惠明茶
惠明茶產(chǎn)于浙江省景寧縣。在巴拿馬萬國博覽會上,惠明茶被認(rèn)為是茶中的珍品,榮獲一等證書和金質(zhì)獎?wù)。從此惠明茶名聲更盛大,人們稱其為“金獎惠明”。惠明茶采摘的鮮葉標(biāo)準(zhǔn)以一芽二葉初展為主,采回后進(jìn)行篩分,使芽葉大小、長短一致。加工工藝分為攤青、殺青、揉條、炒鍋四道工序。
惠明茶略呈圓形,葉質(zhì)厚實(shí)隆起,持嫩性很強(qiáng)。所泡之茶“一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”,味濃持久,回味鮮醇香甜,正是高雅名茶之特色。