餐飲員工考核細(xì)則（精選3篇）

餐飲員工考核細(xì)則 篇1

　　為了確保我們?cè)诠ぷ髌陂g以良好的精神面貌和姿態(tài)，熟練而又專業(yè)的服務(wù)技能專注的面對(duì)前來(lái)就餐的每一位賓客，請(qǐng)您務(wù)必遵守以下條例：

　　1、請(qǐng)讓我們看到您最漂亮的樣子。

　　儀容儀表(不帶工號(hào)牌、發(fā)型凌亂、不化妝等)不合格一次考核5元。

　　2、為了您的工作環(huán)境更加舒適，請(qǐng)將您的衛(wèi)生區(qū)域清理干凈。

　　每周衛(wèi)生大檢查不合格一次考核5元。

　　3、三分長(zhǎng)相，七分打扮;顯示您專業(yè)的一面當(dāng)然也包括您的著裝。

　　穿非指定工作服裝上崗、服裝不整潔有破損者一次考核5元。

　　4、我們都有自己的私立空間，我們也非常尊重您的生活。請(qǐng)勿打擾其他同事。

　　上班時(shí)間接聽(tīng)私人電話，帶手機(jī)上崗后手機(jī)未調(diào)至靜音或振動(dòng)一次考核5元。

　　5、養(yǎng)成良好的站立姿勢(shì)會(huì)讓您的形象更出眾。

　　立崗期間站姿(倚、靠等)不合格，一次考核5元

　　6、請(qǐng)把您的區(qū)域負(fù)責(zé)好了，切勿把我們尊貴的客人遺棄掉。

　　上班時(shí)間脫崗，不在自己的崗位一次考核5元。

　　7、我們都是誠(chéng)實(shí)的，我們都是朋友。

　　打破餐具不報(bào)者，除將破損餐具埋單之外，發(fā)現(xiàn)一次考核20元。

　　8、如果在您就餐的環(huán)境竟然是滿桌滿地用過(guò)的餐紙、筷子套等。桌子好象垃圾場(chǎng)，地面又像是水塘，您也會(huì)不高興吧。

　　服務(wù)不規(guī)范一次考核5元。(煙頭超支，餐盤(pán)不更換，桌、地面餐紙雜亂等)。

　　9、您的聲音不難聽(tīng)，有時(shí)略有磁性，但隨時(shí)有臟話吐出的時(shí)候卻叫人覺(jué)得刺耳。

　　營(yíng)業(yè)期間講臟話一次考核10元。

　　10、我們是朋友，吵架當(dāng)然也要注重場(chǎng)合;我們是朋友更不應(yīng)因?yàn)橐恍┦虑閯?dòng)起手來(lái)。

　　上班時(shí)間與同事?tīng)?zhēng)吵，打架一次考核50元。

　　11、那些前來(lái)我們店就餐的賓客是我們最棒的質(zhì)量監(jiān)督員。

　　菜肴、服務(wù)質(zhì)量反饋不寫(xiě)一次考核5元。

　　12、很小的時(shí)候長(zhǎng)輩們就告訴過(guò)我們：“不是自己的東西千萬(wàn)不能拿喔。”

　　拿客人遺留物品等一次考核50元。

　　13、單據(jù)上的事項(xiàng)都在等著我們?nèi)ヌ顚?xiě)，要不單據(jù)也會(huì)覺(jué)得自己很多優(yōu)點(diǎn)沒(méi)能表現(xiàn)出來(lái)。

　　下單寫(xiě)不全(忘寫(xiě)姓名、叫、即起、日期等)一次考核5元，后果自負(fù)。

　　14、千萬(wàn)要把您的臺(tái)面所有物品擺放規(guī)范，要不餐具都會(huì)覺(jué)得自己的姿勢(shì)不舒服。

　　擺臺(tái)不規(guī)范一次考核5元。

　　15、我們是朋友，會(huì)有許多知心的話兒想告訴對(duì)方，卻不應(yīng)該選擇上班的時(shí)間。

　　上班時(shí)間聊天一次考核5元。

　　16、愛(ài)學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取是我們每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)�？磮�(bào)紙、雜志最適合下班的時(shí)間。

　　上班時(shí)間看報(bào)紙、雜志等書(shū)刊一次考核5元。

　　17、填飽肚子可是頭等大事，員工就餐的時(shí)候我們都已經(jīng)吃飽了的。

　　上班時(shí)間吃客人剩余食物或外帶食物一次考核5元。

　　18、中華民族歷來(lái)是禮儀之邦，甚至是陌生人打個(gè)招呼給對(duì)方，他也會(huì)很開(kāi)心。

　　上班時(shí)間遇賓客、同事不打招呼一次考核5元。

餐飲員工考核細(xì)則 篇2

　　一、按照規(guī)定的時(shí)間，及時(shí)開(kāi)、關(guān)園門(mén)。

　　二、外來(lái)人員必須登記后經(jīng)允許方能入園。參觀來(lái)訪人員須出示介紹信或有關(guān)證件。

　　三、嚴(yán)禁外來(lái)機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入幼兒園。園屬車輛必須停放在指定地點(diǎn)。

　　四、加強(qiáng)節(jié)假日值班保衛(wèi)工作，安排好值班人員，并認(rèn)真做好值班記錄。

　　五、外來(lái)人員不能在園留宿，特殊情況需經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。 六、門(mén)衛(wèi)人員必須監(jiān)守崗位，切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作。幼兒接送時(shí)間，認(rèn)真做好接待工作，嚴(yán)防幼兒走失。

　　七.搞好值班室和衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作，做到無(wú)紙屑.無(wú)果皮.無(wú)垃圾等，保持大門(mén)內(nèi)外的清潔。使幼兒進(jìn)園時(shí)，感受到環(huán)境優(yōu)美整潔。八.衣著整潔，待人接物和氣。工作時(shí)間不能離崗，不聚眾聊天。

　　以上如有違反，每次扣10元，如因工作失誤，家長(zhǎng)每反映一次，查實(shí)扣20元。

餐飲員工考核細(xì)則 篇3

　　為進(jìn)一步加快全區(qū)農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，提高對(duì)農(nóng)村廣大居民的公共衛(wèi)生服務(wù)和基本醫(yī)療服務(wù)水平，優(yōu)化村醫(yī)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，徹底打通醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)最后一公里，按照《山西省人民政府關(guān)于基層醫(yī)療衛(wèi)生體制綜合改革的實(shí)施意見(jiàn)》《山西省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)鄉(xiāng)村醫(yī)生隊(duì)伍建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》，決定公開(kāi)聘用52名醫(yī)學(xué)類高校畢業(yè)生，充實(shí)農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生隊(duì)伍。

　　一、聘用范圍及條件

　　1、醫(yī)學(xué)類專業(yè)�？飘厴I(yè)及以上學(xué)歷。

　　2、年齡在35周歲以下(1981年1月1日以后出生)，朔州市戶籍。

　　3、擁護(hù)黨的方針政策，模范遵守公民道德規(guī)范和醫(yī)師職業(yè)道德規(guī)范;熱愛(ài)農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，自覺(jué)履行《中華人民共和國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》規(guī)定的義務(wù);無(wú)違紀(jì)違法行為。

　　4、適應(yīng)崗位要求的身體條件。

　　二、聘用程序

　　1、發(fā)布聘用公告，公布報(bào)名條件、組織報(bào)名、資格審查、組織考試、確定聘用、公示，簽訂聘用協(xié)議。

　　2、招聘工作在區(qū)衛(wèi)計(jì)局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由聘用領(lǐng)導(dǎo)組具體組織實(shí)施。

　　3、招聘工作委托第三方負(fù)責(zé)組織報(bào)名、資格審查和考試等工作。

　　三、聘用辦法

　　1、發(fā)布聘用公告

　　在朔城區(qū)人事人才網(wǎng)及相關(guān)媒體公布。

　　2,、公開(kāi)報(bào)名

　�、挪扇‖F(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的方式。報(bào)名時(shí)提交身份證、戶口簿、畢業(yè)證的原件、復(fù)印件及《教育部學(xué)歷證書(shū)電子注冊(cè)備案表》;

　　取得執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證者提交原件、復(fù)印件;

　　近期免冠2寸白底照片4張，報(bào)名費(fèi)60元。

　　⑵報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)以公告為準(zhǔn)。

　　3、資格審查

　　在聘用領(lǐng)導(dǎo)組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照本方案規(guī)定的報(bào)名條件進(jìn)行資格審查。

　　4、組織考試

　　試題總分為100分。試題內(nèi)容為醫(yī)學(xué)公共基礎(chǔ)知識(shí)和衛(wèi)生法律法規(guī)、公共衛(wèi)生管理等�？荚嚪绞綖殚]卷考試，考試時(shí)長(zhǎng)為120分鐘。

　　整個(gè)考試過(guò)程嚴(yán)格按照事業(yè)單位新進(jìn)人員考試程序組織進(jìn)行。

　　考試命題、制卷、閱卷、登分工作全部聘請(qǐng)有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行。涉考保密管理參照人事考試相關(guān)要求。

　　考試時(shí)間、地點(diǎn)另行通知。

　　四、確定聘用

　　1、擬定聘用

　　依據(jù)本人考試成績(jī)從高分到低分選定擬聘人員。末位出現(xiàn)并列名次，先以學(xué)歷比較，高者優(yōu)先。學(xué)歷相同則以執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格比較，高者優(yōu)先，取得者優(yōu)先。成績(jī)不及格者不得聘用，缺額不再遞補(bǔ)。

　　2、考核考察

　　按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行�？己�、考察不合格不予聘用。

　　3、公示

　　擬聘用村醫(yī)名單在朔城區(qū)人事人才網(wǎng)、朔城區(qū)衛(wèi)生局公示欄公示七個(gè)工作日，無(wú)異議后，確定正式聘用。

　　4、崗位確定

　　由本人從高分到低分自主選擇。如出現(xiàn)并列名次，按照本項(xiàng)第一款中的優(yōu)先辦法確定自主選擇順序。

　　5、崗前培訓(xùn)

　　正式聘用的村醫(yī)在上崗前由區(qū)衛(wèi)生局組織進(jìn)行崗前培訓(xùn)。

　　五、管理辦法

　　1、實(shí)行村醫(yī)鄉(xiāng)管原則，即由鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院與村醫(yī)簽訂協(xié)議，區(qū)衛(wèi)計(jì)局注冊(cè)備案，納入村醫(yī)管理。日常管理工作由所聘鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院負(fù)責(zé)。

　　2、聘期五年，每年考核，合格繼續(xù)留用，不合格解聘。

　　六、福利待遇

　　享受國(guó)家規(guī)定的村醫(yī)待遇，外加完成公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的工作補(bǔ)貼。

　　七、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　為了切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密組織，確保聘用工作公開(kāi)、公平、公正，成立聘用領(lǐng)導(dǎo)組，領(lǐng)導(dǎo)組組成人員如下：

　　組 長(zhǎng)：魏立山(區(qū)衛(wèi)生和計(jì)生局局長(zhǎng))

　　副組長(zhǎng)：賈小軍(區(qū)衛(wèi)生和計(jì)生局副局長(zhǎng))

　　成 員：劉金蘭 譚志茹 劉 梁 張 財(cái) 李曉虹

　　領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)衛(wèi)計(jì)局，辦公室主任由賈小軍兼任。

　　八、此方案僅限于本次村醫(yī)聘用。