橘皮果醬
[原料/調(diào)料]
橘子 600公克
麥芽糖 150公克
細砂糖 150公克
檸檬 1/2個
鹽 適量
水 適量
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用；橘子抹上鹽巴后用手充分搓揉除去蠟質(zhì)，再用清水仔細沖洗。
2.用水果刀在橘子頂部劃十字型后順勢剝開橘皮，使橘皮平分成4等份，再將橘皮泡水4小時以上(可去除苦澀味)；橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色的薄膜備用。
3.用耐酸的鍋子煮開半鍋水，放入1大匙的鹽，將泡好的橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味。
4.煮過的橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色的薄膜，再將橘皮切成細絲。
5.將處理好的橘皮絲及橘肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
6.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
除了橘子之外，柳橙及葡萄柚等柑橘類水果都可依照相同的方法制作果皮果醬。
[原料/調(diào)料]成熟紅肉李 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1個 水 250cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將洗凈的紅肉李對切后取出果核，再切成丁狀備用。
[原料/調(diào)料]紅李子 3斤 紅砂糖 1斤(約3杯) 吉利T 2大匙 水 1/2杯 [制作流程](1)將李子放入鍋中，加少許水，煮5～6分鐘至李子熟透裂開后取出。
[原料/調(diào)料]楊桃 200公克 鳳梨 400公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.楊桃洗凈先去芯去籽去硬邊，再切成丁狀；鳳梨去皮去芯后切成丁狀。
[原料/調(diào)料]鳳梨 300公克 橘子 300公克 紅石榴糖漿 100cc 麥芽糖 150公克 細砂糖 80公克 檸檬 1個 [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.鳳梨去皮去芯后切成丁狀；橘子剝皮后取出果肉，將果肉去籽并撕除白色的薄膜。
[原料/調(diào)料]冷凍藍莓 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.冷凍藍莓先置于室溫中解凍，再放入耐酸的鍋子中。
一名9歲男孩，服用某種含有生長激素的兒童營養(yǎng)液后，體毛變重，聲音變粗，喉結(jié)突出，產(chǎn)生性早熟。另一名8歲女孩的癥狀更具典型性，她因服用過多的兒童保健液，導致內(nèi)分泌紊亂，引起過度肥胖。
做法：1.將蛋黃打成蛋液，加入去油雞湯攪拌均勻。2.大黃瓜去子，洗凈，入滾水煮5分鐘，取出，以鋁箔紙包覆底部。3.蛋汁倒入黃瓜圈中，放進蒸鍋里，用小火蒸10分鐘即可。
要準備給寶寶添加輔食了，可輔食該怎么做啊？許多新手媽媽到了這個時候就會開始煩惱，畢竟從來沒有做過，她們最希望有什么資料或者經(jīng)驗可以借鑒一下。 在這里，我們就為新手媽媽提供一些DIY美味輔食的訣竅。