大棚茶

   大棚菜已經(jīng)是人們非常熟悉的東西了，人們對(duì)大棚水果也不陌生。那么“大棚茶”大家了解否？我們?cè)谶@里選編許乃新先生的文章《塑料大棚茶園的建立及效果試驗(yàn)》，讓我們對(duì)大棚茶有初步的認(rèn)識(shí)。
塑料大棚茶園具有茶芽早發(fā)，茶葉早上市，賣價(jià)高，同時(shí)可以避免秋冬霜凍和春季“倒春寒”，提高茶葉產(chǎn)量等優(yōu)點(diǎn)。但投資多、成本高、生產(chǎn)技術(shù)要求高，若管理不善則很難收到預(yù)期效果甚至導(dǎo)致虧損。

試驗(yàn)茶園的基本情況

試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在祁門縣茶場(chǎng)，茶園地勢(shì)平坦，土層深厚，土壤肥力較高，茶樹為常規(guī)雙行條植，大行距為150cm，小行距為30cm，穴距為25～30cm，品種為20年生祁門櫧葉群體，樹高100cm，樹幅140cm，覆蓋度93%，茶樹生長(zhǎng)勢(shì)較旺，茶行朝南偏東走向，陽(yáng)光充足，兩試區(qū)的茶樹長(zhǎng)勢(shì)，肥培管理水平基本相同。

塑料大棚的建造

大棚的中心高度為2米，二側(cè)肩高1.6米，底寬4.5米，長(zhǎng)度5米，覆蓋三行茶樹，每個(gè)棚面積為266.6米平方，棚膜采用厚度為0.08mm的無(wú)色農(nóng)用薄膜。大棚二端中央開一扇可啟用的門，便于人員進(jìn)出和通風(fēng)換氣。為有效控制棚內(nèi)過(guò)高溫度，蓋膜時(shí)，在大棚兩側(cè)離地0.12米處設(shè)立一長(zhǎng)條可啟閉的通風(fēng)道。

塑料大棚于入冬時(shí)覆蓋，至揭膜，覆蓋期共110天。在試驗(yàn)區(qū)內(nèi)，中心柱高1.5米處懸干濕溫度表，每天觀察記載氣溫、芽梢生長(zhǎng)等有關(guān)數(shù)據(jù)，記載茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值及其生產(chǎn)成本。

結(jié)果與分析春茶開采期明顯提早

大棚茶園萌動(dòng)，比露天茶園早14天；一芽一葉初展比露天茶園早13天；開采比露天茶園的開采期提前14天。溫室效應(yīng)是影響大棚茶園提早采摘的主要原因，據(jù)測(cè)定：大棚茶園的氣溫、土溫和濕度，比露天茶園分別提高11.0℃、5.2℃和16.4%。芽梢平均伸長(zhǎng)速率大棚茶園為0.60mm/天，比露天茶園的增快115.7%。

雨前茶產(chǎn)量大幅提高

大棚茶園4月7日前產(chǎn)鮮葉24.6kg，而露天茶園尚未開采，4月8日～4月20日，產(chǎn)鮮葉棚園34.5kg，比露天園增0.8kg，4月21～5月1日產(chǎn)鮮葉25.5kg，比露天園減少13.7kg，說(shuō)明大棚茶園的增產(chǎn)主要表現(xiàn)在雨前茶上，特別是增加了明前茶的產(chǎn)量，究其原因一是開園早、采期長(zhǎng)、批次多，二是發(fā)芽密、芽葉壯，提高了名茶生產(chǎn)量。

經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)顯著

本大棚茶園(226.6米平方)的物料和人工成本為：合計(jì)1629.0元，大棚可使用三年，每年443.0元，人工工資列入當(dāng)年開支，合計(jì)743.0元。大棚春茶扣除材料費(fèi)后大棚收入為759.0元，比露天茶園增值385.0元，增幅達(dá)102.9%。從投產(chǎn)比結(jié)果看，大棚茶園投入費(fèi)用較高，但經(jīng)濟(jì)效益顯著。