法國葡萄酒飲用時的最佳溫度
一般的紅葡萄酒，應(yīng)該在飲用前1－2小時先開瓶，讓酒呼吸一下，名為"醒酒"。 對于比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮(zhèn)一下，時間約1小時。
對于酒齡高于5年的白葡萄酒可以在低1－2攝氏度，因此，喝白葡萄酒前應(yīng)該先把酒冰鎮(zhèn)一下，一般在冰箱中要冰2小時左右。
喝香檳酒前應(yīng)該先冰鎮(zhèn)一下，一般至少冰3小時，因為香檳的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。
· 什么酒需要貯藏？ 1、在法國葡萄酒分級中屬于日常餐酒和地區(qū)餐酒的，不用貯藏，要隨時打開喝；2、只有法定產(chǎn)區(qū)餐酒AOC才需要貯藏；3、法國白葡萄酒不含單寧，所以一般不用貯藏。通常貯藏的是紅葡萄酒。
· 波爾多產(chǎn)區(qū)：直身瓶型，類似中國的醬油瓶形狀。是波爾多酒區(qū)的法定瓶型，在法國只有波爾多酒區(qū)的葡萄酒在有權(quán)利使用這種瓶型。· 勃艮第產(chǎn)區(qū)：略帶流線的直身瓶型。 · 羅訥河谷產(chǎn)區(qū)：略帶流線的直身瓶型，比勃艮第產(chǎn)區(qū)的矮粗。
· 紅葡萄酒：郁金香型高腳杯，波爾多型與勃艮第型 。 1、郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動時不 會濺出來且香味可以集中到杯口；2、高腳的理由：持杯時，可以用姆指、食指和中指捏住杯莖，手不會碰...
品嘗法國葡萄酒有3大步驟：1、看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了；· 從酒杯正側(cè)方的水平方向看，搖動酒杯，看酒從杯壁均勻流下時的速度。
· 法國葡萄酒飲用的基本次序 1、香檳和白葡萄酒飯前作開胃酒喝，紅白葡萄酒佐餐時喝，干邑在飯后配甜點喝 ； 2、白葡萄酒先喝，紅葡萄酒后喝 ； 3、清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝 ； 4、年輕的葡萄酒先喝，陳年的葡萄酒后喝 ；...
要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，還要有好的泡茶技術(shù)。 泡茶技術(shù)包括三要素：1、茶葉用量要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。每次用量多少，并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小、消費者飲用習(xí)慣而定。
≮美食原料≯芒果1個，龍舌蘭酒60ml，白色柑香酒30ml，膠糖蜜、檸檬汁各2小湯匙，牛奶半杯。≮美食做法≯1、將芒果去皮，切成2cm四方形大小冷凍；2、 用20塊冰和牛奶做成碎冰；3、加入龍舌蘭酒、白色柑香酒、膠糖蜜、檸檬汁以及芒果，再加...
一、初戀感覺：雪碧加1-2粒話梅，“酸酸甜甜的味覺里混雜著一絲咸味，有種心如鹿撞的感覺”。 二、情意綿綿：雪碧加甜醋，“心里有種百感交雜的感覺，見面時甜蜜蜜的，無見面時又時刻想念著對方”。