婺源茗眉
產(chǎn)于江西省婺源縣，縣位于贛東北山區(qū)，與浙、皖接壤。1958年創(chuàng)制。茶區(qū)地勢(shì)高峻，峰巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河貫穿縣內(nèi)，年平均溫度1617℃，年降雨量17002000毫米，云山霧海，四季不絕，土壤肥沃，土層深厚，宜于茶樹生長(zhǎng)。
鮮葉選用上梅州茶樹品種，一芽一葉初展，要求細(xì)心提采白毫多、芽頭長(zhǎng)、芽葉肥壯、大小嫩度一致的芽葉。經(jīng)攤放殺青揉捻烘坯鍋炒復(fù)烘等工序加工而成。揉捻采用雙手推揉，鍋炒時(shí)單手?jǐn)]茶理?xiàng)l，雙手捧茶搓抖等手法。
成品外形挺秀銀毫披露，湯色清澈，香氣鮮嫩持久，滋味鮮爽醇和、甘永；葉底勻亮在枝。
一、包漿法。泡茶時(shí)將茶汁淋在壺上，認(rèn)為壺多淋幾下，就能多吸收一些營(yíng)養(yǎng)，且不擦不刷。久而久之，壺被一層茶垢包起來，壺表面變得膩黑而無美感。 二、干擦法。泡茶時(shí)趁壺身熱將茶汁淋在壺身上，等茶汁傾倒出后，用干茶巾來回擦拭。
維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提并論，稱為“維也納三寶”，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是“五步一咖啡”，這也許是詩人的夸大之辭，但維也納咖啡館數(shù)量不菲卻是事實(shí)。
產(chǎn)于江西省婺源縣。1987提由該縣茶葉局的科技人員創(chuàng)制。茶區(qū)境內(nèi)層巒疊嶂，云霧繚繞，溪澗縱橫，氣候溫和，雨量充沛，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。墨菊茶春、夏、秋三季均可制作，但以春茶為佳。原料以長(zhǎng)3.3厘米左右的一芽二葉為宜。
產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級(jí)技校及新產(chǎn)品鑒定。茶園地處陜西南部，漢中地區(qū)東部，年平均溫度14.7℃，年降雨量10001500毫米，海拔高度6001200米。土壤呈微酸性，有機(jī)質(zhì)含量高。
要產(chǎn)于信如縣車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏�，以車云山天霧塔峰為最。人云："師河中心水，車云頂上茶。
茶具，是我國(guó)古代茶文化中的一個(gè)重要組成部分，討論茶具史的興衰，也可以看到茶文化的歷史背景，中國(guó)古代茶具也有其本身獨(dú)到的發(fā)展過程，從中還可以看到陶瓷制造的藝術(shù)造諧。 古代茶具的概念及其種類 茶具，古代亦稱茶器或茗器。
1、新茶忌急飲人們都有喜歡購(gòu)買飲用新茶的習(xí)慣。新茶上市的時(shí)候是茶場(chǎng)和茶商們忙碌、進(jìn)賬的好時(shí)光。但是有人研究告誡人們，新茶不要飲用的過多過急。原因有二： 第一：新茶的茶香還沒有到最好的時(shí)候。
用具 玻璃茶杯香一支白瓷茶壺一把香爐一個(gè)脫胎漆器茶盤一個(gè)開水壺兩個(gè)錫茶葉罐一個(gè)茶巾一條茶道器一套綠茶每人2—3克 基本程序： 1.點(diǎn)香焚香除妄念7.泡茶碧玉沉清江2.洗杯冰心去塵凡8.奉茶觀音捧玉瓶3.涼湯玉壺養(yǎng)太和9.賞茶春波展旗槍4.投...