后期簡易輔食食譜（10-12個月）
| 后期簡易輔食食譜（10-12個月） |
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1、可嘗試全蛋、干飯了。 2、可讓寶寶開始學習自己進食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質(zhì)地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該準備的功課。 每日建議食用量 食物類別 食物名稱 一天食用量 一份食物的量 魚肉豆蛋類 蒸全蛋、豆腐或豆?jié){、 由右列食物中任選 蛋黃泥一天不超過1個 魚、肉 1-1.5份 豆腐1塊、豆?jié){1杯 肝泥魚松或肉松 魚、肉、肝泥2湯匙 魚松或肉松2湯匙 五谷根蒸類 米糊或麥糊、饅頭 由右列食物中 米糊或麥糊1碗 土司面包、稀飯 任選4-6份 中饅頭1/3個、土司面包1片 面條或面線、干飯 稀飯1/2碗、面條1/2碗、干飯1/4碗 蔬菜類 胡蘿卜、菠菜、空心菜、 2-4湯匙 青江菜等剁碎的蔬菜 水果類 橘子、柳丁、蘋果、香瓜、 2-4湯匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥 魚肉豆蛋類簡易制作 蛋黃泥——蛋煮熟后只取出蛋黃，用湯匙壓碎，加些開水調(diào)成糊狀。 肉泥——選擇筋少的瘦肉，雞肉、牛肉、豬肉皆可，絞碎后蒸熟即可。 肝泥——雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。 豆腐——蒸過或煮過后即可喂食。 后期簡易輔食食譜 甘薯飯 材料：甘薯——30g 吻仔魚——1/2大匙 綠色蔬菜——少許 飯——2/3碗 水——2-3大匙 做法： 1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水后用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。 2、吻仔魚用熱水燙過。 3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。 蒸嫩丸子 材料：絞肉——60g 青豆仁——10顆 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許 做法： 1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。 2、以a料勾欠即可。 白玉金銀湯 材料：清湯——70ml 香菇絲——1/3朵 豆腐——25g 小雞丁塊——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4個 做法： 1、清湯煮開后，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少許的鹽、醬油調(diào)味，勾芡煮成稠狀。 3、花椰菜湯熟倒入（2）內(nèi)，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。 |