芥末與牛排的約會(huì)
世界上總有些不經(jīng)意的奇遇,從沒(méi)想到總是穩(wěn)坐在日本壽司店里、讓人又愛(ài)又怕的日式調(diào)味品———wasabi芥末,有天竟然和美式牛排在新派粵菜館里碰出精彩的火花!在逸和軒偌大的空間里,坐在靠近落地玻璃窗的位置總是最流行的選擇,往下瞧,5樓的高度、玻璃的透明讓你仿佛有種騰空的感覺(jué),特別是當(dāng)桌子之間的距離比較大,冷靜的綠色與樸素的木質(zhì)搭配出來(lái)的寧?kù)o,讓你感覺(jué)自己的周圍很空。不知道這樣的感覺(jué)是不是有很多人喜歡,但是我卻欣賞這里帶點(diǎn)冷傲的不同。
小姐輕輕為我們拉開凳子,藍(lán)色的葉形小碟十分精致,心里竟然盤算著要怎么把這個(gè)東西偷回去!思緒被小姐打斷了,是時(shí)候點(diǎn)菜了,她詢問(wèn)著我們的口味,并告訴我們:只要說(shuō)得出來(lái),她們就能夠做得出來(lái),為客人度身定做菜式是這里獨(dú)一無(wú)二的特色!或許試試她們的創(chuàng)新之作:芥末牛排!
如果沒(méi)有記錯(cuò),芥末是日式調(diào)味品里的明星,牛排是西餐廳里的主角,可是不知道為什么有一天,它們忽然相遇了,不同的風(fēng)俗都沒(méi)有關(guān)系,關(guān)鍵在于它們竟然一拍即合,創(chuàng)造了一道獨(dú)特的美味:芥末牛排!有點(diǎn)納悶,發(fā)生了什么事情?有點(diǎn)懷疑,能吃得下去嗎?
看著服務(wù)員把一塊方形的表面涂滿綠色芥末的牛排放進(jìn)藍(lán)色的葉形小碟里,帶著狐疑的態(tài)度,我舉筷將它送進(jìn)嘴里,油炸的香味隱約可聞,嚼了一口,剛剛想說(shuō)“很香”的時(shí)候,卻感覺(jué)一股伴著牛肉汁的芥末嗆味通過(guò)喉嚨直竄鼻孔,眼淚一時(shí)間嘩啦啦直流,刺激無(wú)比的感受開始回蕩,在享受著滿口牛肉香的時(shí)候,卻已經(jīng)一把鼻涕一把淚了!即便這樣腦子里依然在思考著一個(gè)問(wèn)題,這里發(fā)生了什么事情,為什么芥末會(huì)遇上牛排!
也許,牛排搭上黑椒汁那種香濃爽口的感覺(jué)讓人向往,香檸汁酸甜開胃的魅力依然不減,但是芥末和牛排帶來(lái)的震撼和刺激讓人無(wú)法招架的同時(shí),又讓人有點(diǎn)無(wú)法抗拒!當(dāng)略帶咸味的眼淚從臉上流下來(lái)的瞬間,仿佛有種大哭一場(chǎng)的快感,好久沒(méi)有這么“爽”過(guò)了!
其實(shí),誰(shuí)說(shuō)牛排一定非要黑椒汁來(lái)配,芥末一定要和壽司一并出現(xiàn),這個(gè)世界上沒(méi)有誰(shuí)一定要和誰(shuí)在一起,換一換,試一試,也許會(huì)有更好的發(fā)現(xiàn)!因此,才有了芥末與牛排的美麗約會(huì)。