教育實(shí)習(xí)手冊范文（精選16篇）
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇1
我的實(shí)習(xí)單位是xx市附中，在這里我學(xué)到了很多，也得到了很多老師的幫助，與學(xué)生們也很好得相處了兩個月，這是我人生中的一段美好時光，也是我在人生歷程中踩下的一個堅(jiān)實(shí)的腳步。
xx小學(xué)坐落在天津教育文化氛圍濃厚的xx區(qū)，它是由著名教育家張伯苓先生在創(chuàng)辦的。多年來，xx小學(xué)在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的進(jìn)程中，堅(jiān)持以科研為先導(dǎo)，以德育為核心，以課堂為主渠道，以優(yōu)化教學(xué)過程為重點(diǎn)，積極探索具有特色的辦學(xué)模式，開創(chuàng)出xx小學(xué)素質(zhì)教育的新局面。
德為師之本，無德無以為師。xx小學(xué)狠抓教師的職業(yè)道德教育，并根據(jù)學(xué)校青年教師多的特點(diǎn)，建立青年思想教育網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校堅(jiān)持開展以“敬業(yè)、愛生、奉獻(xiàn)”為主題的活動，創(chuàng)建精神文明崗，評選文明年級學(xué)科組。在進(jìn)行師德建設(shè)的同時，學(xué)校也把加強(qiáng)師能培訓(xùn)放到了突出位置。學(xué)校采取課題研究、教學(xué)培訓(xùn)等方式，進(jìn)一步提高教師的科研能力。由于學(xué)校的科研活動始終植根于教師實(shí)踐的沃土之中，教育科研工作年年有收獲、年年有發(fā)展。同時，蓬勃開展的教育科研工作又成為了學(xué)校發(fā)展、教育教學(xué)質(zhì)量提高的動力和先導(dǎo)。
xx小學(xué)在創(chuàng)辦之始，張伯苓先生便提出“德育為萬事之本”。學(xué)校把握愛國教育主線，有針對性地對學(xué)生進(jìn)行愛國主義、集體主義和社會主義的教育，利用現(xiàn)有的圖書、音像資源，開展了歌詠比賽、藝術(shù)匯演、愛子影院、主題班隊(duì)會等系列教育活動，收到了良好的教育效果。學(xué)校還堅(jiān)持寓教于樂的原則，積極構(gòu)建藝術(shù)教育特色和重視科學(xué)普及活動。幾年來，xx小學(xué)的學(xué)生在國內(nèi)外、市、區(qū)的美術(shù)、書法、器樂、舞蹈等比賽中頻頻獲獎，科技活動也取得了令人矚目的好成績。
課堂教學(xué)是實(shí)施素質(zhì)教育的主渠道，xx小學(xué)緊緊抓住課堂教學(xué)這一陣地，努力把素質(zhì)教育落實(shí)到每一堂課的教學(xué)之中。學(xué)校確立了“小學(xué)語文導(dǎo)讀模式研究”這一重點(diǎn)科研課題，由全國語文特級教師靳家彥老師擔(dān)任課題總負(fù)責(zé)人，在語文教育中探索培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。在日常教學(xué)改革中，xx小學(xué)將“生動教學(xué)六要素”作為衡量教師教學(xué)工作的一項(xiàng)重要指標(biāo)。教師教學(xué)能力和教學(xué)水平的提高，使得學(xué)校各年級的教學(xué)質(zhì)量也穩(wěn)步提高。近年來，xx小學(xué)的畢業(yè)生合格率一直保持100%，優(yōu)秀率也逐年上升。
“全體發(fā)展、全面發(fā)展打基礎(chǔ)，個性培養(yǎng)、特色培養(yǎng)出人才”。xx小學(xué)積極繼承傳統(tǒng)，弘揚(yáng)精神，在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的征途上，努力塑造出xx小學(xué)的教育品牌。
我在實(shí)習(xí)期間主要做的事是聽課以為上課，不同的老師有不同的教學(xué)方法，聽了不同老師的課，會有不同的收獲。但他們上課有一個共同點(diǎn)就是都讓學(xué)生參與進(jìn)了課堂，很好的體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心、以活動為中心、以經(jīng)驗(yàn)為中心”的教學(xué)思想。學(xué)生能很好的發(fā)揮自己的主觀能動性，發(fā)揮他們的想象力，更好的理解課堂上的所講的知識，學(xué)生也對不懂的地方主動向老師提出，其他同學(xué)也紛紛參與進(jìn)來，活躍了課堂氣氛。
學(xué)校在對學(xué)生的管理方面做的很嚴(yán)格，對學(xué)生實(shí)行嚴(yán)格的管理，要求班主任充分發(fā)揮自己的作用，對學(xué)生做好各方面思想工作。班主任經(jīng)常關(guān)注著學(xué)生的日常生活，發(fā)現(xiàn)某個學(xué)生有點(diǎn)不同尋常就會馬上把該同學(xué)找來辦公室進(jìn)行單獨(dú)溝通，了解清楚學(xué)生在想些什么，并積極與學(xué)生家長進(jìn)行聯(lián)系，實(shí)行學(xué)校和家長共同監(jiān)督，使處于青春期的學(xué)生不走錯自己的道路。
學(xué)校還采取德育積分的方法來對學(xué)生的行為進(jìn)行約束。每個學(xué)生都有一個屬于自己的德育積分，為班級做了事就會相應(yīng)的得到德育積分的獎勵，相反，違反了學(xué)校、班級的規(guī)章制度就會被扣去德育積分，當(dāng)扣到一定程度后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)會找到該同學(xué)進(jìn)行教育。
要做到“學(xué)高為師，身高為范”。小學(xué)階段是一個人成長的關(guān)鍵時期，而教師在其中起了十分重大的作用，所以要以德為師，為人師表。在平時的教學(xué)和生活中，實(shí)習(xí)生要注重自己的言行舉止和著裝等各方面的細(xì)節(jié)，重視自己的人品修養(yǎng)和素質(zhì)，給學(xué)生帶好頭。
在實(shí)習(xí)的過程中，我碰到了一些問題。比如現(xiàn)在的學(xué)生普遍比較調(diào)皮，很難管，他們有時候甚至?xí)室鈦淼箅y你。面對這種情況，你需要有足夠的耐心和承受能力。你不但不能敵視他們，反而要尊重他們，多和他們交流，久而久之他們會喜歡上你、信任你。
許多在一些老牌的省重點(diǎn)小學(xué)實(shí)習(xí)的同學(xué)反映說，那里的老師不會給實(shí)習(xí)生太多的教學(xué)機(jī)會和自由發(fā)揮的空間。一來他們怕實(shí)習(xí)生新鮮、活力的教學(xué)風(fēng)格會導(dǎo)致同學(xué)們原本緊繃的心變得松散;二來他們害怕影響原來的教學(xué)進(jìn)度。因此很多實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期間只是幫任課老師打打下手，這對實(shí)習(xí)任務(wù)的完成和實(shí)習(xí)生自身能力的提高是很不利的。這就要求實(shí)習(xí)生能把握住一切能鍛煉自己的機(jī)會，提高工作效率，讓任課老師相信你的實(shí)力。
最后是我對這次實(shí)習(xí)的建議：
1、要珍惜一切，把握時機(jī)，抓緊時間好好學(xué)習(xí)專業(yè)知識，同時要拓寬自己的知識面，政治、歷史、地理、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)等各個方面的知識都要有所了解。我建議學(xué)弟學(xué)妹平時要多跑跑圖書館，閱讀大量有意義的圖書，開拓視野，力求全面發(fā)展。
2、在平時的學(xué)習(xí)過程中要抓住一切能展示自己和鍛煉自己的機(jī)會，這樣在自己以后的實(shí)習(xí)中不會因?yàn)槊鎸υS多老師和同學(xué)而過分緊張。學(xué)生可以利用寒暑假的時間去一些學(xué)校先進(jìn)行見習(xí)，這樣對以后的學(xué)習(xí)很有幫助。
3、在大學(xué)里除了要打好扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)外，還要注重各方面能力的培養(yǎng)和鍛煉。學(xué)校對你的考評不單單看你的學(xué)習(xí)排名，綜合能力也是一個很重要的內(nèi)容。
4、正確處理好隊(duì)友之間的關(guān)系，在出現(xiàn)小摩擦?xí)r，要互相諒解，從整體利益出發(fā)，做好相應(yīng)的調(diào)解工作。
5、在生活方面，要注意培養(yǎng)自己的人際交往能力。在實(shí)習(xí)中要正確處理自己和學(xué)生以及老師的關(guān)系。對學(xué)生要亦師亦友，對學(xué)生既要樹立一個老師的威嚴(yán)，同時也要有朋友般的情誼，這就需要把握其中度的問題。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇2
10月9日，按照學(xué)院的要求，我抵達(dá)了貴港市橋南中學(xué)進(jìn)行為期28天的教育實(shí)習(xí)活動。短短一個月的時間，在橋南中學(xué)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)老師的幫助指導(dǎo)下，我積極且認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，感受到了陽光下最光榮事業(yè)和作為一名園丁的崇高與艱辛。我時刻牢記我院“德才并育，知行合一”的校訓(xùn)以及“學(xué)高為師，身正為范”的教師資格，充分發(fā)揮主觀能動性，把在大學(xué)課堂上所學(xué)的理論知識和實(shí)際教學(xué)相結(jié)合，在實(shí)踐中學(xué)，在學(xué)中實(shí)踐，認(rèn)真開展教學(xué)工作和班主任實(shí)習(xí)工作，認(rèn)認(rèn)真真、踏踏實(shí)實(shí)、勤勤懇懇、任勞任怨，我付出了很多，但也收獲了很多。在整個實(shí)習(xí)階段，我從一個只會“紙上談教”的大學(xué)生到一個能在課堂上“講課自如”的準(zhǔn)老師;從一個沒有經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生到一個對平行班有一定處理能力的班主任，這一切無不見證著我所付出的每一分耕耘所得到的收獲。
在這段時間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西，也認(rèn)識到了自己很多的不足感覺收益非淺，以下是我在實(shí)習(xí)期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。
首先，我想談一下實(shí)習(xí)的意義。
實(shí)習(xí)是一種對用人單位和實(shí)習(xí)生都有益的人力資源制度安排。對接受實(shí)習(xí)生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。
對學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
作為一名學(xué)生，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
其次，就實(shí)習(xí)期間自己在班主任和教學(xué)實(shí)習(xí)等方面的工作做一個總結(jié)：
一：班主任工作實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)期間，我能很好地掌握和熟悉全班學(xué)生姓名、個性特點(diǎn)、興趣愛好、思想情況、組織情況以及班級特點(diǎn)，工作積極主動、認(rèn)真負(fù)責(zé)、善于做思想工作、處理日常事務(wù)靈活而不拖沓，能制定切實(shí)可行的教育工作計(jì)劃，獨(dú)立工作能力強(qiáng)。
班主任是班級的主任老師。班主任作為全面關(guān)心學(xué)生成長的主要教師、學(xué)生主要的精神關(guān)懷者、影響學(xué)生發(fā)展的重要他人，無疑肩負(fù)神圣而又重要的職責(zé)。如何做好班主任工作?是值得每一位老師不斷思考探索的。作為一名實(shí)習(xí)班主任，雖然在實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)到了很多，但真的要去做班主任，還是有很大差距的。實(shí)習(xí)之初，我覺得自己首先要了解我所帶的班級和班級同學(xué)，了解是班主任工作的基礎(chǔ)。于是第一周，先和同學(xué)們見面、做自我介紹，向指導(dǎo)老師詢問有關(guān)班級的情況，經(jīng)常去看自習(xí)課，和學(xué)生多接觸、多聊聊。一周下來，我跟班里的同學(xué)混了個臉熟，我也發(fā)現(xiàn)了我們活潑的班集體，但班級凝聚力不夠，有些同學(xué)哎學(xué)習(xí)課時又限于自己成績不好，對最近沒有自信。因此，第一周的班會我們就組織了“堅(jiān)持、自信、成功”的班會。希望通過這次的班會讓學(xué)生南鋼隊(duì)最近充滿信心，努力學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)他們心中的夢想，還教會了他們《最初的夢想》這首勵志歌!
才實(shí)習(xí)一周，就深刻體會到班主任工作的艱難。每天起早晚歸，大家有顯得有些筋疲力盡。在第二周，就由我親自擔(dān)任實(shí)習(xí)班主任了，壓力很大，回頭想想，班主任工作的確可以鍛煉我們，提升我們的能力。
班主任工作市一項(xiàng)十分細(xì)微的工作，要和學(xué)生朝夕相處。一位班主任，如果天天早來晚走，事無巨細(xì)樣樣親自抓，班級管理的效益不一定高，我們?nèi)~絕不能認(rèn)為他是稱職的班主任。班級管理要科學(xué)化，育人工作要高效化，這是每個有事業(yè)心的班主任所追求的目標(biāo)。這樣的班主任應(yīng)當(dāng)力爭市學(xué)生的朋友，同時是各科任老師德育的伙伴，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的參謀。
畢竟是實(shí)習(xí)班主任，學(xué)生對我當(dāng)然沒有原任班主任那樣懼怕，但是我認(rèn)為和他們搞好師生關(guān)系卻是十分重要的，和他們做朋友，多多了解關(guān)心他們的學(xué)習(xí)和生活，使亦師亦友的關(guān)系得以建立。這樣一來，我的各項(xiàng)工作才得以順利地進(jìn)行下去。下面想具體講一下我的班主任工作的得與失。
值得一提的是我的主題班會“團(tuán)結(jié)就是力量”。由于097班班集體凝聚力不夠，我想通過這次的班會把同學(xué)們都凝聚在一起，可是即使經(jīng)過我的精心設(shè)計(jì)，努力準(zhǔn)備，還是沒有像我想象中那樣完美。我知道，現(xiàn)實(shí)和夢想之間總有一段距離的，但是卻沒有想到這段距離是這么大。班會進(jìn)行的過程中，學(xué)生沒有積極地配合，而我又沒有辦法使他們安靜下來。過后，我與韋老師交談，與學(xué)生交流才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)了解學(xué)生所需要的才是最基本的。所謂哪里有壓迫哪里就有反抗，如果他們不喜歡做一件事情卻硬要壓迫他們的話，結(jié)果就可想而知了。比如這次班會我設(shè)計(jì)的：二人三足走“和“兵行其道”的游戲活動他們就認(rèn)為太過幼稚，所以才不愿意配合的。還有就是沒有事先征求他們的同意就挪動他們的桌椅，使他們感到反感，所以活動才進(jìn)行得不順利。因此，應(yīng)當(dāng)學(xué)會尊重學(xué)生，多了解他們的所需，這樣才可以促進(jìn)師生之間的交流，學(xué)生才會信服你，才會配合你的活動和服從你的安排。
還有，也許是我慢慢被他們當(dāng)作了朋友，因此好些同學(xué)找我談心，我很開心葉很欣慰，覺得之間的努力總算有了收獲。他們告訴我內(nèi)心的不安和顧慮，特別涉及到他們的敏感話題“早戀”。因?yàn)樾湃尾艜椅艺勑�，這是很好的。常規(guī)工作他們?nèi)~積極配合了，比如午唱，出黑板報(bào)，以及籃球聯(lián)賽的時候，很多女生也去加油助威了，以前的籃球比賽女生都不到場的，而現(xiàn)在她們也到場和我還有男生一起為本班加油了，他們的班級榮譽(yù)感也在慢慢加強(qiáng)了。我真的很感動葉很滿足!
雖然不再是實(shí)習(xí)班主任，可是我還是會經(jīng)常去教室和學(xué)生聊聊，早讀自習(xí)的時候幫他們解決問題。學(xué)生都認(rèn)為老師是無所不能，什么都知道。有一次上自習(xí)，一位學(xué)生問我關(guān)于物理方面的知識，我已經(jīng)忘得差不多了。雖然有些問題疑惑不能幫助他們即使解決，但我覺得能幫助學(xué)生解決疑惑是一件挺快樂的事情，師者，傳道授業(yè)解惑者也�？偟膩碚f，我和班里的學(xué)生相處還算不錯，當(dāng)他們知道我要離開的時候，很多都舍不得，其實(shí)我也有點(diǎn)不舍，才剛剛開始和他們彼此了解的時候，就要分開，只愿他們今后一路走好。
二：教學(xué)工作實(shí)習(xí)
教學(xué)實(shí)習(xí)中，總的來說，我能認(rèn)真?zhèn)湔n，所涉及的教案規(guī)范，符合學(xué)生需求實(shí)際，內(nèi)容準(zhǔn)確。課堂教學(xué)中，教學(xué)效果好，教學(xué)內(nèi)容能當(dāng)堂消化、鞏固。教學(xué)語言表達(dá)清楚、流暢，課外輔導(dǎo)耐心細(xì)致，對于不同程度的學(xué)生能區(qū)別情況，因材施教，答疑解惑正確而有啟發(fā)性，批改作業(yè)仔細(xì)正確。剛到橋南中學(xué)時，在第一周，我在學(xué)校的安排下，開始熟悉實(shí)習(xí)學(xué)校、班級的情況，并隨班聽課(不少于六節(jié)課)，作好聽課筆記。另外在指導(dǎo)教師的幫助下，熟悉教材、大綱，寫出一課詳細(xì)完整的教案和指導(dǎo)老師討論，積極聽取意見反饋，還組織了小組內(nèi)集體備課然后小組內(nèi)進(jìn)行試講，達(dá)到要求后才上臺講課。
教學(xué)是作為一個老師的首要任務(wù)，能否教好課，直接關(guān)系到學(xué)生對老師的評價和認(rèn)可，甚至影響到學(xué)生對課程的興趣。在實(shí)習(xí)過程中我上了一個完整的單元，一共6節(jié)課，雖然總的說來上課上多了有些進(jìn)步，但我覺得真的要走上教學(xué)崗位，成為一名優(yōu)秀的人民教師，還需自己以后不斷的努力實(shí)踐。所謂的“實(shí)踐出真知”說的就是這個道理。
我在上課教學(xué)中暴露了許多不足之處。比如說由于我的性格比較開朗，平時和學(xué)生打成一片，在上課時我比較像他們的朋友，老師的威嚴(yán)沒有很明顯，對他們的要求也沒有很嚴(yán)格，知識點(diǎn)太多的時候我會不知不覺語速加快，這是不好的。不過值得贊揚(yáng)的是我的表情豐富，眼神可以讓學(xué)生明白我的意思，指導(dǎo)老師認(rèn)為我這點(diǎn)做得很好。終于發(fā)現(xiàn)，經(jīng)驗(yàn)是要一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢積累，尤其是要抓住在課堂上這一個機(jī)會。幫組學(xué)生當(dāng)堂消化知識真的很重要，這樣可以避免下次課還要花大部分時間復(fù)習(xí)，為上新課節(jié)省了時間。
實(shí)習(xí)將近一個月，上了幾節(jié)課，在新老師與原來的老師之間，學(xué)生都反映我在課堂上帶讀單詞和句子的時間和次數(shù)都比王老師多了很多，他們也可以接受，語言點(diǎn)我講解得也很清楚，他們基本上可以當(dāng)堂消化�？赡軐�(shí)習(xí)前，我們的確太高估了學(xué)生的水平，他們都對英語不是很感興趣，因此音標(biāo)都不懂，我就在我任課期間利用早晚讀和晚自習(xí)時間教他們音標(biāo)給他們時間操練，只有這樣，他們才可以自己讀單詞，讀課文。我還培養(yǎng)了幾個領(lǐng)讀學(xué)生，以便在我們走了之后他們可以一直保持早晚讀英語的好習(xí)慣，逐漸培養(yǎng)他們的語感，利于他們學(xué)習(xí)英語。操練對學(xué)生學(xué)習(xí)英語很重要，我在任課期間對學(xué)生的帶讀和操練都做得很到位，學(xué)生也積極配合，他們明顯比一開始會讀了很多，我感到很欣慰。回顧這一段時間，我是用心的，但用心不一定等于成功，我畢竟是一名實(shí)習(xí)生，在知識的構(gòu)建上還存在著許多斷章，還缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，甚至因?yàn)樽x錯了某個英語單詞或某個字，還帶著全班學(xué)生一起讀錯，老師把錯誤指出來而無地自容、羞愧幾天的事情也有過。由此可見，扎實(shí)的專業(yè)知識對一名教師而言有多重要，不可以誤人子弟啊!
實(shí)習(xí)，就像進(jìn)了社會大熔爐一般，千淘萬漉雖辛苦，就算被磨練得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準(zhǔn)備。我在實(shí)習(xí)中逐漸變得“勇敢”。雖然開始也會有顧忌，怕“主動出擊”會招惹“不知天高地厚”的蔑視。但事實(shí)告訴我，應(yīng)該對自己有信心，應(yīng)有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長，沒有鍛煉的機(jī)會，談何積累和成長?而這一切，只能靠自己去爭取。等待，只能讓你在沉默中消亡，只有主動，才能為自己創(chuàng)造良機(jī)。實(shí)習(xí)，陪伴我經(jīng)受了挫折，也經(jīng)受了歡樂!
實(shí)習(xí)的經(jīng)歷雖已經(jīng)過去，可我還會回頭去看一下我在那里留下的腳印，回憶在橋南中學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，那些酸甜苦辣，真的是一段美好的青春紀(jì)念。我相信那不會是我旅途的歸宿，而是我充滿挑戰(zhàn)和希望的開始!
正是：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬身!”這段回憶如此彌足珍貴，放飛青春于橋南，夢想實(shí)現(xiàn)于明天!
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇3
教育實(shí)習(xí)是師范生大學(xué)期間很重要的一門功課，是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、提高綜合素質(zhì)的重要指向，同時也為未來的教師生涯奠定基礎(chǔ)。
x月x日一早，我們到達(dá)學(xué)校整理一些住宿的事情。第二天下午與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)見面。下午的見面會校長主要介紹了該學(xué)校的一些基本情況，如學(xué)校的建校歷史、學(xué)校的地理位置、學(xué)校的學(xué)生總體情況、學(xué)生學(xué)習(xí)的時間安排等等，同時對我們以后實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容作了簡要的說明。再后來，各指導(dǎo)老師到達(dá)會議室，我們分別由各自的指導(dǎo)老師帶到所在年級辦公室進(jìn)行我們與指導(dǎo)老師的第一次交流，并在很短時間內(nèi)將我們分配到了各個指導(dǎo)老師及其所在班級，我們很快就進(jìn)入了實(shí)習(xí)教師的角色。
下面我主要從教學(xué)和班主任工作兩個方面對這段實(shí)習(xí)期間進(jìn)行總結(jié)。
一、教學(xué)方面
聽課：學(xué)校給我們安排的實(shí)踐活動是豐富多彩的，考慮到高一年級學(xué)生的特點(diǎn)，一開始的一兩周時間也即是國慶前我主要以聽課為主。在這期間，我聽了不同老師的課，我感受到了每個老師都或多或少有自己的一套，即有屬于自己的教學(xué)特色：，楊老師上課的時候重難點(diǎn)分明，教學(xué)邏輯性很強(qiáng)，尤其板書這方面寫得很好，絕大多數(shù)學(xué)生都能很積極地去聽課做筆記思考等。而跟楊老師略有不同，胡老師上課富有幽默感，他是更偏向于讓學(xué)生思考的那一類老師。她提出一個問題一般并不急于說出答案，而是慢慢引導(dǎo)學(xué)生一步步尋找出正確的答案。他能把探究式教學(xué)無形地呈現(xiàn)在課堂上。再到陳老師，他的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，雖沒有過多的運(yùn)用多媒體等教學(xué)軟件，仍能把一節(jié)課講得清晰明了。我們這些毫無教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生，真的是慚愧啊。
老師們教學(xué)的睿智展示了他們的風(fēng)采，讓聽課的我感嘆，聽課真是一種享受，在他們身上學(xué)到了很多。聽不同老師的課，及時進(jìn)行分析總結(jié)，我也可以從中探尋出一套能夠?yàn)樽约簩斫虒W(xué)所用的教學(xué)方法。
上課：聽課是一個鋪墊，一個向他人學(xué)習(xí)、模仿的過程。關(guān)鍵還是如何把從別人身上學(xué)到的東西轉(zhuǎn)化為自己的東西。國慶回來后開始上課，且上課量逐漸增加，首先當(dāng)然是要自己構(gòu)思教學(xué)設(shè)計(jì)，制作多媒體課件。
我的第一次上課是講第二章第一節(jié)《物質(zhì)的分類》，當(dāng)自己站在講臺上的時候，還是會有局促不安的感覺，但得到學(xué)生與老師的鼓勵，逐漸熟悉并順其自然去講課。有時一位老師上課，同伴進(jìn)行聽課，課后，我們組內(nèi)的其他學(xué)員各抒己見，毫無保留地指出了我這堂課的不足之處，切中要害地點(diǎn)評。從講課聲音與語速、講課方法、教學(xué)思路、課堂紀(jì)律的管理各個方面進(jìn)行教誨。在教態(tài)方面的小毛病，也被一一指出，這讓我們這些學(xué)員感到教師工作的確是一件非常細(xì)致的工作，教經(jīng)驗(yàn)豐富的老師的悉心指導(dǎo)成為了我們進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)工作信心的來源。
記得有一次與胡老師交談時，老師這樣說，“我們老師往往擔(dān)心學(xué)生會不懂，所以在課堂上不斷地說�？墒�，我們說的學(xué)生又會記住多少呢?所以我們還是應(yīng)該放手讓學(xué)生自己多說，多做。”胡老師的這些話既委婉地指出了實(shí)習(xí)老師存在普遍的不足，又是那樣地精辟而又實(shí)用，使我們深受啟發(fā)。接下來我認(rèn)真進(jìn)行課后反思，完成自我診斷分析報(bào)告，并根據(jù)這些意見修改診斷課的教學(xué)設(shè)計(jì)，為下次課做好準(zhǔn)備。通過診斷——提高這樣的過程，我的教學(xué)水平得到了一定的提高。
通過備課，上課，評課，改作業(yè)和試卷，再上課，我學(xué)到了好多。在教學(xué)心態(tài)上，能否取得較好的教學(xué)效果，其關(guān)鍵在于認(rèn)真與愛心。有了認(rèn)真的教學(xué)態(tài)度，才能嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)地準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容，多方尋求資料和理論依據(jù)予以佐證。有了對課題的興趣和對學(xué)生的愛心，才能根據(jù)自己的特長尋求最為合適的教學(xué)切入點(diǎn)，收集資料，鉆研教材，力圖使課堂異彩紛呈。
一般每次課上完后，我都會仔細(xì)分析了取得較好教學(xué)效果和反響的部分，總結(jié)出了以下教學(xué)方法：
1、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣。情景再現(xiàn)、傳媒環(huán)境的圖片資料，讓大家直觀形象地感受。
2、突出懸念，加強(qiáng)互動。懸念感對于學(xué)習(xí)興趣的調(diào)動具有非常重要的作用，引起了學(xué)生很高的興趣。
3、對比之中見真知。對比的教學(xué)方法往往會使比較雙方的特征更為突出，進(jìn)而得出更為令人信服的結(jié)論。
4、多媒體輔助教學(xué)。圖文并茂，聲畫交融，為教學(xué)提供大量多媒體實(shí)景資料，直觀生動。
二、班主任工作
我的班主任工作主要是監(jiān)督早讀、晚自修和值日情況，并進(jìn)行一些主題班會的教育。
早讀：實(shí)習(xí)時，我每天都是六點(diǎn)鐘左右起床，七點(diǎn)鐘準(zhǔn)時出現(xiàn)在高一的教學(xué)樓，學(xué)生早讀時間是七點(diǎn)十五分，所以我總是提前了，就是為了以身作則，但是還是經(jīng)常有學(xué)生不早讀，或偷偷講話，或在補(bǔ)作業(yè)，這時要和科代表一起，帶動學(xué)生早讀，并多一些巡視。
晚自修：學(xué)校統(tǒng)一要求學(xué)生要在7:00回到班級晚修的。高一七班的晚修情況一般都是挺不錯的，所以我可以有時間進(jìn)行自己的備課。
值日：開始一段日子里我們班的地面總是讓人感覺臟兮兮，班主任於老師說過很多次，但學(xué)生對此無動于衷。許多學(xué)生值日并不認(rèn)真，所以衛(wèi)生工作總是沒做好，為此經(jīng)常被扣分。我有時候會自己動手拾起一些垃圾，后來於老師說其實(shí)對于不認(rèn)真值日，如不經(jīng)常倒垃圾，講臺經(jīng)常沒有及時清理干凈的情況，有時候會好好教育一下學(xué)生，但是要求他們自己動手做好，而不是總幫助他們，這樣有助于培養(yǎng)他們的主動性。
主題班會：進(jìn)行一些主題教育，或是在校運(yùn)會前的一些動員，或是有時候班風(fēng)不好的教育，也包括對表現(xiàn)突出的同學(xué)的表揚(yáng)，通過主題班會，提升了自己對學(xué)生思想教育工作重要性的理解，也鍛煉了自己的語言表達(dá)能力。
三、實(shí)習(xí)建議
1、同學(xué)們普遍感到應(yīng)加強(qiáng)師范生的信念教育，讓他們樹立更加明確的目標(biāo)，為師范生以后的教學(xué)工作做準(zhǔn)備。
2、到實(shí)習(xí)學(xué)校后，爭取多觀摩優(yōu)秀教師授課，吸取在職老師的教學(xué)優(yōu)點(diǎn)，為自己的課堂授課添加優(yōu)質(zhì)元素。
3、實(shí)習(xí)期間應(yīng)多爭取班主任工作，跟原任班主任學(xué)習(xí)如何管理學(xué)生、如何做學(xué)生和家長的思想工作，為以后的班主任工作做準(zhǔn)備。
兩個月的實(shí)習(xí)工作雖然短暫，卻給我們留下了美好、深刻的回憶。對每個組員來說，這都是一個提高自己、檢驗(yàn)所學(xué)的過程。兩個月里，同學(xué)們在教學(xué)認(rèn)識、教學(xué)水平、教學(xué)技能、學(xué)生管理水平以及為人處世等方面都受到了很好的鍛煉，為日后走上工作崗位打下了良好的基礎(chǔ)。通過實(shí)習(xí)，同學(xué)們也增強(qiáng)了信心，堅(jiān)定了信念，向一名合格的人民教師又邁進(jìn)了一步!走入社會，需要學(xué)習(xí)的東西還很多。只有堅(jiān)持自我，不斷努力，才會不斷的完善自己，取得成功。實(shí)習(xí)，不僅是我人生中一段珍貴的記憶，更是我另一段人生的起點(diǎn)，我相信在未來的路上我會做的更好!
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇4
一、 員工守則宗旨
我們的服務(wù)質(zhì)量方針是：“服務(wù)至誠，精益求精，管理規(guī)范，進(jìn)
取創(chuàng)新”。對此，每一個員工務(wù)必深刻領(lǐng)會并貫徹落實(shí)到一言一行中，我們是服務(wù)行業(yè)，所以必須樹立服務(wù)光榮的思想，加強(qiáng)服務(wù)意識，竭力提供高效、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，要將每一位來往公司的客人都視為賓客，為賓客創(chuàng)造一個“賓至如歸”的境界。
二、 服務(wù)態(tài)度
態(tài)度往往決定你的服務(wù)質(zhì)量，好的服務(wù)態(tài)度讓顧客少點(diǎn)抱怨，比
如見面時要面帶微笑、接電話時先說“您好”等;不好的服務(wù)態(tài)度會引起顧客對我們的反感，例如：對其不理不睬、十分不禮貌等。對于上述兩種態(tài)度，聰明的你應(yīng)該學(xué)會選擇。
1、微笑是友誼的大使，以親切和輕松愉快的感覺可以創(chuàng)造一個
良好的工作平臺;平時說話多使用禮貌用語，“請、您好、謝謝、對不起”等等，切忌粗言相向，凡事要注意分寸。
2、和顧客交談時應(yīng)眼望對方，用心傾聽，偶爾點(diǎn)頭表明你正在
傾聽。
3、在為顧客服務(wù)時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張
和恐懼的表情，不得吐舌，打眼色，扭捏作態(tài)，做鬼臉。
4、提供高效率的服務(wù)，做事不能拖拖拉拉。我們做事首先要顧
及公司的聲譽(yù)，在服務(wù)質(zhì)量相對提高的同時，要考慮到工作效率的重要性，不能顧此失彼。無論是常規(guī)的服務(wù)還是日常的管理工作，工作效率也是很重要的，是公司樹立良好服務(wù)形象的重要因素之一。
5、團(tuán)結(jié)協(xié)作能使集體壯大。各部門、員工之間應(yīng)互相配合，少
說話、多做事，真誠協(xié)作，不得互相扯皮，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，維護(hù)公司利益和良好的同事關(guān)系。
6、忠誠老實(shí)是員工必須具有的品德，做事陽奉陰違肯定得不到
同事和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。有事必報(bào)、有錯必改，不得提供假情況，不得文過飾非，應(yīng)盡職盡責(zé)，一切務(wù)必得到圓滿的結(jié)果，以正確的方式工作，急顧客所急，想顧客所想，為顧客排憂解難，藉以贏得顧客的滿意，
是連接我們與顧客友誼的橋梁，它使員工樂業(yè)、老板放心、顧客滿意。
三、服務(wù)儀表
1、身體各部分應(yīng)該保持清潔，尤其是面部和手部。
2、工作服應(yīng)干凈，整齊，筆挺，外衣鈕扣要全部扣好，外出時不得穿著工作服，穿西裝制服時，不論男、女第一顆鈕扣須扣上，襯衣的第二顆鈕扣須扣上，不得敞開，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正，
不得顯露個人衣物，工作服衣袋不得多裝物品，口袋不能鼓起。
3、女員工只準(zhǔn)著淺色襪，帶花邊、通花的襪子一律不準(zhǔn)穿著，襪頭不得外露，工作服外不得顯露個人物品，如筆、錢包等。襪子不得露有破洞。
4、上班前不吃異味食物，堅(jiān)持每天洗澡，勤換洗內(nèi)衣物，保持口腔清潔。
5、頭發(fā)要常洗，不得有頭屑，不準(zhǔn)將頭發(fā)染成五顏六色。男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度;女員工上班可化淡妝，但不得在辦公室內(nèi)化妝，不得濃妝艷抹。
6、不抓頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔。不得敲桌子，鼓擊或玩弄其他物品，到別人的辦公室不得隨意碰觸物品。
7、不得佩戴影響工作的過于夸張的飾物，不得留長指甲，女員工不得在指甲上涂色。
8、上班必須穿著工作服、佩帶工作牌，注意衣服的整齊，不得任其歪歪扭扭，工作牌要注意將正面擺在前。
9、在表情方面，微笑是員工最起碼應(yīng)有的表情。我們應(yīng)該做到精神振奮，情緒飽滿，面對顧客應(yīng)表現(xiàn)熱情、親切、真實(shí)、友好、不卑不亢。
四、服務(wù)儀態(tài)與細(xì)則
1、所有以立姿工作的員工，其正確的站立姿勢應(yīng)是：雙腳自然垂直分開與兩肩同寬(體重落在雙腳)，肩平，頭正，兩眼平視前方，挺胸，收腹。保衛(wèi)看見上級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該立即上前敬禮。
2、所有以坐姿工作的員工，工作時間里身體不得東歪西倒、前傾后靠，不得駝背，聳肩，叉腰，背手，插兜等;必須坐姿端正，不得翹二郞腳，不得將腿搭在桌子或座椅扶手上，不得盤腿，不得脫鞋。
3、上班、開會、會見客人、聽課等應(yīng)自覺將手機(jī)調(diào)到震動，使用手機(jī)應(yīng)注意回避。
4、工作中做到：走路輕，說話慢，操作穩(wěn)，效率高。出入辦公室開門、關(guān)門動作輕便。在不完全開、關(guān)門的情況下，一定要先輕輕敲門，關(guān)門時手不離門把，盡量不發(fā)出聲音。進(jìn)入其他辦公室溝通、請示、報(bào)告等要得到允許后方可入內(nèi)。注意敲門力氣的大小和敲門的頻率。
5、與幾位客人相遇應(yīng)靠邊而走，不得從中間穿過。忌粗俗無禮，不得二人搭脖、挽手而行，與顧客同時進(jìn)出門(如電梯門)，應(yīng)讓顧客先行。請人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，發(fā)出不必要的聲響。
6、上班時間不可做與工作無關(guān)的事。辦公時間不談?wù)撆c工作無關(guān)的閑話，書籍，雜志，報(bào)紙等。不得哼歌曲，吹口哨，大聲說話和喊叫。咳嗽、打噴嚏時應(yīng)轉(zhuǎn)身向后，不小心對著別人時一定要說對不起。不得用手指或筆桿指客人和為人指示方向。
7、維護(hù)安靜、嚴(yán)肅的工作氣氛。不隨意急跑，不搶先行走，不大聲呼喚，有事應(yīng)走到有關(guān)人員面前輕聲交待。不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免顧客聽不太清楚。聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切。
8、不準(zhǔn)講粗話，使用蔑視和污辱性的語言。三人以上對話，要用相互都懂的語言，不得模仿他人的語言語調(diào)和談話，適當(dāng)?shù)挠哪茉鎏磔p松、歡樂的氣氛，說話要注意藝術(shù)，多用敬語，但不能與同事或顧客開任何過分的玩笑。注意“請、謝”字不離口。不得以任何借口頂撞,諷刺,挖苦客人。顧客來時要問好，未知姓氏之前，要稱呼“先生”或“女士”，不得毫無反應(yīng)。顧客說“謝謝”時，要答“不用謝”。不便回答或解釋顧客提問時，要注意巧妙地回避，但是態(tài)度不能惡劣或高聲說“不知道”。
五、其他注意事項(xiàng)
員工因病、因事請假，須事先填寫《員工請假單》按審批權(quán)限逐級上報(bào)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。且應(yīng)于病假后上班第一天，如因特殊情況請病假必須于上班前或不遲于上班時間20分鐘內(nèi)致電部門經(jīng)理，原則上一年內(nèi)請假不得超過 30天，特殊情況或其他假若需報(bào)總經(jīng)辦審批，未補(bǔ)假或不經(jīng)批準(zhǔn)的缺勤按曠工處理，員工休假期滿返回后，超過請假時間且又未續(xù)假者亦以曠工處理。
要經(jīng)常留意張貼通知上的信息，不得擅自張貼、更改、撕毀通告，不得擅自動用，索取，收受顧客物品及小費(fèi)。拾獲員工或顧客之物品一律上交，任何情況下，在受到損傷或觀察至某些危險情況時，要及時采取有交措施并通知經(jīng)理。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇5
餐廳獎懲制度
一.服務(wù)員的崗位職責(zé)與獎罰制度
1、 上班必須按規(guī)定著工作服，工作帽，統(tǒng)一發(fā)型。
2、 女服務(wù)員：上班不準(zhǔn)濃妝艷抹，長發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型
3、 男服務(wù)員：頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。
4、 不準(zhǔn)留長指甲，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。
5、 上班時間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物。
6、 工作服要整潔，無油漬、無皺痕。
7、 上班前不準(zhǔn)吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的食物，飲料。
8、 不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。
9、 檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。
10、 凡違反以上規(guī)定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
二.衛(wèi)生工作制度
A、 個人衛(wèi)生
1、 勤洗澡、勤換衣、勤洗頭發(fā)、不能有頭屑、身體不能有異味。
2、 工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
3、 大、小便后手要洗凈、擦干。
B、 區(qū)域衛(wèi)生
1、 地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。
2、 桌面無油漬、無塵灰，餐盤無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，餐具必須清潔。
3、 工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤要干凈、無污漬。
4、 不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。
5、 門窗、玻璃、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網(wǎng)。
6、 衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無異味，衛(wèi)生工具擺放整齊。
7、 每天員工輪流值班，保持衛(wèi)生清潔。每周一搞大掃除。
8、 違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰5——20元\次。
三.勞動紀(jì)律
1、 提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。
2、上班時間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來。嚴(yán)禁以工作場地作為休息場所，違者一次罰款10—20元。
3、 遇到客人和上司，要主動問好點(diǎn)頭致意，不能視而不見。違者一次罰款5—20元。
4、客人來了前臺員工要說歡迎光臨。在服務(wù)過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，“請慢走，歡迎再次光臨，違者一次罰款5—20元。
5、不準(zhǔn)與客人爭吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對的，不準(zhǔn)向客人索取物品與小費(fèi)。若因態(tài)度問題導(dǎo)致客人不買單，給餐廳造成的損失由本人承擔(dān)。視情節(jié)輕重罰款20—200元。
6、拾到客人物品必須上交吧臺或上一級領(lǐng)導(dǎo)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占為已有。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20—200元并后果自負(fù)。
7、如遇客人較多時，不得私自離崗。離崗要上報(bào)領(lǐng)班(包括上洗手間)，領(lǐng)班安排人員頂崗后，才能離開。否則所造成的后果由本人承擔(dān)，并罰款20元/每次。
8、 不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑，不準(zhǔn)在大吼大叫、大聲說話，違者視情節(jié)輕重罰5—10元。
9、 不得罷工，或三五聚集鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機(jī)密或抵毀餐廳形象，違者開除處理。
10、 員工必須參加班前會及平常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，違者一次罰款5元。
11、在工作中隨時服從，工作完后再提出見解，不得當(dāng)眾與領(lǐng)導(dǎo)爭辯，否則視情節(jié)輕重，罰款50—100元，并在班會上作書面檢討。
12、 上班時間不準(zhǔn)吃東西，更不準(zhǔn)私自吃、用餐廳或客人的食物，違者罰款50—200元，情節(jié)嚴(yán)重者開除。
13、熟悉業(yè)務(wù)知識，了解餐廳供應(yīng)的食品及飲品、熟記餐單，如因業(yè)務(wù)不熟，造成客人不滿情緒的，視情節(jié)輕重，初次罰款5—50元。
14、 不許利用職務(wù)之便少記客人所用食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50—100元。
四.物品管理制度
1、 餐廳所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿餐廳物品者，罰款50—100元/次。
2、 服務(wù)員不能隨意開放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、風(fēng)扇，違者罰款5—20元。 3、每天必須檢查空調(diào)、燈光、衛(wèi)生間下水道、廚房設(shè)備、收銀機(jī)開關(guān)等工作是否正常，如有異常立即上報(bào)領(lǐng)班或主管安排人來維修。
4、 如已知某物不能使用，不可強(qiáng)行使用，否則造成的后果由本人承擔(dān)。
5、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，領(lǐng)班檢查到某區(qū)域沒關(guān)電器設(shè)備開關(guān)，該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次，所造成的損失由本人承擔(dān)。
6、 餐廳配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價賠償或使其恢復(fù)原樣。
7、 若有發(fā)現(xiàn)故意損壞餐廳設(shè)備、設(shè)施者，作重罰開除處理。
8、 若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。但語氣要委婉，不得對客人無禮。
9、 每月盤點(diǎn)一次工作用具、家私及餐廳各種設(shè)備設(shè)施。損耗與賠償方案按具體情況實(shí)施。(另行通知)
五.員工的崗位職責(zé)與獎罰制度
1、做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查好餐廳所需物品是否齊全。如不齊全，應(yīng)馬上做好補(bǔ)充工作。
2、 完成好上級安排的一切任務(wù)。
3、 堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌，違者罰款50—100元。
4、 遵守上下班制度，提前十分鐘到崗，做到不遲到不早退。
5、 按規(guī)定著裝，化淡妝。為客人服務(wù)時應(yīng)彬彬有禮，熱情大方，態(tài)度程度和謁可親，面帶微笑，使用禮貌用語。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇6
員工手冊制度之考勤制度
一、公司每周工作日為五天，星期六、日休息，國家法定節(jié)假日依照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
二、員工每天工作時間為：
上午： 9：00—12：00
午休：12：00—13：00
下午：13：00—17：30
三、公司對考勤管理實(shí)行打卡制，員工上下班均需指紋打卡，如有特殊情況未能打卡，需提供相關(guān)證明，否則以曠工論處。
四、非特殊原因(如：班車堵塞、因公事無法及時趕回、手指裂口無法打卡等情況)，上午9：00前未打卡視為遲到，下午17：30前打卡視為早退，遲到、早退超過1小時視為曠工。
五、未經(jīng)請假離崗或雖請假但未獲批準(zhǔn)離崗及假期已滿擅自不到崗者視為曠工。
六、員工工作時間內(nèi)因公外出需獲部門經(jīng)理或經(jīng)理、副經(jīng)理同意，并到行政部辦理《員工因公外出單》，特殊情況經(jīng)部門經(jīng)理或公司主要領(lǐng)導(dǎo)同意后可先行辦理事項(xiàng)。
七、處罰規(guī)定：
遲到：30分鐘以內(nèi)，扣當(dāng)月全勤獎的1/30，當(dāng)月不得累計(jì)超過5次，超過5次扣除當(dāng)月全部全勤獎;遲到超過30分鐘，應(yīng)及時向部門主管口頭請假，事后說明原因。遲到超30分鐘扣當(dāng)月全勤獎的1/10，當(dāng)月不得累計(jì)超過3次，超過3次扣除當(dāng)月全部全勤獎。
早退：處理辦法同遲到。
曠工：曠工一天扣其日薪資2倍，無故曠工連續(xù)3日或一月內(nèi)累計(jì)達(dá)10日者公司將予以辭退。
八、考勤由行政部安排專人負(fù)責(zé)，月底匯總各部門員工的出勤情況，報(bào)財(cái)務(wù)部核發(fā)工資及備案。
九、加、值班的規(guī)定
由公司安排在休息日加、值班的員工，可在正常工作日申請同等時間的補(bǔ)休;由公司安排在法定假日工作的員工，在得到主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，按日薪資標(biāo)準(zhǔn)的200%計(jì)發(fā)加、值班工資。
十、銷售部考勤由該部門自行核定。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇7
一、總經(jīng)理崗位責(zé)任
1、對公司保健食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任，保證公司執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。
2、對公司經(jīng)營保健食品的質(zhì)量和質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故。
二、保健食品安全負(fù)責(zé)人崗位責(zé)任
1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在公司內(nèi)部的貫徹實(shí)施，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件的制定。
3、負(fù)責(zé)定期組織對質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行考核。
4、負(fù)責(zé)對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對公司購進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。5、負(fù)責(zé)公司員工的質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作。
三、保健食品安全管理員崗位責(zé)任
1、保健食品安全管理員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴(yán)格遵守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，承擔(dān)保健食品質(zhì)量管理方面的具體工作，并對保健食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任。
2、負(fù)責(zé)保健食品首營企業(yè)和首營品種的初審及安全信息的收集。
3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)驗(yàn)收員按法定標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對保健食品的購進(jìn)、銷售退回進(jìn)行逐批進(jìn)行驗(yàn)收。
4、負(fù)責(zé)督查營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內(nèi)外環(huán)境整潔，保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效，做好在庫品種的養(yǎng)護(hù)與保管工作，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時應(yīng)立即解決，或向保健食品安全負(fù)責(zé)人報(bào)告。
5、負(fù)責(zé)會同辦公室每年安排公司全體人員的健康體檢工作。
6、負(fù)責(zé)會同系統(tǒng)管理員保證公司微機(jī)管理系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。
四、保健食品購銷人員崗位責(zé)任
1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項(xiàng)政策，遵守公司各項(xiàng)質(zhì)量管理的規(guī)章制度。
2、采購人員應(yīng)根據(jù)公司的計(jì)劃按需進(jìn)貨、擇優(yōu)采購，嚴(yán)禁從證照不全的公司或廠家進(jìn)貨。
3、對購進(jìn)的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認(rèn)真檢查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》或《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》，保健食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)提供《保健品GMP》，保健食品的《批準(zhǔn)證書》、《檢驗(yàn)報(bào)告書》和《合格證》;
4、銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，負(fù)責(zé)收集保健食品在銷售中的質(zhì)量信息，發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止銷售，同時向保健食品安全負(fù)責(zé)人報(bào)告。
5、銷售保健食品時應(yīng)正確介紹保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。
6、應(yīng)保持保健食品區(qū)清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格按照保健食品的理化性質(zhì)及儲藏條件進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、儲藏，做好保健食品儲藏場所的溫濕度檢測和記錄，定期檢查在庫保健食品的外觀性狀，如發(fā)現(xiàn)問題立即停止出售，同時向保健食品安全管理員報(bào)告。
7、購銷人員做好出售和到貨檢查，嚴(yán)格按照保健食品外包裝上的儲運(yùn)要求進(jìn)行運(yùn)輸，注意運(yùn)輸過程中的溫濕度變化，保證運(yùn)輸過程中保健食品的質(zhì)量安全。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇8
1、上班時間為：19：30---02：00(前提是自己訂的房臺已走)
2、每晚19：30分集中四樓會議室開部門班前會議，遲到扣罰30元/次，由值班總監(jiān)統(tǒng)一點(diǎn)名并作當(dāng)晚工作布置，對當(dāng)晚休息的同事由各組別內(nèi)部做好傳達(dá)
3、新入職人員必須在三天內(nèi)熟記公司的酒水銷售價，房間低消，任飲房等情況，及熟記大廳的臺號，以便第一時間能夠?qū)腿俗龊脴I(yè)務(wù)推銷
4、所有休息人員必須提前一天申請(特殊情況除外)，否則當(dāng)曠工處理，將扣罰四天工資，曠工三天當(dāng)自動離職
5、中途外出必須寫放行條并由直屬上司審批，否則當(dāng)離崗處理，扣罰100元/次
6、班前做好儀容儀表的自檢，堅(jiān)持健康良好的個人形象，營業(yè)中正確佩帶工作牌，見到客人上司問好，堅(jiān)持“三米陽光”的禮貌工作
7、營業(yè)中招呼客人要主動熱情、活躍，搞好現(xiàn)場氣氛和配合好房間的服務(wù)工作，如因服務(wù)態(tài)度不好引起客人投訴的扣罰100元/次
8、遵守企業(yè)的規(guī)章制度，愛護(hù)公司財(cái)物，不能有偷竊行為，否則將作出嚴(yán)重處罰，情況惡劣者轉(zhuǎn)交公安機(jī)關(guān)處理
9、遵守公司的訂房訂臺制度，不能與咨客臺爭吵或有作假現(xiàn)象，以及出現(xiàn)賣房現(xiàn)象，否則取消當(dāng)月業(yè)績并作相應(yīng)扣罰。
10、有團(tuán)結(jié)意識維護(hù)公司形象，與同事之間和藹友好相處，相互配合做好推銷工作。不能帶個人情緒上班，因態(tài)度不好頂撞上司的，或有暴力行為與他人發(fā)生沖突的扣罰300---500元/次，引起打架斗毆事件的扣罰500---1000元/次，情節(jié)嚴(yán)重的作無薪解雇處理。
11、做到潔身自愛，不能涉及毒品，不能變賣存酒卡收取客人現(xiàn)金，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無薪解雇并交公安機(jī)關(guān)處理
12、訂到房可補(bǔ)簽，訂臺不可以，訂房取消的及未回參加班前會議的作50元/次扣罰
13、公司的效益來自我們的一房一臺，所以我們要提高服務(wù)質(zhì)量，推銷自我，創(chuàng)造更好業(yè)績，報(bào)答公司，成為一個真正營業(yè)高手!
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇9
一、工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、酒店財(cái)產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，
故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權(quán)清理。
八、員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應(yīng)向主管部門申請，經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、電路故障:
當(dāng)電路出故障時，應(yīng)采取下列措施:
(1)通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話，表示歉意
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇10
歡迎您加入*有限公司機(jī)械動力分公司!
當(dāng)您拿到這份手冊的同時，意味著您已經(jīng)成為了機(jī)動分公司的一名員工。
在您開始工作之前我們有責(zé)任和義務(wù)對您的權(quán)利和義務(wù)進(jìn)行告知。為此，我們以摘要的形式編寫了這本《新員工手冊》。需要聲明的是，因篇幅所限，我們只對目前跟您直接相關(guān)的一些內(nèi)容作了說明，力求使您用最短的時間了解最多的信息。在閱讀過之后，希望能加深您對企業(yè)的了解，明確您的權(quán)力和義務(wù)，加快您融入企業(yè)的步伐。
如果您想對相關(guān)文件作進(jìn)一步的了解，請您登陸*有限公司網(wǎng)站和*有限公司機(jī)械動力分公司網(wǎng)站等相關(guān)網(wǎng)站。
本手冊僅適用于與公司簽訂勞動合同的員工。勞務(wù)大專生可參照相關(guān)條款執(zhí)行，具體實(shí)施細(xì)則參見相關(guān)文件。
本手冊僅為參考性文本，不具法律效力。如本手冊內(nèi)容與相關(guān)文件有所出入，按文件規(guī)定執(zhí)行。 一、上海寶冶建設(shè)有限公司簡介(略)
二、企業(yè)文化
1.企業(yè)精神—超越自我，創(chuàng)造卓越。
2.企業(yè)宗旨—立足市場、公平競爭、面向社會、誠實(shí)信用。
3.企業(yè)價值觀—以人為本，人生價值、企業(yè)價值、社會價值三統(tǒng)一。
4.企業(yè)道德—以集體主義為原則，以愛祖國、愛人民、愛科學(xué)、愛社會主義為基本要求。
5.企業(yè)道德—崇尚社會公德、職業(yè)道德、家庭美德。
三、企業(yè)圖形標(biāo)志釋義(略)
四、員工權(quán)利和義務(wù)摘要
1.勞動合同
1.1 見習(xí)期制度
根據(jù)(號)第四條“關(guān)于見習(xí)期與試用期。大中專、技校畢業(yè)生新分配到用人單位工作的，仍應(yīng)按原規(guī)定執(zhí)行為期一年的見習(xí)期制度，見習(xí)期內(nèi)可以約定不超過半年的試用期。”的規(guī)定，公司對新進(jìn)大中專、技校畢業(yè)生實(shí)行為期一年的見習(xí)期制度，對研究生實(shí)行為期半年的見習(xí)期制度。對勞動合同中另有約定的按約定執(zhí)行。
1.2 勞動合同的解除(略)
2.工作時間和休息假期摘要
2.1 勞動時間(略)
2.2 加班及加班工資(略)
2.3 休假
休假期限：本單位工齡1-20xx年，休4天;本單位工齡11-20xx年，休7天;本單位工齡21-30年及以上，休10天。
日期計(jì)算：包括每周的公休日，不包括法定節(jié)假日。
休假待遇：“員工休假期間工資收入按出勤處理。實(shí)行計(jì)件工資制的員工，按休假前十二個月平均工資收入計(jì)發(fā);實(shí)行崗位績效工資制的員工，績效工資按所在單位同崗位平均水平計(jì)發(fā)。”;“員工休假期間，根據(jù)本單位工作年限每滿一年給予50元年休假補(bǔ)貼，但最低不少于200元，最高不超過1500元。”;“公司引進(jìn)的各類高級人才，其外單位工作年限按50%計(jì)入本單位工作年限，并作為計(jì)算休假期限和補(bǔ)貼的依據(jù)。外單位工作年限由公司人力資源部審核確認(rèn)。”
2.4 探親假
探親假期限：探配偶每年一次30天，探父母已婚職工每4年1次20天，未婚職工每年1次20天;家住江蘇、浙江一帶，其境距離上海300公里以內(nèi),符合享受一年一次探親假的職工，經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，可將探親假期每年分為3至4次使用。
日期計(jì)算：公休、法定節(jié)假日應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
3.薪酬福利摘要
3.1 工資
新員工見習(xí)期內(nèi)實(shí)行固定工資制度，本科畢業(yè)生前半年1800元/月，后半年2250元/月;研究生2700元/月。合同另有約定的按合同執(zhí)行。
應(yīng)發(fā)工資=崗位工資+績效工資 實(shí)發(fā)工資=應(yīng)發(fā)工資–社會保險個人繳費(fèi)金額–個人所得稅
個人所得稅計(jì)算方法：
個人所得稅=(工資–社會保險個人繳費(fèi)金額–1600)*扣稅比率
1-500元，扣稅比率為5%;
500-20xx元，扣稅比率為10%;
20xx-5000元，扣率比率為15%
5000-20xx0元，扣率比率為20%
工資發(fā)放日期：每個月18日，如逢18日為休息日將提前發(fā)放。工資發(fā)放直接劃入員工建行帳戶。
3.2 福利
通勤補(bǔ)貼：130元/月(但享受私車公用補(bǔ)貼的員工及乘坐通勤車的員工除外)
住勤補(bǔ)貼：每月工作餐按100元標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，不享受住勤補(bǔ)貼。
住宿：兩人間或三人間，見習(xí)期滿向行政事務(wù)部申請外宿可享受住宿補(bǔ)貼300元/月(僅針對未婚員工)
4.社會保險
對與公司簽訂勞動合同的員工，公司交納“五險一金”，即養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險、工傷保險、生育保險、住房公積金。保險交納從員工取得居住證后下一個月開始，在此之前交納綜合保險。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇11
為保證公平、公正、合理，參加評選人選為店方經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班、服務(wù)員代表，評選時間為每周一次。
一、獎勵制度：(每一分按2元計(jì)算)
1、受客人表揚(yáng)，服務(wù)態(tài)度好。(加1分)
2、主動熱情服務(wù)突出者。(加1分)
3、拾到顧客丟失的物品主動交吧臺或失主。得4分
4、主動承擔(dān)臟、累苦工作者。得1分
5、能承受重大委屈。得2分
6、對公司(餐廳)提出好的建議,經(jīng)采納后對提出者。給4-6分.
7、辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作積極，樂于助人者。得2分
二、懲罰制度：(每一分按2元計(jì)算)
1、遲到、早退者，第一次扣除當(dāng)月全勤獎，每分鐘扣1分，超過10分鐘按50元/次罰款，累計(jì)四次以上者辭退。
2、衣著不整，修飾不當(dāng)，個人衛(wèi)生習(xí)慣不良�？�1分
3、擺臺不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底，值臺檢查不仔細(xì)�？�1分
4.服務(wù)操作不規(guī)范�？�1分
5.不服從安排，消極怠工�？�1分
6.故意損壞餐具物品，照價賠償。
7.服務(wù)出差錯，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服，扣2分
8.私自打吧臺電話，私用餐廳公物，扣2分
9.站臺不規(guī)范，吹牛聊天，扣1分
10.顧客投訴服務(wù)不周，扣1分
11.行為不端，偷竊他人物品，扣10分
12.對糊鍋現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一次扣6分
13.上班時間在餐廳內(nèi)私自吃東西，扣2分
14.故意浪費(fèi)造成餐廳損失，扣2分
15.利用工作之便謀取個人利益，扣6分
16.上班時間打架起哄，扣20分
17.因個人原因造成工作失誤或餐廳損失，扣2-10分
18.買錯單，買漏單，跑單，由自己負(fù)責(zé)。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇12
專業(yè)實(shí)習(xí)是高等學(xué)校人才培養(yǎng)的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，提高學(xué)生的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑。為加強(qiáng)對專業(yè)實(shí)習(xí)工作的管理，使其更為規(guī)范化和科學(xué)化，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本辦法。
一、實(shí)習(xí)總體要求
1、各學(xué)院要成立實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，按學(xué)校有關(guān)要求，切實(shí)做好專業(yè)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)、帶隊(duì)教師的選派、實(shí)習(xí)動員、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、實(shí)習(xí)成績評定和實(shí)習(xí)總結(jié)等各項(xiàng)工作。
2、實(shí)習(xí)期間，各學(xué)院要組織相關(guān)人員對實(shí)習(xí)情況進(jìn)行檢查，凡發(fā)現(xiàn)帶隊(duì)教師工作不負(fù)責(zé)、實(shí)習(xí)生無故不參加實(shí)習(xí)或違犯實(shí)習(xí)紀(jì)律者，視其情節(jié)輕重，按我校紀(jì)律嚴(yán)肅處理。
二、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備工作
1、各學(xué)院實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組要提前做好與實(shí)習(xí)基地的前期聯(lián)系工作，落實(shí)基地接納學(xué)生人數(shù)、實(shí)習(xí)崗位安排事宜;召開專業(yè)實(shí)習(xí)動員會，做好校內(nèi)指導(dǎo)教師的選派和實(shí)習(xí)學(xué)生的分配工作;學(xué)校原則上要求所有學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)基地進(jìn)行集中實(shí)習(xí)，并由校內(nèi)教師進(jìn)行指導(dǎo)。
2、各學(xué)院要根據(jù)《許昌學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)工作暫行辦法》有關(guān)要求和上報(bào)的20xx-20xx-1學(xué)期教學(xué)計(jì)劃，制定詳盡具體的《專業(yè)實(shí)習(xí)方案》，并填寫《許昌學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表》和《許昌學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)(帶隊(duì))教師統(tǒng)計(jì)表》，在實(shí)習(xí)工作開始前一周內(nèi)將上述材料的紙質(zhì)文檔(加蓋公章)和電子文檔報(bào)送教務(wù)處實(shí)踐教學(xué)科審核備案。
三、實(shí)習(xí)過程管理
1、實(shí)習(xí)期間，各學(xué)院要加強(qiáng)對學(xué)生的思想政治和安全教育工作，要求學(xué)生嚴(yán)格執(zhí)行《許昌學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)工作暫行辦法》，遵守實(shí)習(xí)單位的工作紀(jì)律，并在實(shí)習(xí)期間深入實(shí)習(xí)基地檢查實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)情況。
2、指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)期間，要加強(qiáng)對實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)，定期對實(shí)習(xí)生的《專業(yè)實(shí)習(xí)手冊》的填寫進(jìn)行檢查、督促;及時了解和掌握學(xué)生的思想、實(shí)習(xí)狀況，關(guān)心實(shí)習(xí)生的生活、健康和安全問題，處理實(shí)習(xí)過程中的突發(fā)事件。
3、對于進(jìn)行分散實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生，各學(xué)院應(yīng)要求學(xué)生在實(shí)習(xí)開始一周內(nèi)向本學(xué)院郵寄《許昌學(xué)院本科生“分散實(shí)習(xí)計(jì)劃”回執(zhí)》，同時要采用不同方式，加強(qiáng)與實(shí)習(xí)生和實(shí)習(xí)生所在實(shí)習(xí)單位的聯(lián)系，及時了解實(shí)習(xí)進(jìn)展情況，掌握實(shí)習(xí)生動態(tài)。
四、實(shí)習(xí)后期工作
1、實(shí)習(xí)結(jié)束前，各學(xué)院要依照《許昌學(xué)院教師實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評價辦法》之有關(guān)規(guī)定，對指導(dǎo)教師的實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評定，并填寫《許昌學(xué)院實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師教學(xué)質(zhì)量評價成績匯總表》;要根據(jù)《許昌學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)工作暫行辦法》對實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)成績進(jìn)行評定，并在《專業(yè)實(shí)習(xí)手冊》、《專業(yè)實(shí)習(xí)鑒定表》相應(yīng)欄內(nèi)加蓋實(shí)習(xí)單位公章。
2、學(xué)生返校后，各學(xué)院對實(shí)習(xí)生的《專業(yè)實(shí)習(xí)手冊》、《專業(yè)實(shí)習(xí)鑒定表》進(jìn)行評閱，評定實(shí)習(xí)總評成績，填寫《專業(yè)實(shí)習(xí)成績統(tǒng)計(jì)表》;結(jié)合對實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)評定成績，按實(shí)習(xí)生5%的名額推薦優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，并填寫《許昌學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)優(yōu)秀實(shí)習(xí)生登記表》。
3、實(shí)習(xí)結(jié)束一周內(nèi)，各學(xué)院將《專業(yè)實(shí)習(xí)鑒定表》、《許昌學(xué)院實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師教學(xué)質(zhì)量評價成績匯總表》、《專業(yè)實(shí)習(xí)成績統(tǒng)計(jì)表》、《許昌學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)優(yōu)秀實(shí)習(xí)生登記表交送實(shí)踐教學(xué)科。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇13
一、工作時間：
每日工作制：上午8：00——12：00，下午13：30——17：30(因季節(jié)變化需調(diào)整的根據(jù)公司通知為準(zhǔn))。法定節(jié)假日按國家規(guī)定結(jié)合公司實(shí)際情況合理安排休息。
二、工作紀(jì)律：
第一條、自覺遵守勞動紀(jì)律，應(yīng)準(zhǔn)時上下班，不能遲到，早退或曠工。
第二條、上班時間必須穿整齊，不許穿拖鞋。
第三條、上下班時間必須親自打卡，禁止代他人打卡或給他人幫打卡。
第五條：工作時間不準(zhǔn)聊天，玩游戲，聽音樂。
第六條、自覺維護(hù)工作秩序，同事之間應(yīng)和睦相處，互相幫助。杜絕員工相互謾罵，打架斗毆等不良行為發(fā)生。
第七條、各生產(chǎn)部門員工，應(yīng)無條服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排或調(diào)動。
第八條、生產(chǎn)現(xiàn)場不得隨地吐痰，亂扔垃圾，下班時應(yīng)按排值
班人員負(fù)責(zé)打掃好各自生產(chǎn)車間的衛(wèi)生
三 、工作態(tài)度：須做到以下幾點(diǎn)：
第一條、熱情：工作交往中面帶微笑，親切隨和
第二條、禮儀：禮貌待人，敬語服務(wù)
第三條、尊敬：員工與客人之間，員工之間應(yīng)相互尊重，不議論他人，冤枉他人
第四條、忠誠：忠于公司、忠于崗位
第五條、守時：員工必須嚴(yán)格遵守時間，強(qiáng)化時間觀念
第六條、協(xié)作：各部門之間、員工之間應(yīng)明確分工，通力合作，不能推諉責(zé)任
第七條、責(zé)任：員工必須做好本職工作，將個人的事業(yè)與公司的事業(yè)聯(lián)系在樹立集體主義思想。
四、考勤：
第一條：員工上下班紀(jì)律，做到不遲到，不早退，不擅離工作崗位。
第二條：上、下班遲到或早退5分鐘以上并事先無任何說明的作為遲到、早退處理。
第三條：凡遲到或早退按公司規(guī)定超過5分鐘罰一小時工資款，1小時以上扣超過時數(shù)的兩倍工資。
第四條：員工每月允許有2次漏打卡，漏打卡應(yīng)找主管簽卡處理，發(fā)生3次以上(含3次)漏打卡情況雖有經(jīng)過部門主管核準(zhǔn)的上班證明，按5元/次處罰。
第五條：員工因故辭職的.應(yīng)提前一個月向公司提交書面辭職申請，否則按自動離職處理。
第六條：加班：員工每天晚上超過21點(diǎn)，需部門主管同意并作登記，
如未事登記則視為自動放棄加班費(fèi)。
五、病事假：
第一條：請病事假應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司制度規(guī)定辦理正常請假手續(xù)，有特殊情況不能及時辦理手續(xù)的應(yīng)當(dāng)在假后2個工作日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)。如超過時間按曠工規(guī)定處理。請事假由部門主管簽字交辦公室存檔，若無請假的作為曠工處理。
第二條：婚假：對依照國家《婚姻法》履行正式登記手續(xù)的員工，按法定結(jié)婚年齡結(jié)婚的，可享受3天婚假。
第三條：喪假： 直系親屬公婆、丈人、丈母娘去世喪假3天，外地員工可根據(jù)路程遠(yuǎn)近
加路途假，路費(fèi)自理。
本制度推行期間需要每位同事的積極配合，如對本制度有疑問或認(rèn)為不足之處請?zhí)岢�，本制度也將會繼續(xù)不斷的更新完善，為打造一個完美的團(tuán)隊(duì)，一起努力，貢獻(xiàn)自己的一份力量。
本制度的最終解釋權(quán)歸本公司所有篇三：公司管理規(guī)章制度(員工守則+員工行為規(guī)范+員工管理制度)
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇14
一、工作時間
1、 員工正常工作時間為上午8：50至12：00，下午為1：10至5：30。每周六、周日休息，因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間時由辦公室另行通知。
2、 公司職工一律實(shí)行上下班指紋打卡。
3、 所有人須先到公司打卡報(bào)到后，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。特殊情況須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)，不辦理手續(xù)者，按遲到或曠工處理。
4、 遲到一小時之內(nèi)，8：55—9:00到公司的算遲到，以1元/分鐘處罰(主管翻倍)，上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到者，按遲到論處;30分鐘至1小時到班者按曠工1小時論處;超過1小時者按曠工半天論處。提前15分鐘以內(nèi)下班者按曠工1小時論，超過15分鐘提前下班者按曠工半日論。
5、 員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向本部門負(fù)責(zé)人申明外出原因及返回公司時間，否則按外出辦私事處理。
6、 員工無故曠工半日者，給予一次警告處分;每月累計(jì)3天曠工者，扣除當(dāng)月工資，并給予記過一次處分，無故曠工達(dá)一個星期以上者，給予除名處理。
二、事假管理方法
1、 事假應(yīng)在前一日下午5時前申請，經(jīng)主管查實(shí)認(rèn)可并核準(zhǔn)后方為有效，一次不得超過5天。
2、 全年累計(jì)事假不得超過14天，超時為曠工。
3、 事后申請視為曠工，但遇偶發(fā)事故，應(yīng)于兩日內(nèi)提出申請，經(jīng)主管或人事人員查明屬實(shí)后準(zhǔn)予補(bǔ)假。事后申請一月不得超過3次，超3次者則視為曠工。
4、 員工無故曠工者，除扣除未出勤時的工資外，并每次扣其該月份薪金總額1%，充為福利金。
5、 凡請事假當(dāng)月累計(jì)4小時以內(nèi)，計(jì)扣半天工資，超過4小時至8小時以內(nèi)按一天計(jì)扣。
三、病假管理方法
1、 因病請假一天者，最遲應(yīng)于請假的翌日提出申請，經(jīng)主管簽核后將請假申請送交人事科登記。
2、 請病假一天內(nèi)者免附醫(yī)師證明，但當(dāng)月邊續(xù)請病假一天以上或累計(jì)逾一天者必須提供當(dāng)日就醫(yī)的證明(必須為公立醫(yī)院，私立醫(yī)院無效)。
3、 全年病假累計(jì)不得超過30天，屆滿時因病情嚴(yán)重經(jīng)公立醫(yī)師診斷必須續(xù)療養(yǎng)者，可酌給特別病假，但以3個月為限，現(xiàn)住院者，以1年為限。
4、 當(dāng)月請病假1天者，本薪照給， 4天以內(nèi)者計(jì)扣半天工資，超過4天至8天者扣一天的工資。(須有公立醫(yī)院的醫(yī)生證明，并經(jīng)行政部門審核)
5、 不按上列規(guī)定請假者，均以曠工論。
四、員工請假核準(zhǔn)權(quán)限
1、1-3天由直屬核準(zhǔn)。
2、4-6天由經(jīng)理核準(zhǔn)。
3、7天以上由總經(jīng)理核準(zhǔn)。
五、工作中外出管理方法
1、 上班中因事外出者，需填寫出門申請單，經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)，轉(zhuǎn)交前臺，由前臺負(fù)責(zé)出入時間的填入，并于次日早晨交公司人事部備查。
2、 因病或緊急事故需外出者，外出時應(yīng)先請準(zhǔn)給假，并填具請假卡，由主管核準(zhǔn)，轉(zhuǎn)交前臺，由前臺負(fù)責(zé)出入時間的填入，并于次日早晨交公司人事部備查。
3、 其他零星事務(wù)，不予準(zhǔn)假，擅自出公司者，依公司規(guī)定議處。
六、員工打卡管理規(guī)定
第一條 本公司為使全體員工養(yǎng)成守時習(xí)慣、準(zhǔn)時出勤，物制定本規(guī)定。
第二條 本公司員工除下列人員外，均應(yīng)按規(guī)定于上下班時間打卡：
1。經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)免于打卡者。
2。因故請假，經(jīng)核準(zhǔn)者。
第三條 本公司員工上下班時間規(guī)定如下：
上午：自8：50至12:00。
下午：自13:10至17：30。
第三條 員工于上班時間后打卡出勤者即為遲到，員工于下班時間前，非為公司業(yè)務(wù)上的需要擅自下班者，即為早退。
第四條 上班遲到5分鐘以內(nèi)打卡者，為第一類遲到;上班遲到超過5分鐘以后打卡者，為
第二類遲到;凡一個月內(nèi)，第一類遲到3次者，視同第二類遲到一次。凡一個月內(nèi)第二類遲到三次者，視同曠職半天。
第五條 中午下班、上班不得一次打卡，2次打卡的時距應(yīng)在30分鐘以上，否則視同第二類遲到。
第六條 員工上班而未打卡者，除有正當(dāng)理由經(jīng)直屬主管于卡片上核準(zhǔn)簽注外，一次扣除5元。
第七條 員工屬第一類遲到者，于每月底由人事單位統(tǒng)計(jì)，并送呈有關(guān)部門主管，作為平時考核參考資料之一。
第八條 員工下班而未打卡者，除有正當(dāng)理由經(jīng)直屬主管于卡片上核準(zhǔn)簽注外，視為早退，上項(xiàng)簽注必須于下次上班日上午9時前親自呈主管簽注為限。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇15
服務(wù)人員應(yīng)該具備的基本素質(zhì)
1、語言表達(dá)能力。簡潔明了。
2、服務(wù)態(tài)度，保持微笑，不應(yīng)太熱情
3、衛(wèi)生習(xí)慣，不要太性感打扮也不能太另類。身上不要有反感的氣味。
4、年紀(jì)問題，盡量在服務(wù)工作中，不要攙雜年紀(jì)長者。
5、應(yīng)變能力，建立管理層，確定應(yīng)急方案，當(dāng)遇到客戶爭執(zhí)問題，應(yīng)請示經(jīng)理或在職領(lǐng)導(dǎo)。
6、建立員工制度，包括考勤制度，責(zé)任制度，獎罰制度等
7、建立工作守則，如需要迎賓時確定時間段，如何安排。衛(wèi)生處理時候，注意環(huán)境，不要影響到客人。不要餐廳嬉鬧，不要餐廳與客人共進(jìn)食，不要把餐廳的臟的一面展示給客人，如倒垃圾，處理客人留下食物等需要注意。
8、員工的儀態(tài)，統(tǒng)一制服，調(diào)整站姿，分化區(qū)域。培養(yǎng)員工基本素質(zhì)，第一點(diǎn)要確立他們自信心，第二點(diǎn)要確定他們服務(wù)意識與態(tài)度，基本禮貌問題第三點(diǎn)觀察他們的能對工作造成影響的缺點(diǎn)。不要帶情緒來投入工作。
服務(wù)員手冊篇2
1、今天的事有結(jié)果，明天的事有計(jì)劃，困難的事有辦法。
2、只有到了一個圓滿的結(jié)果才算一件事做“完”了。
3、別人想不到的我們要想到;要實(shí)現(xiàn)“想到”就要有做事清單。
4、說話、寫報(bào)告要具體，凡事要有1、2、3...。
5、每天做事要列出重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行突擊。
6、不僅要及時反映問題，更要及時解決問題。
7、提出問題的同時提出解決問題的方案。
8、養(yǎng)成觀察的習(xí)慣，培養(yǎng)挑剔的眼光。
9、形成“快”的風(fēng)格：溝通快、傳達(dá)快、協(xié)調(diào)快、行動快、反饋快。
10、自己經(jīng)手的每件事都要跟蹤跟進(jìn)，不斷反饋，直至完成。
11、員工在客人(老板)面前不能說“不”，二線員工在一線員工面前不能說“不”，下級在上級面前不能說“不”。
12、自己不知道的事情要幫助客人知道，自己沒有的東西要幫助客人找到，不是自己管的事要找到管的人。
13、任何問題都存在解決的辦法，沒有做不到的事，只有想不到的事，只要真想做的事就會有時間去做。
14、客戶(老板)想不到的我們要想到;客戶(老板)不知道的我們要知道;客戶(老板)想到的我們要辦到。
15、布置和接受工作要有時間限制。
16、遇到有爭議的問題，先解決問題后分清責(zé)任。
17、接受和完不成工作時不能作任何開脫責(zé)任的解釋。
18、事情要在第一次做時就做對。
19、凡是影響到客人的事情必須事先通告;凡是客人提出的問題必須有圓滿的說法和解釋。
教育實(shí)習(xí)手冊范文 篇16
一.要求
1.員工發(fā)型端莊，文雅，發(fā)色自然
2.女員工淡妝上崗，清新，自然，禁止?jié)鈯y艷抹，香水不可過濃，不得在顧客面前化妝
3.保持口腔衛(wèi)生，上崗不得飲酒，不得吃帶有異味的食物
4.嚴(yán)禁涂指甲油，指甲內(nèi)不得留有污垢，保持手部衛(wèi)生清潔
二.儀表：
1.著工裝上崗，要求工裝整潔無無跡，一扣對齊，扣子無脫落，不挽袖，卷褲腳
2.工牌必須明顯端正地佩戴在左上胸，不準(zhǔn)佩帶他人工號牌上崗
3.員工上崗應(yīng)穿黑色皮鞋，并保持光潔，禁止穿破舊變形的皮鞋或休閑運(yùn)動鞋，嚴(yán)禁拖踏
三.飾物
1.女員工上崗時最多只能戴一枚戒指，一副耳釘(直徑不大于1厘米)及一條項(xiàng)鏈(不得佩帶戴裝飾品夸大其詞的飾品)
2.手表式樣不得過于夸大、鮮艷
除公司規(guī)定外，不得佩戴與工作無關(guān)的其他徽章及物品上崗。
四.行為舉止
1.標(biāo)準(zhǔn)站姿兩腿立正，腳跟并攏，兩腳呈V狀分開，腳跟成60度站立，挺胸，收腹，沉肩，身直，保持微笑，不得前仰后依靠他物，不得兜手叉腰，抱肩或背手，不得動張西望，搖頭晃腦或愣神
2.行走姿態(tài)，行走應(yīng)輕快，矯鍵，挺胸收腹，目視前方，兩肩平齊，步態(tài)自然大方
3.引領(lǐng)顧客：走在顧客前方一側(cè)，距離不宜過大，并以余光回顧顧客是否跟上轉(zhuǎn)彎處應(yīng)回身以手勢引導(dǎo)，對迎面而來的顧客應(yīng)側(cè)身相讓，不近身(20公分)，不超越同行的顧客，不與顧客爭道搶行，(因事需要超越要禮貌道歉)
柜臺紀(jì)律：
1.工作時間著工裝，佩帶工號牌，扎頭發(fā)，戴手套。
2.工作時間不得大聲喧嘩，打鬧，必須舉止談吐文雅，禮貌待人
3.工作時間不得在柜臺內(nèi)更換衣服，脫鞋，坐地，化妝。
4.工作時間不得在柜臺內(nèi)扎堆聊天，嬉笑打鬧，看書看報(bào)，干私活，打瞌睡。
5.工作時間不得趴。蹬，靠柜臺或貨架，不得托腮，抱肩，叉腰，兜手，背手，不做不禮貌，不文雅的動作。
6.工作時間不得會客待友，吃東西，會客如有特殊情況需經(jīng)過經(jīng)理同意和批準(zhǔn)到指定區(qū)域。會客不超過5分鐘。
7.工作時間不得外出本店，如有特殊情況需要離崗經(jīng)過經(jīng)理批準(zhǔn)方可離崗(時間不得超過10分鐘)
8.不得私自佩戴店內(nèi)銷售商品。
9.不準(zhǔn)代存私人物品。
10.不得使用服務(wù)忌語，嚴(yán)禁與顧客頂嘴，吵架，辱罵顧客
11.不得因上貨，結(jié)帳，點(diǎn)貨而冷淡顧客
12.工作時間不得與同事發(fā)生激烈沖突
13.工作時間不的說臟話，不得頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從管理。不得不聽從安排
14.員工不的進(jìn)入收銀臺
15.不得破壞店內(nèi)公共財(cái)產(chǎn)
16.在銷售過程中不得嬉笑打鬧，如出現(xiàn)貨品損壞，貨品由所負(fù)責(zé)人負(fù)全部責(zé)任
17.不得傳播消極思想，泄露店內(nèi)機(jī)密。有事虛報(bào)，不得不做請示匯報(bào)