花生米燉豬蹄
| 花生米燉豬蹄 |
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花生米含較高的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多種維生素，具有補(bǔ)血健脾、潤(rùn)肺化痰、止血增乳、潤(rùn)腸通便的功效，配以補(bǔ)血通乳的豬蹄常用于婦女產(chǎn)后少乳，或體虛、貧血。 原料： 花生米150克，豬蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，鹽3克，姜片10克，蔥段10克，肉湯適量。 制作： 一、將花生米去雜洗凈；豬蹄洗凈、去毛后，放沸水中氽一段時(shí)間撈出。 二、鍋置火上，放入豬蹄、花生米、料酒、鹽、胡椒粉、姜、蔥、肉湯，旺火燒開(kāi)，文火燉至肉熟爛，揀去蔥、姜即成。 特點(diǎn)： 豬蹄軟爛，湯稠香醇。 |
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產(chǎn)后腹痛食療方以下食療方對(duì)產(chǎn)后腹痛有一定療效，可以酌情選用。一、 桂皮紅糖湯桂皮5-10克，紅糖20克，水煎溫服，對(duì)產(chǎn)后腹痛有一定的治療作用。二、 紅糖姜飲紅糖100克，鮮生姜10克，水煎服，可輔助治療產(chǎn)后腹痛和產(chǎn)后胃部疼痛。
田七燉雞 此方益氣養(yǎng)血，生精補(bǔ)臟，化瘀止痛，養(yǎng)血明目。對(duì)于瘀血內(nèi)停，經(jīng)脈阻滯，氣血運(yùn)行不暢而致的產(chǎn)后腹痛療效較佳。 原料：母雞肉300克，田七粉15克，料酒5克，鹽1克，生姜3片。 制作：1、將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。
姜楂茶此茶有溫經(jīng)散寒，化瘀止痛，養(yǎng)血活血作用。適用于寒凝血瘀而致婦女產(chǎn)后腹痛，還可以治療產(chǎn)后血瘀所致的惡露不下等癥。原料：焦山楂12克，生姜3片，紅糖30克。制作：1、將山楂、生姜片清洗干凈，待用。
小米紅糖粥小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。
鯉魚(yú)煮棗湯此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸，具有養(yǎng)血催乳、補(bǔ)益五臟，健脾行水、和胃調(diào)中、開(kāi)胃增食之功效，非常適合婦女產(chǎn)后食用。
生炒糯米飯 此飯補(bǔ)中益氣，助消化，治療婦女產(chǎn)后貧血，尤其適于產(chǎn)后調(diào)理滋補(bǔ)。 原料：糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。 制作：1、 將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗凈。2、 糯米洗凈，瀝干水分。
豬蹄金針菜湯此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對(duì)產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進(jìn)作用。原料：豬蹄一對(duì)（約750克），金針菜100克，冰糖30克。制作：1、 將金針菜用溫水浸泡半小時(shí)，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。
糖醋卷心菜卷心菜含鈣、磷、鐵、維生素C，對(duì)胃病患者胃部有良好的保護(hù)作用，也有利于產(chǎn)婦開(kāi)胃，助消化，增進(jìn)食欲，有利康復(fù)。原料：卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋、醬油各10克，鹽3克，花椒5粒。