茶葉的妙用
1、吃特別辣的辣椒后，若口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點(diǎn)茶葉，口中辣味即可消除。
2、吃了生蔥、大蒜以后，弄一些殘茶葉在口里嚼一些時(shí)間，能消除蔥、蒜的異味。
3、將肉放入濃度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉類(lèi)的保鮮效果不僅更好，而且不易腐爛變質(zhì)。
4、飲茶戒煙：須借助吸煙來(lái)提神的人，不妨以茶代煙，以烏龍茶戒煙效果最好。
5、看電視時(shí)，飲上一杯茶可以有效地抵御電視機(jī)顯像管發(fā)出的有害射線。茶水還可中止胃癌誘發(fā)物亞硝酸鹽在口腔內(nèi)的形成。
6、器皿中用魚(yú)腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。
7、菜鍋上有腥味，可先用泡過(guò)的茶葉擦洗，再用清水沖凈，即可除掉腥。
中餐美食何止百樣千樣,色美味香，自然誘得人胃口大開(kāi)。不過(guò)可能有時(shí)就會(huì)無(wú)福消受。 當(dāng)您美美地吃完一頓飯，是否出現(xiàn)過(guò)胃漲等不消化的感覺(jué)呢？這其實(shí)是一個(gè)挺普遍的現(xiàn)象。
睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就會(huì)浮腫的像熊貓一樣，民間有一方法可以有效解除，就是用綿花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。
1、輕度燙、燒傷，用濃茶涂抹傷處，不僅有較好的止痛效果，而且可以防止液體滲出，有利于傷口愈合。2、將沖泡過(guò)的茶葉洗凈曬干，收集起來(lái)做枕頭芯。長(zhǎng)期用此枕，可疏風(fēng)清熱，防止眩暈頭疼。
所謂“殘茶”是指泡飲過(guò)的茶葉或因?yàn)榉N種原因不能飲用的茶葉。 1、濕茶葉可以去掉容器里的腥味和蔥味。 2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非�？煽�。
茶葉比別的植物含有更多的氟元素，其中尤以紅茶為最多。紅茶的氟元素可以強(qiáng)化牙齒的釉質(zhì)，從而預(yù)防齲齒，喝紅茶或用紅茶水漱口均有效果。但是，對(duì)于蛀牙菌本身的殺菌作用沒(méi)那么強(qiáng)。
美國(guó)心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類(lèi)化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論，其研究成果表明，一杯紅茶對(duì)特定的自由基來(lái)說(shuō)，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用...
≮美食原料≯紅茶包一個(gè)，杞子一小撮，菊花3到5朵�！诿朗匙龇ā蹖⒁陨喜牧戏湃胍呀�(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用�；旧�，茶包浸泡可隨個(gè)人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
一頓大魚(yú)大肉以后，血液中的血脂水平就會(huì)隨之升高，進(jìn)而會(huì)觸發(fā)對(duì)機(jī)體有害的物質(zhì)——氧自由基的產(chǎn)生，導(dǎo)致血管出現(xiàn)暫時(shí)性硬化和收縮，這一過(guò)程在心血管疾病患者身上尤為明顯。