原料: 大米(小米也可)250克。清水2.5公斤。 制作方法: 將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，添入水，用旺火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)微火煮透，熬至熟爛成糊狀時(shí)即成(注：每日可喂1-2次，每次一個(gè)嬰兒1-2湯匙，逐漸增加到每次4湯匙，并可在粥內(nèi)加蛋黃泥、肝末、魚(yú)肉...

原料: 大米400克，茄子500克，蔥頭100克，芹菜50克，瘦豬肉末150克。植物油50克，醬油60克，精鹽10克，蔥、姜末少許。 制作方法: 1)將米淘洗干凈，放入小盆內(nèi)，加入清水，上籠蒸成軟飯待用。 2)將茄子、蔥頭、芹菜擇洗干凈，均切成末。

原料: 豬肝50克，蔥頭100克，胡蘿卜50克，西紅柿50克，菠菜25克。精鹽5克，肉湯適量。 制作方法: (1)將豬肝洗凈切碎；蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴椋缓�蘿卜洗凈切碎；西紅柿用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)テで兴?菠菜擇洗干凈，切碎待用。

原料: 山楂片500克，白糖100克。配 料： 開(kāi)水1.5公斤。 制作方法: (1)將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰，放入盆內(nèi)。 (2)將開(kāi)水沏入盆內(nèi)，蓋上蓋悶上，至水溫下降到微溫時(shí)，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶解，即可飲用。

原料: 油菜(菠菜、白菜也可)300克。植物油40克，花椒面少許，醬油10克，味精3克，精鹽6克。 制作方法: (1)將菜洗凈，切碎待用。 (2)鍋內(nèi)加入油，熱后，下入花椒面、醬油炸鍋，隨即放入碎菜，用旺火急炒，待菜爛時(shí)，放入精鹽、味精即成。

原料: 西紅柿500克，白糖100克。 配 料： 溫開(kāi)水350克。 制作方法: (1)將成熟的西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內(nèi)。 (2)將白糖放入汁中，用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用。

原料: 凈魚(yú)肉100克(鯉魚(yú)、草魚(yú)均可)。 精鹽1克。 制作方法: ((1)將魚(yú)肉去皮、去骨刺，放入盤內(nèi)，上鍋蒸熟。 (2)將魚(yú)肉取出搗爛，加少許鹽拌勻即可。 (3)同爛米粥或面片一起食用 特 點(diǎn)： 軟嫩，味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。

原料: 大米250克，魚(yú)150克，菠菜100克。精鹽6克，清水2.5公斤。 制作方法: 1)將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)微火熬至粘稠待用。