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太極─翠螺

太極─翠螺

    太極翠螺,因外形捲曲似螺,色澤綠翠而得名,為江蘇省之名茶。翠螺屬半烘薰花茶,採(cǎi)摘標(biāo)準(zhǔn)一芽一葉,分?jǐn)偸、殺青、揉捻、烘干再揉捻、炒干再烘干七道工序,再以四至五葉嫩芽以手工勾捲成珠,再配以七道高雅天然花香薰制,入口滿口生津,香氣四溢,經(jīng)久耐泡,頭酌香、二酌濃、三酌味不減、四酌味尤存。品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊細(xì)捲曲,茸毫披露,色澤翠綠,香氣清高,滋味濃厚,湯色綠而明亮,以開(kāi)水80℃沖泡,味香持久、耐泡。為近代新品綠茶。
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    又名八仙單樅,是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,由一株宋代老名樅無(wú)性壓條繁育而成,因只存活八株(F1代)于一處,并烏崠山上形民八仙過(guò)海之狀,故取名八仙過(guò)海。單株產(chǎn)量1公斤以上。

  • 蜜蘭香單樅(Milanxiang Dancong)

    系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,是鳳凰水仙群體中的杰出單株。無(wú)性系,小喬木,中葉類,早生種。屬CamelliaSinensis種,二倍體。產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)廣東省潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鳳北村委會(huì)苦竹坑村,母樹(shù)距今有200年以上歷史。

  • 梅占

    原產(chǎn)于安溪蘆田。無(wú)性系品種。其由來(lái)有兩種傳說(shuō):一種是,清道光元(1821)前后,蘆田有一株茶樹(shù),樹(shù)高葉長(zhǎng),但不知其名。有一天,西坪堯陽(yáng)王氏前往蘆田拜祖,蘆田人特意考問(wèn)王氏那株茶叫名?王氏不知,一時(shí)答不上來(lái),抬頭偶見(jiàn)門(mén)上有梅占...

  • 本山

    原產(chǎn)于安溪西堯陽(yáng),無(wú)性系品種。據(jù)1937年莊燦彰的《安溪茶業(yè)調(diào)查》載:此種茶發(fā)現(xiàn)于60年前(1870年),發(fā)現(xiàn)者名圓醒今號(hào)其曰圓醒種,另名本山種。蓋堯陽(yáng)人指為堯陽(yáng)山所產(chǎn)者。本山植株灌木型,中葉類,中芽種。

  • 眉茶

    眉茶條索彎曲,色澤潤(rùn)綠,輝白起霜,恰似老人眉毛,因而得名。據(jù)考,眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯(lián)交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣,江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、開(kāi)化一帶。

  • 高橋銀峰

    部?jī)?yōu)產(chǎn)品,中國(guó)十大名茶之一,是為1959年國(guó)慶十周年獻(xiàn)禮而特別研制。該產(chǎn)品以清明前后為采摘期,鮮葉標(biāo)準(zhǔn):一芽一葉初展,芽葉細(xì)嫩完整;品質(zhì)特點(diǎn):外形條索緊細(xì)卷曲,白毫滿披,似銀裝素裹,色澤翠綠,內(nèi)質(zhì)湯色清明,香高味醇,葉底嫩勻...

  • 湘波綠

    省優(yōu)產(chǎn)品,是在高橋銀峰產(chǎn)品基礎(chǔ)上創(chuàng)制的大眾化名茶。該產(chǎn)品外形條索緊細(xì)微曲色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)清香高長(zhǎng),滋味醇厚,湯色黃綠較亮葉底嫩勻。

  • 奶茶

    說(shuō)到奶茶,我想去過(guò)新疆、寧夏、內(nèi)蒙和東北的朋友,應(yīng)該不陌生吧?其來(lái)源據(jù)我考證,應(yīng)該始自我國(guó)古代西北和北方少數(shù)民族。早在漢時(shí),遠(yuǎn)嫁烏孫國(guó)王的江都公主(劉細(xì)君)在悲愁歌中,就寫(xiě)道:吾家嫁我兮天一方,遠(yuǎn)托異國(guó)兮烏孫王。

  • 茶類