松陽銀猴茶
80年代新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于松陽縣古市區(qū)半古月“謝猴山”。是由盧良根等人新創(chuàng)制的名茶。產(chǎn)地境內(nèi)卯山、萬壽山、馬鞍山、箬寮觀,峰嶺逶迤,土壤肥沃,茂木蒼翠,終年云霧縹緲,四季雨水充沛,山下溪流縱橫,甌江蜿蜒其間,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。該茶采制技術(shù)精巧,品質(zhì)優(yōu)異。鮮葉于清明至谷雨間采摘,選用福鼎白毫茶樹品種,以一芽一葉初展、芽頭肥嫩勻齊為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)10-12小時(shí)攤放-150℃鍋溫殺青-揉捻-造形-烘焙-裝箱等工序加工而成。
成品條索粗壯弓彎似猴,滿披銀毫,色澤光潤;香高持久,滋味鮮醇爽口,湯色清澈嫩綠;葉底嫩綠成朵,勻齊明亮。1986年被評(píng)為浙江省優(yōu)勝名茶之一。