小班膳食寶塔教案（精選3篇）
小班膳食寶塔教案 篇1
教學(xué)目標(biāo)：
1、掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。
2、了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系。
3、運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來控制體重。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解科學(xué)合理膳食在成長中的重要性。
難點(diǎn)：設(shè)計一份合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
教學(xué)過程
情景導(dǎo)入：你是胖還是瘦，怎樣衡量呢？你知道體重指數(shù)嗎？根據(jù)下面的公式、和自己測量的數(shù)值計算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦！
體重指數(shù)=體重（千克）/身高（米）
引出課題
（一）平衡膳食與健康
合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本途徑。處在青春發(fā)育期的初中生，應(yīng)該如何做到平衡膳食呢？
1、你知道食物的分類嗎？
2、一日三餐如何搭配呢？
具體要求：
食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的.魚、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。
3、對青少年學(xué)生來說，除了要做到平衡膳食以外，還要重視以下兩個方面
�。�1）三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食
對初中生來說，三餐定時定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降，降低學(xué)習(xí)效率。長期不吃早餐還會誘發(fā)消化道疾病，影響健康。
�。�2）吃富含鐵和維生素C的食物
（二）飲食、鍛煉與控制體重
1、判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)
你的身體胖嗎？
2、合理控制體重
中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饑餓療法，更不能采用藥物和手術(shù)治療，最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉。
3、生活現(xiàn)場
你愛吃油炸食品嗎？你知道這些嗎
�。ㄈ┠惚仨毩私夂侠砩攀炒龠M(jìn)健康的知識
1、調(diào)整飲食
�。�1）宜吃的食物
（2）少吃的食物
2、體育鍛煉的方法
（1）運(yùn)動方式：以有氧運(yùn)動為主，如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車、登山等運(yùn)動，適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練習(xí)和力量練習(xí)。
�。�2）運(yùn)動輕度：采用中等運(yùn)動強(qiáng)度，建議運(yùn)動時心率保持在每分鐘110~13次左右。
�。�3）運(yùn)動時間：開始時可以少些，循序漸進(jìn)得到每天60分鐘或更長，每次最好在30分鐘以上；也可以通過每天進(jìn)行6次，每次10分鐘的段時間積累。
七、布置作業(yè)
制定一份設(shè)計一份合理的膳食食譜
小班膳食寶塔教案 篇2
設(shè)計理念：
《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出：“幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。合理安排餐點(diǎn)，為幼兒提供營養(yǎng)均衡的膳食；幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)他們不挑食不偏食”。同時結(jié)合武漢市武昌區(qū)幼兒園第__屆教育教學(xué)主題年質(zhì)量月活動主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導(dǎo)”，我們開始更加關(guān)注幼兒的進(jìn)餐環(huán)節(jié)，在進(jìn)餐的過程中經(jīng)常出現(xiàn)幼兒只吃菜，不吃飯、不喜歡吃飯、不想吃飯等現(xiàn)象，秉承以新教育技術(shù)體系設(shè)計幼兒園體驗式學(xué)習(xí)活動的教與學(xué)過程，充分運(yùn)用新媒體支撐教師自主教學(xué)和幼兒自主學(xué)習(xí)的教育理念，由此生成了此次活動，旨在通過形象直觀的電化教學(xué)手段幫助幼兒了解米飯的營養(yǎng)價值，通過欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯，激發(fā)幼兒對米飯的興趣和食欲。
活動目的：
1.對主食米飯產(chǎn)生興趣，愿意吃各種有營養(yǎng)的健康食物。
2.了解米飯有營養(yǎng)，懂得吃好米飯身體好的道理。
3、嘗試制作漂亮的寶寶飯。
學(xué)情分析：
隨著質(zhì)量月主題“幼兒園生活活動的有效組織與指導(dǎo)”的深入研討，我班幼兒在開展健康飲食系列活動時呈現(xiàn)如下情況：其一，大班幼兒隨著年齡的增長和心理各個方面的發(fā)展，在認(rèn)識事物方面，已經(jīng)能夠進(jìn)行初步的歸納和推理，對“為什么我們每天要吃飯？不吃行不行？”的問題，有了自己的想法和主見；其二，幼兒好奇、喜歡鮮明新奇事物的心理特點(diǎn)也決定了“不拘一格的寶寶飯”勢必引起幼兒極大的興趣；其三，我班幼兒在日常教學(xué)中對“米”的生長過程和各種食材有了一定認(rèn)識，在各項活動中善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，有辯論游戲的經(jīng)驗，為本次活動奠定了基礎(chǔ)。
活動重點(diǎn)：
了解米飯的營養(yǎng)價值，在欣賞、嘗試制作漂亮的寶寶飯過程中，對主食米飯產(chǎn)生興趣和食欲。
活動準(zhǔn)備：
1、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：
幼兒：了解米的生長過程，認(rèn)識各種食材，熟悉辯論的形式，善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)。
教師：了解米飯的營養(yǎng)價值，對幼兒飲食習(xí)慣有所了解。
邀請保健醫(yī)生講解米飯的營養(yǎng)價值。
2、物質(zhì)材料準(zhǔn)備：
�。�1）電化教學(xué)課件：介紹米飯營養(yǎng)視頻、幼兒不愛吃米飯現(xiàn)象的錄像、制作寶寶飯錄像、欣賞不同寶寶飯ppt。
�。�2）電化教學(xué)設(shè)備：照相機(jī)、電子白板。
�。�3）不同形狀的米飯團(tuán)若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干。
3、環(huán)境準(zhǔn)備：創(chuàng)設(shè)寶寶餐廳情景
活動過程：
一、導(dǎo)入有關(guān)“米飯”的話題，觀看視頻引發(fā)幼兒思考。
1、錄像中的兩位小朋友吃飯時怎么了？
2、小朋友愛吃米飯嗎？為什么？
3、小小辯論：為什么我們每天要吃飯呢？不吃行不行？
二、了解米飯的營養(yǎng)價值，邀請營養(yǎng)老師結(jié)合視頻介紹。
三、激發(fā)對米飯的興趣和食欲，嘗試制作漂亮的寶寶飯。
1、討論：有什么辦法讓不愛吃米飯的小朋友也愛吃米飯呢？
2、制作漂亮的寶寶飯
�。�1）出示貓咪形狀的'寶寶飯讓幼兒欣賞。
討論：這飯和平常的飯有什么不一樣？這樣的米飯你們想吃嗎？為什么？小朋友猜猜它是怎么做出來的？
（2）播放制作寶寶飯過程錄像。
交流：食堂伯伯是怎樣做寶寶飯的？
�。�3）播放視頻PPT幼兒欣賞用米飯做的不同寶寶飯。
�。�4）幼兒制作寶寶飯。
3、分享交流
�。�1）用投影展示幼兒現(xiàn)場制作的寶寶飯照片。
�。�2）幼兒介紹自己的作品。
�。�3）大家共同分享漂亮好吃的寶寶飯。
活動延伸：
1、繼續(xù)分享漂亮好吃的寶寶飯。
2、在生活區(qū)提供不同形狀的米飯團(tuán)若干、各種蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盤若干，鼓勵幼兒制作和課堂上不一樣造型的寶寶飯。
3、在主題墻中展示“幼兒寶寶飯創(chuàng)意設(shè)計”。
活動特色：
亮點(diǎn)一，巧妙的運(yùn)用了小小辯論游戲，鼓勵幼兒在自己主動學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上大膽表達(dá)自己的觀點(diǎn)，在思考爭論的過程中了解吃米飯的重要性；
亮點(diǎn)二，在活動中利用各種教育資源邀請了本園的保健營養(yǎng)師，同時結(jié)合形象直觀的PPT，讓幼兒在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上清晰的認(rèn)識到米飯對中國人身體健康的重要；
亮點(diǎn)三，在展評幼兒制作寶寶飯的過程中，運(yùn)用照相機(jī)現(xiàn)場將幼兒的作品進(jìn)行拍照，并用電子白板呈現(xiàn)幼兒制作的寶寶飯照片，讓孩子介紹自己的作品與觀看他人的作品相結(jié)合，使評價多元化更具實效性。
小班膳食寶塔教案 篇3
活動目標(biāo)：
1、了解合理的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計營養(yǎng)菜譜。
活動準(zhǔn)備：
合理膳食示意圖
活動過程：
1、你最喜歡吃什么？（幼兒自由發(fā)言）
2、你覺得哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？怎樣最合適？
3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。（觀看示意圖）
4、吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包等）
這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。
5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）
6、接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）
7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）
8、小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應(yīng)該多吃，應(yīng)該有一個合理的膳食搭配。
9、延伸活動：
在區(qū)角活動里為自己設(shè)計一份食譜。
效果記錄：
現(xiàn)在很多孩子挑食現(xiàn)象比較嚴(yán)重，包括很多的.家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，往往覺得魚肉要多吃、而對于粗糧、蔬菜則不以為然。在活動中，我采用了色彩鮮艷、逼真的示意圖，便于孩子理解，起到了很好的效果。我把活動延伸到平時的區(qū)角中，讓每一個都有機(jī)會來嘗試合理的配菜。活動開展以后，許多小朋友的家長紛紛反映孩子回家后零食買的少了，吃菜挑食現(xiàn)象有了明顯的好轉(zhuǎn)，還嚷著要自己來配菜，這是我感到欣慰的，也是活動想要達(dá)到的目的。