赤豆鯉魚湯
赤豆鯉魚湯 |
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鯉魚有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此湯具有健脾活血通乳的作用,主治產(chǎn)婦乳汁不通。 原料: 赤小豆100克,鯉魚1尾,精鹽適量。 制作: 1、將鯉魚剖洗干凈去鰓、鱗、內(nèi)臟;赤小豆洗凈。 2、鍋置火上,加入適量清水、放入赤小豆、鯉魚,用文火煮至熟爛,調(diào)入精鹽即可。 特點: 湯鮮美。 |
赤豆鯉魚湯
赤豆鯉魚湯 |
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鯉魚有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此湯具有健脾活血通乳的作用,主治產(chǎn)婦乳汁不通。 原料: 赤小豆100克,鯉魚1尾,精鹽適量。 制作: 1、將鯉魚剖洗干凈去鰓、鱗、內(nèi)臟;赤小豆洗凈。 2、鍋置火上,加入適量清水、放入赤小豆、鯉魚,用文火煮至熟爛,調(diào)入精鹽即可。 特點: 湯鮮美。 |
紅苕粥紅苕即紅薯,具有健脾胃、補虛乏、益氣力、通乳汁的作用。此粥由紅苕與粳米共煮熬而成,具有健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤汽通便的功效。適用于治療產(chǎn)后乳汁不通、便秘、脾胃虛弱等癥。糖尿病、胃潰瘍及胃酸多者不宜多食。
豆腐酒釀湯此湯具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。婦女產(chǎn)后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促進(jìn)子宮恢復(fù),有利于產(chǎn)后惡露的排除。原料:豆腐250克,紅糖、酒釀50克。制作:1、將豆腐切成小骨牌塊。
催乳鯉魚湯此湯有通竅催乳作用。適于產(chǎn)后乳汁不下或過少者食用。每日2次,每次喝湯1碗,服后2-3日即可見效。原料:鯉魚1條,豬蹄1個,通草10克,蔥白、鹽各少許。制作:1、將鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,粗切;豬蹄去毛,洗凈剖開。
川芎當(dāng)歸燉山甲穿山甲味咸,性微寒,具有消腫、排膿、下乳汁的作用。當(dāng)歸能補血活血。川芎味辛,性溫,有活血行氣、祛風(fēng)止痛的作用。此菜由穿山甲、川芎、當(dāng)歸燉制而成,肯有活血行氣、通經(jīng)下乳的作用。
小米面茶小米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、尼克酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。具有清熱和中、利尿通淋的作用。芝麻營養(yǎng)豐富,有潤腸通便、補肺益氣、助脾長肌、滋補肝腎、益陰潤燥、養(yǎng)血補血、填髓腦等功效。
紫莧菜粥此粥具有清熱止痢、順胎產(chǎn)的作用。適用于產(chǎn)前產(chǎn)后赤白痢疾、急性腸炎、宮頸炎等癥,特別是產(chǎn)婦臨盆時進(jìn)食,能利竅滑胎易產(chǎn),為產(chǎn)婦臨盆時的保健的食品。原料:紫莧菜250克,粳米100克,精鹽、味精、豬油各適量。
空心菜粥空心菜含游離氨基酸及蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。中醫(yī)認(rèn)為,空心菜味甘,性寒而滑,有清熱、解毒、涼血、利尿等功效。
馬齒莧粥 馬齒莧含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素C、維生素B2,還含有大量的去甲基腎上腺素、鉀鹽、二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、維生素B1等營養(yǎng)成分。