石榴鳳橘果醬
[原料/調(diào)料]
鳳梨 300公克
橘子 300公克
紅石榴糖漿 100cc
麥芽糖 150公克
細(xì)砂糖 80公克
檸檬 1個(gè)
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.鳳梨去皮去芯后切成丁狀；橘子剝皮后取出果肉，將果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3.將鳳梨丁與橘子果肉一起放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又�，加入檸檬汁及紅石榴糖漿用中火煮滾。
4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?
5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
[原料/調(diào)料]柳橙 600公克 麥芽糖 100公克 細(xì)砂糖 120公克 檸檬 1/2個(gè) [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用；柳橙從頂部依十字型切成4片，先剝?nèi)コ绕�，再將果肉部份去籽并剝除白色薄膜備用�?/p>
[原料/調(diào)料]成熟紅肉李 600公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 120公克 檸檬 1個(gè) 水 250cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將洗凈的紅肉李對切后取出果核，再切成丁狀備用。
[原料/調(diào)料]紅李子 3斤 紅砂糖 1斤(約3杯) 吉利T 2大匙 水 1/2杯 [制作流程](1)將李子放入鍋中，加少許水，煮5～6分鐘至李子熟透裂開后取出。
[原料/調(diào)料]楊桃 200公克 鳳梨 400公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 100公克 檸檬 1個(gè) [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.楊桃洗凈先去芯去籽去硬邊，再切成丁狀；鳳梨去皮去芯后切成丁狀。
[原料/調(diào)料]橘子 600公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 150公克 檸檬 1/2個(gè) 鹽 適量 水 適量 [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用；橘子抹上鹽巴后用手充分搓揉除去蠟質(zhì)，再用清水仔細(xì)沖洗。
[原料/調(diào)料]冷凍藍(lán)莓 600公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 120公克 檸檬 1個(gè) 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.冷凍藍(lán)莓先置于室溫中解凍，再放入耐酸的鍋?zhàn)又小?/p>
一名9歲男孩，服用某種含有生長激素的兒童營養(yǎng)液后，體毛變重，聲音變粗，喉結(jié)突出，產(chǎn)生性早熟。另一名8歲女孩的癥狀更具典型性，她因服用過多的兒童保健液，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，引起過度肥胖。
做法：1.將蛋黃打成蛋液，加入去油雞湯攪拌均勻。2.大黃瓜去子，洗凈，入滾水煮5分鐘，取出，以鋁箔紙包覆底部。3.蛋汁倒入黃瓜圈中，放進(jìn)蒸鍋里，用小火蒸10分鐘即可。