泰順地處浙江南部，境內(nèi)云霧彌漫，雨量充沛，氣候溫和，產(chǎn)茶條件得天獨(dú)厚，素以云霧茶馳名于世。泰順產(chǎn)茶歷史悠久，享譽(yù)甚早。明崇禎年間，其名茶即遠(yuǎn)銷馬來西亞、新加坡等國際市場。

浙江的特種菜類之一，扁形炒青綠茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)和余杭、富陽、蕭山等縣市。因該茶經(jīng)開水沖泡后，葉如旗，芽似槍，故名。已有400余年生產(chǎn)歷史。產(chǎn)區(qū)群山起伏，林木蔥綠，雨量充沛，氣候溫和濕潤，四季分明，土地肥沃。

天目青頂，又稱天目云霧茶，是在國際商品評比中獲得金獎(jiǎng)的古今綠茶上品，產(chǎn)于臨安縣東天目山的太子廟、龍須庵、溪里、小嶺坑、朱家村及森羅坪等地。

亦稱東白春芽、東白茶。產(chǎn)于金華市東陽的東白山和磐安的大磐山一帶。因歷史悠久與品質(zhì)優(yōu)異而著名。東白山位于東陽之東北，與諸暨、嵊州接壤。群山峰巒起伏，崇峻崔巍，山上終年繞霧，峻嶺平川時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。

別名天臺云霧茶，產(chǎn)于浙江省天臺山華頂峰，茶樹大都種植于海拔800～900米山處。茶區(qū)氣候夏涼冬寒，常年平均氣溫為12.2℃，四季濃霧籠罩，冬季經(jīng)常積雪，年降水量1900毫米，茶地終年保持濕潤。

亦稱余姚瀑布茶。產(chǎn)于余姚市四明山區(qū)的瀑布嶺。該茶采用大茶樹的芽葉制成，品質(zhì)優(yōu)異，在唐代已負(fù)盛名，陸羽譽(yù)之為仙茗。特征是，外形緊細(xì)、略扁，色澤綠潤；湯色綠而明凈，葉底嫩勻成朵，香濃味鮮。明代以后失傳。

名茶。產(chǎn)于舟山群島的普陀山。該山是中國四大佛教圣地之一，山上寺廟眾多，香火旺盛，有佛國之稱。自古以來，寺廟周圍山地辟為茶園，由僧侶栽種采制，用來敬佛和待客。其外形似圓非圓，似眉非眉，呈蝌蚪狀，故亦稱鳳尾茶。

80年代新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于松陽縣古市區(qū)半古月謝猴山。是由盧良根等人新創(chuàng)制的名茶。產(chǎn)地境內(nèi)卯山、萬壽山、馬鞍山、箬寮觀，峰嶺逶迤，土壤肥沃，茂木蒼翠，終年云霧縹緲，四季雨水充沛，山下溪流縱橫，甌江蜿蜒其間，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。