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魚肉豆腐米糊

魚肉豆腐米糊


適合年齡:8個月以上

原料:雀巢米粉適量、鱸魚肉1小塊、豆腐1小塊、番茄1/4個

做法:

1. 鱸魚去鱗后取腹部沒有魚刺的嫩肉1小塊蒸熟;

2. 嫩豆腐煮5分鐘后取出壓成泥狀;

3. 番茄1/4個去籽,去皮,煮熟;

4. 將番茄、豆腐和魚肉一起放入碗內(nèi),用湯匙捻碎,混合均勻;

5. 將混合好的魚肉豆腐蓉倒入調(diào)好的米粉中,用勺子攪拌,使其呈糊狀即可。

說明:鱸魚的魚刺比較少,容易剔除。魚肉富含不飽和脂肪酸,且容易被嬰兒吸收,常食能促進(jìn)發(fā)育,強(qiáng)健身體。
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