食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述（精選22篇）

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇1

　　職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記

　　2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn)，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗(yàn)，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料

　　4.對檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)

　　5.實(shí)驗(yàn)室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)

　　任職要求：

　　1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

　　2.有1年以上食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

　　3.有食品檢驗(yàn)員證書者優(yōu)先

　　4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇2

　　職責(zé)：

　　1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

　　2、 操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;

　　5、實(shí)施檢測技能的培訓(xùn)和考核;

　　6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;

　　7、完成上級(jí)主管交辦的其他任務(wù);

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗(yàn)，并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;

　　3、計(jì)算機(jī)熟練;

　　4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇3

　　1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn);

　　2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測;

　　3、化驗(yàn)室的日常管理;

　　4、化驗(yàn)室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理;

　　5、化驗(yàn)所需藥品的采購申請，配置和保管;

　　6、品管部門檢驗(yàn)記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇4

　　1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺(tái)賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

　　3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

　　7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的產(chǎn)品檢驗(yàn)(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。

　　9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺(tái)賬的建立及 檢定計(jì)劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

　　12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇5

　　職責(zé)：

　　1、原材料進(jìn)貨及儲(chǔ)存過程中的檢驗(yàn)。

　　2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn)，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗(yàn)，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

　　4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

　　5、實(shí)驗(yàn)室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對車間稱。

　　6、實(shí)驗(yàn)室藥品的配置使用及藥品的管理。

　　任職要求：

　　1、熟悉FSSC220xx認(rèn)證及HACCP體系

　　2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3、較強(qiáng)的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇6

　　1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)；

　　2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作；

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作；

　　5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單；

　　6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇7

　　1、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)制程的控制

　　2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)制程進(jìn)行首件及巡檢

　　3、依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)范檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書及樣品執(zhí)行檢驗(yàn)工作

　　4、對檢驗(yàn)過程中(流程、方法等)隱患性問題及時(shí)上報(bào)，批次性問題上報(bào)并跟進(jìn)處理結(jié)果

　　5、檢驗(yàn)記錄報(bào)表填寫

　　6、其他上級(jí)安排的工作任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇8

　　1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、中間品、成品檢驗(yàn)；

　　2、做好品控相關(guān)檢驗(yàn)記錄和臺(tái)帳；

　　3、及時(shí)準(zhǔn)確的反饋檢測過程質(zhì)量情況；

　　4、做好樣品發(fā)樣及保管工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇9

　　1. 負(fù)責(zé)對主輔材料、外購、外協(xié)件的入庫檢驗(yàn)工作，根據(jù)檢驗(yàn)記錄填寫檢驗(yàn)報(bào)告;

　　2. CQC規(guī)定的關(guān)鍵原材料及OEM電器類產(chǎn)品，每批來料進(jìn)行一致性確認(rèn)，并確認(rèn)的證書的有效性;

　　3. 對與食品接觸產(chǎn)品，必須確認(rèn)其出廠檢驗(yàn)報(bào)告。

　　4. 對過程產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行抽檢、巡檢控制，嚴(yán)格依照相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與工藝檢驗(yàn)，并進(jìn)行記錄統(tǒng)計(jì)，

　　對檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的問題提出改善對策;

　　5. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)成品的抽檢，對新品量產(chǎn)產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行老化測試;

　　6. 生產(chǎn)部門反映品質(zhì)不良時(shí)﹐到現(xiàn)場進(jìn)行確認(rèn)﹐及時(shí)上報(bào)批量質(zhì)量問題，填寫單據(jù)將不合格信息的及時(shí)傳遞并跟蹤關(guān)閉;

　　7. 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)工具、儀器的管理和維護(hù)，在規(guī)定的計(jì)量時(shí)間段內(nèi)使用，即將超計(jì)量時(shí)效前上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行及時(shí)計(jì)量;

　　8. 協(xié)助上級(jí)分析、處理和解決客戶質(zhì)量問題，滿足內(nèi)、外部客戶的質(zhì)量需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　滿意度;配合技術(shù)部門進(jìn)行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制;

　　9. 定期提供質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇10

　　1、對原料、包材、半成品及成品的檢查，并進(jìn)行理化、微生物等項(xiàng)目的檢驗(yàn)；

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備、試劑保養(yǎng)和管理；

　　3、做好相關(guān)檢測報(bào)告登記、匯總工作；

　　4、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇11

　　- 確認(rèn)和分析不良品，并對可疑品進(jìn)行處置

　　- 協(xié)助處理產(chǎn)線質(zhì)量問題

　　- 對現(xiàn)場員工執(zhí)行QAP狀況進(jìn)行審核

　　- 對一線員工的質(zhì)量培訓(xùn)(新的QAP或版本更新以及所有量檢具的使用)

　　- 加入8D問題解決團(tuán)隊(duì)，對改善措施的執(zhí)行情況以及效果進(jìn)行跟蹤確認(rèn)

　　- 準(zhǔn)備并提交出貨報(bào)告

　　- 確保最新版本的文件在現(xiàn)場使用

　　-其余主管安排的任務(wù)

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇12

　　1、負(fù)責(zé)焊接產(chǎn)品的質(zhì)量管控與把關(guān)，實(shí)施三檢;

　　2、監(jiān)督焊接現(xiàn)場計(jì)量器具的規(guī)范使用與維護(hù);

　　3、完成焊接檢測不合格品的處理(標(biāo)識(shí)、隔離、反饋、記錄等);

　　4、負(fù)責(zé)監(jiān)督員工工藝紀(jì)律的執(zhí)行、發(fā)現(xiàn)違反圖紙、工藝要求的需及時(shí)進(jìn)行阻止并在在職權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行處理;

　　5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患問題，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并以書面的形式向相關(guān)部門通報(bào);

　　6、負(fù)責(zé)輔工組拉絲產(chǎn)品表面檢驗(yàn)，壓鉚產(chǎn)品檢驗(yàn);

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇13

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)、記錄工作及完成檢驗(yàn)報(bào)告整理歸檔;

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　3、負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)巡查;

　　3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢，完成上級(jí)交辦的其他工作

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇14

　　1.來料檢驗(yàn)

　　2.首件檢驗(yàn)

　　3.過程巡檢

　　4.終檢

　　5.檢驗(yàn)記錄的收集及質(zhì)量問題的追蹤

　　6.初始樣品的檢驗(yàn)及PPAP的相關(guān)事宜

　　7.不合格品的處理

　　8.日常的過程審核及監(jiān)控

　　9.其他主管安排的任務(wù)

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇15

　　1、負(fù)責(zé)SC、ISO22000等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;

　　2、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項(xiàng)操作均按照文件要求執(zhí)行;

　　3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;

　　4、負(fù)責(zé)原輔料來料檢驗(yàn)、放行入庫以及使用監(jiān)督;

　　5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品中間控制、檢驗(yàn)入庫、放行;

　　6、針對生產(chǎn)、檢驗(yàn)中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、分析判斷，利用專業(yè)技術(shù)或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風(fēng)險(xiǎn)，提高整體質(zhì)量水平;

　　7、完成上級(jí)安排的其他事宜。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇16

　　1、按照來料檢驗(yàn)計(jì)劃、檢驗(yàn)指導(dǎo)書，執(zhí)行來料檢驗(yàn)，做好來料檢驗(yàn)記錄和結(jié)果統(tǒng)計(jì)

　　2、協(xié)助SQE和倉庫，做好不合格品物料的標(biāo)識(shí)、隔離、退庫和庫存排查，并負(fù)責(zé)不合格品報(bào)告的歸檔和供應(yīng)商來料合格率的統(tǒng)計(jì)

　　3、為研發(fā)階段的樣品確認(rèn)提供檢驗(yàn)支持

　　4、檢驗(yàn)工具、工裝的定期維護(hù)和保養(yǎng)

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇17

　　職責(zé)

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)

　　4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗(yàn)

　　5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　7、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

　　3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇18

　　1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對入庫的原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(2)出具《原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標(biāo)準(zhǔn)

　　(3)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗(yàn)規(guī)程，檢驗(yàn)各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

　　(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(5)對成品檢驗(yàn)中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn)

　　(6)對符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告》

　　(7)根據(jù)檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行理化與微生物檢測

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇19

　　· 努力學(xué)習(xí)質(zhì)量管理和質(zhì)量檢測工作的業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高對產(chǎn)品質(zhì)量的檢測能力。

　　· 熟悉有關(guān)檢驗(yàn)工作的文件和掌握有關(guān)量具、儀器、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的正確使用方法，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量檢驗(yàn)制度，做好“首件檢驗(yàn)”、“過程檢驗(yàn)”、“完工檢驗(yàn)”，把好質(zhì)量關(guān)，防止不合格品流入下一道工序或入庫。

　　· 負(fù)責(zé)對不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離等工作，認(rèn)真填寫“不合格品處理單”，并及時(shí)送有關(guān)部門和人員處理，確保不合格品按規(guī)定程序得到控制。

　　· 按規(guī)定做好檢驗(yàn)與試驗(yàn)狀態(tài)的標(biāo)識(shí)，督促檢查產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的標(biāo)識(shí)管理。

　　·督促檢查操作者嚴(yán)格遵守工藝紀(jì)律和質(zhì)量檢驗(yàn)制度，幫助分析產(chǎn)生不合格品的原因，認(rèn)真做好工序控制點(diǎn)和特殊過程(工序)的質(zhì)量檢驗(yàn)記錄，對生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題及時(shí)向有關(guān)部門和人員反饋。

　　· 按要求做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄，并對統(tǒng)計(jì)結(jié)果、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果和記錄的完整性、正確性負(fù)責(zé)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇20

　　1、認(rèn)真填寫檢驗(yàn)記錄單，做好質(zhì)量檢驗(yàn)情況的資料歸集、整理及存入質(zhì)量檔案;

　　2、按要求使用檢測設(shè)備，負(fù)責(zé)所用檢測設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);

　　3、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇21

　　職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)樣品的采樣、制樣工作;

　　2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗(yàn)和留樣工作;

　　3、完成當(dāng)班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄;

　　4、確�；�驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、有效，認(rèn)真填寫質(zhì)量記錄;

　　5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

　　任職資格

　　1、大專及以上學(xué)歷，化驗(yàn)相關(guān)專業(yè);

　　2、具有二年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

　　3、良好的溝通能力和道德修養(yǎng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

　　4.持食品檢驗(yàn)工作證(無證者勿投簡歷)

　　5.本公司工作環(huán)境優(yōu)雅，人性化管理。實(shí)行大小周工作制，有年度旅游、工齡獎(jiǎng)等

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述 篇22

　　1、 根據(jù)公司規(guī)定方法進(jìn)行樣品檢驗(yàn)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)工作，對檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　2、 負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作并記錄;

　　3、 對異常結(jié)果或情況能夠及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);

　　4、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。