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酒店用什么吸引顧客

酒店用什么吸引顧客

  近日權(quán)威部門調(diào)查得出的結(jié)果顯示,酒店價(jià)格已不再是商務(wù)人士訂房的主要因素,服務(wù)及舒適度取而代之成為首選。

價(jià)格誘惑力下降
      調(diào)查結(jié)果顯示,商務(wù)人士選擇酒店看淡價(jià)格,卻關(guān)注酒店的服務(wù)管理以及住宿的舒適程度。那些僅靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)而不重視服務(wù)質(zhì)量的“小投入”旅店已經(jīng)不能滿足人們出差、旅行的需要。

      受訪者當(dāng)中,65%的人出差的住房標(biāo)準(zhǔn)在人均100元—250元之間,而27%的人則愿意考慮人均250元以上的中高標(biāo)準(zhǔn)酒店。因此,如果是與同事結(jié)伴同行,400元左右的三、四星級(jí)酒店將成為商務(wù)人士的首選:一方面是代表了公司的形象,另一方面在享受軟、硬件都很不錯(cuò)的專業(yè)服務(wù)同時(shí),還能擁有一份出門在外的‘好心情’。

      值得關(guān)注的是,盡管人們對(duì)于價(jià)格關(guān)注度下降,但目前仍有21%的商務(wù)人士把價(jià)格作為選擇酒店首要因素。同時(shí),基于旅行社與酒店之間的密切關(guān)系,旅行社被三成左右的被調(diào)查者認(rèn)為是最有可能拿到‘最低房?jī)r(jià)’的訂房途徑。因此隨著旅行社對(duì)訂房業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的日漸放開(kāi),其擴(kuò)展盈利空間很大。

就近原則
      由于‘時(shí)間’對(duì)現(xiàn)代商務(wù)人士越來(lái)越重要,所以他們?cè)诰频晡恢玫倪x擇上也大都認(rèn)同出差酒店的位置最好方便他們的工作。有六成以上的人選擇在靠近“辦事地點(diǎn)”和“商業(yè)中心歐”的酒店住宿;而選擇“希望留宿郊外”的比例為零——在被調(diào)查者中一個(gè)也沒(méi)有?梢(jiàn)人們因工作的關(guān)系對(duì)酒店地點(diǎn)的重視程度,同時(shí)也再次印證了選址對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)的重要性。

      北京的東三環(huán)、長(zhǎng)安街,上海的靜安區(qū)、虹橋開(kāi)發(fā)區(qū),廣州的環(huán)市東路、中國(guó)出口商品交易會(huì)附近的酒店將是商務(wù)旅客的首選住宿地,既不用受車程的干擾,又能領(lǐng)略城市風(fēng)情,難怪北京王府井、上海南京路上的酒店入住率都長(zhǎng)期居高不下。

網(wǎng)上訂房漸成風(fēng)格
      此次調(diào)查中也有八成以上的被調(diào)查者對(duì)“網(wǎng)上訂房”表現(xiàn)出濃厚的興趣和關(guān)注,并表示接受這種“方便、快捷”的操作方式。并且有近10%的人認(rèn)為通過(guò)商旅網(wǎng)站預(yù)訂房間最“廉價(jià)”。其實(shí),不僅僅是商旅集團(tuán),就連一些國(guó)際知名的酒店、飯店也紛紛在其中文網(wǎng)站增設(shè)了預(yù)訂業(yè)務(wù),搶奪國(guó)內(nèi)的訂房市場(chǎng)。據(jù)了解,網(wǎng)上訂房可以免除商務(wù)人士訂房時(shí)電話或傳真等確認(rèn)的麻煩,而且還可以直接了角住宿情況并得到最優(yōu)惠的價(jià)格。擁有時(shí)間、價(jià)格等眾多方面的實(shí)惠,網(wǎng)上訂房自然將受到越來(lái)越多商務(wù)人士以及普通外出人員的青睞。
酒店用什么吸引顧客 相關(guān)內(nèi)容:
  • 為有急事的客人服務(wù)細(xì)節(jié)與要求

    1、了解客人情況A 領(lǐng)位員了解到客人趕時(shí)間,應(yīng)禮貌地問(wèn)清客人能夠接受的用餐時(shí)間,并立即通知服務(wù)員; B 領(lǐng)位員將客人安排在靠近餐廳門口的地方,以方便客人離開(kāi)餐廳。

  • 餐飲員工10個(gè)好習(xí)慣

    優(yōu)質(zhì)服務(wù)的實(shí)質(zhì)是酒店員工的一種習(xí)慣。酒店開(kāi)展一系列的培訓(xùn),最終目的就是培養(yǎng)員工形成良好的服務(wù)習(xí)慣。優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一個(gè)抽象的概念,有多種不同的定義,即使員工背得滾瓜爛熟也毫無(wú)意義。

  • 西餐注意事項(xiàng)

    餐巾布可以用來(lái)擦嘴或擦手,要以對(duì)角線疊成三角形狀,或平行疊成長(zhǎng)方形狀,污漬應(yīng)全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。離開(kāi)席位時(shí),即使是暫時(shí)離開(kāi),也應(yīng)該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在盤側(cè)或桌角,最好放在自己的座位上。

  • 正規(guī)的西餐禮儀

    1、預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí),不僅要說(shuō)清人數(shù)和時(shí)間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。

  • 新理念:顧客=準(zhǔn)員工

    對(duì)于服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),顧客始終是服務(wù)過(guò)程的參與方,服務(wù)過(guò)程同時(shí)也是消費(fèi)過(guò)程這一特性決定了服務(wù)過(guò)程就是顧客與服務(wù)企業(yè)互相影響,互相評(píng)價(jià)的過(guò)程。因此,對(duì)顧客參與的有效管理能提高顧客的滿意度。

  • 體態(tài)語(yǔ)言——服務(wù)技能

    要成為好的服務(wù)者,首先要成為一個(gè)善于溝通的人。服務(wù)員整天與客人打交道,時(shí)時(shí)刻 刻離不開(kāi)溝通。在服務(wù)過(guò)程中,與客人溝通經(jīng)常使用的方法是聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)及體語(yǔ),體語(yǔ)就是 體態(tài)語(yǔ)言。

  • 協(xié)力解決賓客投訴

    某日中午,一批來(lái)自某廳局的客人來(lái)餐廳用餐。餐后客人提出該單位在我店約有兩萬(wàn)元內(nèi)存,要求簽單。經(jīng)信用結(jié)算組查閱,發(fā)現(xiàn)客人所報(bào)金額與簽單人姓名均與原始記錄不符。

  • 客人是酒店產(chǎn)品的一部分

    記得幾年前,在一家新開(kāi)張不久的酒店,我約了美國(guó)一家大公司前來(lái)參觀,洽談接待一個(gè)跨國(guó)性會(huì)議。我對(duì)客戶的到來(lái)作了充分的準(zhǔn)備,提前設(shè)計(jì)了參觀路線,并通知管家部對(duì)將要展示的各類房間作了精心布置。

  • 餐飲管理