食物解酒更方便
大白菜：將大白菜莖洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌10分鐘后食用 ，清涼，酸甜又解酒。
雪梨：取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服可解灑。
芹菜：取芹菜適量洗凈搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服，可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀。
牛奶：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃粘膜的作用。
濃米湯：濃米湯里含多種糖及B族維生素，有解毒功效。
生姜：取生姜一小塊含于口內(nèi)，可防嘔吐。
豆腐：飲酒時(shí)最好多用豆腐下酒，因?yàn)槎垢邪朊摪彼崾且环N主要氨基酸，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
原料：豬手、山藥、百合 做法：1.豬手收拾干凈，氽燙以除去血水。 2.山藥、百合清洗干凈切成塊。3.沙鍋加入高湯或清水，滾開后將豬手、山藥、百合放進(jìn)去，改用文火煲。 4.出鍋前加鹽即可飲用。 功效：豬手富含膠質(zhì)，能夠滋潤皮膚。
鑒別鮮雞、鴨蛋的質(zhì)量有以下六種方法。 一看：好蛋的外殼新鮮，有一層白霜。如果是頭照白蛋（孵過兩三天沒有受精的蛋）外殼發(fā)亮，氣孔大；霉蛋（由于雨淋或受潮而霉變的蛋）的外殼有灰黑色斑點(diǎn)。臭蛋的外殼發(fā)烏。
購物1、認(rèn)真對(duì)待有效期和保質(zhì)期；不購買過期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營者報(bào)告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)變壞或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報(bào)告。
以往我們吃剩下的面條到了第二天就會(huì)粘在一起，這樣的面條不但很難再從新加熱，而且吃起來口感極差，現(xiàn)在就給大家介紹一種可以讓面條不粘的方法。
今天，太冷了，在戶外待久了手腳都不聽使喚了！胖哥專門到菜市場走了一趟，發(fā)現(xiàn)買羊肉的市民特別多，看來大家都已經(jīng)準(zhǔn)備喝羊肉湯過冬避寒了！但是羊肉有股膻味，一般人很難把這種味道消除。
清洗時(shí)，應(yīng)先撕掉表皮，剝開背皮，拉掉灰骨。然后取一容器，多放些清水，將墨魚放入其中，在水中將其頭和內(nèi)臟一起拉出來。最后，可以在水中挖掉墨魚的眼珠，使之流盡墨汁，在水中操作可避免墨汁濺出來弄臟衣服。
切菜，尤其是切諸如黃瓜這類蔬菜的時(shí)候，瓜片好象特別迷戀切刀，總是賴在上邊非用手往下?lián)芾悴豢舷聛�。遇著心情好，有耐心的人倒也無妨，可要遇著急性子偏又心情不佳的人，這頓飯吃的真夠掃興的。
桃子很好吃，可是桃子上面的毛毛就比較討厭了，怎么洗都不容易洗掉，現(xiàn)在告訴你一個(gè)好方法去除桃毛：1、把桃泡好，使其漂在水面上；2、在水里放入一點(diǎn)堿面；3、浸泡三分鐘之后，攪動(dòng)一下；4、在用清水沖洗即可；...