wù)。

迎賓崗位職責(zé) 篇12

　　酒店中餐迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求

　　上級:餐廳領(lǐng)班

　　下級:無

　　崗位職責(zé)

　　1、主動問候客人,向客人介紹餐廳情況。

　　2、為客人引座、選臺。

　　3、安排客人就座,呈送菜單。

　　4、為客人保存衣物。

　　5、接聽電話。

　　6、接受和安排預(yù)訂,進(jìn)行登記,及時通知全體服務(wù)人員。

　　7、準(zhǔn)備餐廳的`裝飾花卉。

　　素質(zhì)要求

　　基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高尚的職業(yè)道德。

　　自然條件:身體健康,身材勻稱、儀表端莊,五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。

　　文化程度:具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷。

　　外語水平:具有中級英語會話能力,能與客人保持良好的溝通。

　　工作經(jīng)驗:有2年餐廳工作經(jīng)驗,了解餐飲服務(wù)程序,提供針對性服務(wù)。

　　特殊要求:反應(yīng)靈敏,動作協(xié)調(diào),姿態(tài)優(yōu)雅。

迎賓崗位職責(zé) 篇13

　　1 大堂副理到崗時應(yīng)在第一時間在前臺接待處了解當(dāng)日客房、餐飲預(yù)訂信息，做好各崗位相關(guān)工作安排，準(zhǔn)備迎接預(yù)抵賓客

　　2 有重要賓客預(yù)抵前，檢查指定工作事項的`落實情況，檢查后在群內(nèi)發(fā)布

　　4 獲悉重要賓客抵店或接待工作變化的即時信息，須立即跟蹤落實并在群里發(fā)布面帶微笑示意賓客�？课恢�，站立在車廂右側(cè)準(zhǔn)備迎賓

　　5 站在車廂前停候約5秒鐘，等候賓客打開車的中控開關(guān)

　　6 右手為賓客拉開車門，左手示意歡迎，致歡迎辭:“(上午、中午、晚上)好，歡迎光臨瑤池娛樂匯酒店”

迎賓崗位職責(zé) 篇14

　　崗位職責(zé)：

　　一、準(zhǔn)備工作

　　1、做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊；

　　2、打掃、拖干凈大門口地面，做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生；

　　3、擦拭干凈迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等）、榮譽(yù)牌；并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范；

　　4、準(zhǔn)備充分折疊好的企業(yè)報和訂位卡放于指定位置；

　　5、檢查所用的對講機(jī)是否能正常運作。

　　6、解當(dāng)天的客情，查看訂餐情況；做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。

　　7、開餐前，一樓迎賓員拿好對講機(jī)站在指定位置，恭候客人到來，站立姿勢端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。

　　二、引領(lǐng)入座

　　1、當(dāng)有客人來時，主動向前迎接，對客人行30度的鞠躬禮，并熱情問候；“歡迎光臨”，同時詢問客人用餐信息，如“先生或小姐，請問是否預(yù)定？請問幾位？”幫客人按住電梯按鈕；當(dāng)客人進(jìn)入電梯時，聲音響亮的說:“請上三樓，祝您用餐愉快！”

　　2、一樓迎賓員將客人用餐信息及時的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當(dāng)電梯開時，致歡迎詞；“歡迎光臨”；

　　3、迎賓員在引領(lǐng)客人時，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等）；征詢客人是否需要開包房，如客人需要時，應(yīng)及時的介紹包房的收費；

　　4、安排客人座位時，根據(jù)客人的人數(shù)和要求，進(jìn)行帶位；

　　5、拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請坐”，如有小孩應(yīng)主動送上BB凳；

　　6、客人的隨身物品需要擺放時，應(yīng)主動征詢客人的意見，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套；

　　7、將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務(wù)員；

　　8、至少有一位客人入座后，與服務(wù)員交接清楚后方可離開。

　　9、來的客人有數(shù)批同時到達(dá)，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。

　　三、客人等位時的服務(wù)

　　1、當(dāng)餐廳客滿又有客人來到時，做好解釋安頓工作，并主動為客人提供礦泉水；并按登記的.先后順序為客人安排餐位；

　　2、留座客人超時沒有來時，應(yīng)及時告訴領(lǐng)導(dǎo)處理，便于決定是否留座；

　　3、開餐期間，迎賓員應(yīng)時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛(wèi)生。

　　四、送客

　　當(dāng)客人離開餐廳時，迎賓員對客人30度的鞠躬，并對客人說：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語，并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。

迎賓崗位職責(zé) 篇15

　　1、儀容整潔,準(zhǔn)時迎賓,動作要落落大方。

　　2、迎送中必須使用禮貌語言。

　　3、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問。

　　4、客人不分貴踐,迎送不卑不亢,熱情照顧殘疾賓客,熟悉�？图皏ip客人的姓名,使客人有一種親切感。

　　5、對早來或遲到的`客人要熱情,主動安排就席,就餐,客源泉高峰時要主動想辦法讓客人快入席就餐。