天福號(hào)始創(chuàng)于清干隆三年（1738年），距今已有260多年的歷史。由山東人劉鳳翔創(chuàng)辦。 據(jù)說，天福號(hào)的成立還有一段故事。 在干隆三年，山東掖縣人劉鳳翔帶領(lǐng)孫子來京謀生，與一山西客商合伙在西單牌樓東拐角處開了一家醬肉鋪，經(jīng)營醬肘子、醬...

考古學(xué)家在底格里斯和幼發(fā)拉底斯之間產(chǎn)美索不達(dá)米亞地區(qū)，發(fā)掘出公元前1700年的一些石制銘牌，牌上鐫刻著用水牛、羚羊和鴿子肉制作菜食的烹調(diào)法。

中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，曾被孫中山先生譽(yù)為中國在世界上最可驕傲之術(shù)。中國的飲食文化可分為四個(gè)層次，一是市井文化，其代表是家常菜和小吃；二是文人文化，其代表是《隨圓食單》；三是商賈文化，其代表是舊京八大樓；四是官府和宮廷文...

常說百姓開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，人們的日常生活少不得醋的參與。近年來，隨著人們對(duì)醋的認(rèn)識(shí)的加深，醋的殺菌、保健、美容功效越來越受到重視，尤其是在“非典”疫情流行的今天，醋更成了人們?nèi)粘Ｉ�活離不開的必需品。

眾所周知，楊利偉在“神五”上的21個(gè)小時(shí)中，食用了點(diǎn)心和咖啡。在神六上，將要飛行五天的兩名航天員將會(huì)食用哪些食品呢？記者近日了解到，鮑魚、大蝦、宮爆雞丁都將有望成為隨神六上天的菜肴。

在國外，有許多關(guān)于吃雞蛋的奇風(fēng)異俗。 英國 在英國，每逢到節(jié)日盛宴，人們愛把雞蛋打破，滴入清水中，以其形狀來占日后的生活是否美滿。然后，再拌入白糖蒸熟，意味著生活美滿、和諧。

正如花有花語，巧克力也有自己的愛情物語，送不同的巧克力表示不同的意義，不妨仔細(xì)看看：牛奶巧克力 表示你覺得對(duì)方很純品，很乖巧，是個(gè)可愛的小精靈。黑巧克力 表示你覺得對(duì)方有個(gè)性，很神秘，深不可測(cè)。

火鍋源頭在哪里“火鍋”，什么叫火鍋？其實(shí)只要是底部有火，上有鍋?zhàn)�，就是火鍋了。至于是使用什么樣的鍋�(zhàn)樱亢畏N燃料？自古以來的演變，可是多姿又多采。