市場(chǎng)上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味牛奶、含乳飲料等。其實(shí)這些牛奶飲品根據(jù)配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩種。

優(yōu)質(zhì)大閘蟹都有一派“青殼白肚，金爪黃毛”的威武賣相�！扒鄽ぁ保�是指蟹殼呈青泥色，平滑有光澤，沒(méi)有斑點(diǎn)�！鞍锥恰�，是指蟹腹部的甲殼潔白晶瑩，非常光滑，這是湖底水草打磨的結(jié)果。

食糖（主要以蔗糖產(chǎn)品為主）不僅是日常飲食必備的調(diào)味品，更是人們生活的必需品，是人體三大營(yíng)養(yǎng)源之一。 由于制取方法不同，蔗糖可分為白砂糖、綿白糖、赤砂糖和冰糖等多種。

購(gòu)買水果應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：1、大小蘋果、梨、桃等的個(gè)頭分大、中、小型，果大說(shuō)明發(fā)育正常，能體現(xiàn)出該品種的風(fēng)味。反之，果型越小風(fēng)味越差。但果子太大，肉質(zhì)較松，不易貯存。

看有無(wú)生產(chǎn)標(biāo)簽。從標(biāo)簽上看生產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家，分析有無(wú)含糊的表述。看粉色�？捶凵�是否太白，正常的面粉顏色應(yīng)是乳白色，如果面粉“傻白”，很可能為增白劑過(guò)量。 看面筋質(zhì)大小。

方便面多是經(jīng)過(guò)油炸后干燥密封包裝而成。由于其中含有食用油，所以放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，方便面之中的油脂便可以被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過(guò)氧化物，吃了這種油已變質(zhì)的方便面，可引起頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒表現(xiàn)。

一、水果的選擇走到堆滿水果的攤子上，想要挑到品質(zhì)好、味道佳的水果有四大訣竅要先學(xué)起來(lái)： 訣竅一 買當(dāng)令水果 當(dāng)今的水果多半新鮮、品質(zhì)佳，而且價(jià)錢又平實(shí)，不須花你大把鈔票。

千萬(wàn)不能買死蝦買蝦時(shí)，要懂得辨別其新鮮程度，越新鮮的蝦就越鮮美，否則便會(huì)鮮味盡失且肉質(zhì)“霉”爛。新鮮的蝦，殼與肌肉之間粘得很緊密，用手剝?nèi)∥r肉時(shí)，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼，新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘得較緊，但冷藏蝦的...