百合蜜
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百合含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，有止咳作用。百合與蜂蜜共用，其潤肺止渴作用更強(qiáng)。此品對治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽，特別是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。 原料： 百合60克，蜂蜜30克。 制作： 將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，放入瓷碗中，入沸水鍋中隔水蒸熟即成。 特點(diǎn)： 清淡甜蜜，可作為小兒點(diǎn)心食用。 |
百合蜜
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百合含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，有止咳作用。百合與蜂蜜共用，其潤肺止渴作用更強(qiáng)。此品對治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽，特別是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。 原料： 百合60克，蜂蜜30克。 制作： 將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，放入瓷碗中，入沸水鍋中隔水蒸熟即成。 特點(diǎn)： 清淡甜蜜，可作為小兒點(diǎn)心食用。 |
百合蒸鰻魚百合味甘、微苦、性微寒，主要有潤肺止咳，清心安神的作用，因含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，故又有較高的營養(yǎng)價值。
絲瓜粥絲瓜含有皂甙、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C等成分，其味甘性涼，能清熱、涼血、解毒、與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用。
蘿卜蜂蜜飲蘿卜味辛、甘、性涼，有清熱生津、涼血止血、化痰止咳等作用，還有較強(qiáng)的殺菌功效；生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥；大棗多作和胃養(yǎng)血使用；蜂蜜潤燥止咳。此飲可起到散寒宣肺、祛風(fēng)止咳的作用。
核桃鴨子 鴨肉味甘、咸、性微涼，能補(bǔ)陰益血，清虛熱。鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養(yǎng)成分，有利健康。
百合啤梨白藕湯梨味甘，微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止渴諸功效�！侗静萸笤氛f：“梨汁煮粥，治小兒疳熱及風(fēng)熱昏燥”。此湯還有蓮藕，能清熱除煩�！侗静菥V目拾遺》說百合“清痰火，補(bǔ)虛損”。
白菜綠豆飲白菜含維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素B6及胡蘿卜素，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，其味甘，性微寒，有養(yǎng)味生津、清熱除煩、利小便、清腸道等功能，菜根作用更為顯著。綠豆呸甘性涼，能清熱除煩，利小便，解毒。
小麥大棗粥浮小麥即小麥未成熟的穎果，以水淘之，浮起者為佳。其主要含多量淀粉及B族維生素等，性味甘涼，有止汗作用，用治療自汗、盜汗，可免去患者過多損失津汁。糯米味甘，性微溫，能補(bǔ)脾胃，益脾氣。大棗益氣和血，養(yǎng)心安神。
天門冬粥天門冬味、微苦，性寒微滑，無毒，為中醫(yī)補(bǔ)腎之藥。天門冬與粳米合用成粥，滋陰除煩，生津止汗。午后低熱，夜間盜汗及痰中帶血的患兒食用2個療程可見功效。3～5天為一療程，兩療程之間要隔3天再服。