小米紅糖粥
| 小米紅糖粥 |
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小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。 原料： 小米100克，紅糖適量。 制作： 一、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內(nèi)，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘。 二、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。 特點： 此粥粘糯香甜。 |
當(dāng)歸生姜羊肉湯 有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。 原料：羊肉650克，當(dāng)歸、生姜片各20克，鹽6克，料酒15克，醬油3克，味精5克。
產(chǎn)后腹痛食療方以下食療方對產(chǎn)后腹痛有一定療效，可以酌情選用。一、 桂皮紅糖湯桂皮5-10克，紅糖20克，水煎溫服，對產(chǎn)后腹痛有一定的治療作用。二、 紅糖姜飲紅糖100克，鮮生姜10克，水煎服，可輔助治療產(chǎn)后腹痛和產(chǎn)后胃部疼痛。
田七燉雞 此方益氣養(yǎng)血，生精補臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目。對于瘀血內(nèi)停，經(jīng)脈阻滯，氣血運行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。 原料：母雞肉300克，田七粉15克，料酒5克，鹽1克，生姜3片。 制作：1、將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。
姜楂茶此茶有溫經(jīng)散寒，化瘀止痛，養(yǎng)血活血作用。適用于寒凝血瘀而致婦女產(chǎn)后腹痛，還可以治療產(chǎn)后血瘀所致的惡露不下等癥。原料：焦山楂12克，生姜3片，紅糖30克。制作：1、將山楂、生姜片清洗干凈，待用。
花生米燉豬蹄花生米含較高的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多種維生素，具有補血健脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的功效，配以補血通乳的豬蹄常用于婦女產(chǎn)后少乳，或體虛、貧血。
鯉魚煮棗湯此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸，具有養(yǎng)血催乳、補益五臟，健脾行水、和胃調(diào)中、開胃增食之功效，非常適合婦女產(chǎn)后食用。
生炒糯米飯 此飯補中益氣，助消化，治療婦女產(chǎn)后貧血，尤其適于產(chǎn)后調(diào)理滋補。 原料：糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。 制作：1、 將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗凈。2、 糯米洗凈，瀝干水分。
豬蹄金針菜湯此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進作用。原料：豬蹄一對（約750克），金針菜100克，冰糖30克。制作：1、 將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。