面條不粘法
以往我們吃剩下的面條到了第二天就會(huì)粘在一起,這樣的面條不但很難再?gòu)男录訜,而且吃起?lái)口感極差,現(xiàn)在就給大家介紹一種可以讓面條不粘的方法。
其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是把剩下的面條放入冷水里過(guò)一下,然后把水瀝干,放入一些香油,拌勻,這樣就可以防止面條粘住了。
面條不粘法
以往我們吃剩下的面條到了第二天就會(huì)粘在一起,這樣的面條不但很難再?gòu)男录訜,而且吃起?lái)口感極差,現(xiàn)在就給大家介紹一種可以讓面條不粘的方法。
其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是把剩下的面條放入冷水里過(guò)一下,然后把水瀝干,放入一些香油,拌勻,這樣就可以防止面條粘住了。
有人洗菜時(shí),喜歡先切成塊再洗,以為洗得更干凈,但這是不科學(xué)的。蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍,會(huì)使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類(lèi)會(huì)溶解在水里而流失。
原料:豬手、山藥、百合 做法:1.豬手收拾干凈,氽燙以除去血水。 2.山藥、百合清洗干凈切成塊。3.沙鍋加入高湯或清水,滾開(kāi)后將豬手、山藥、百合放進(jìn)去,改用文火煲。 4.出鍋前加鹽即可飲用。 功效:豬手富含膠質(zhì),能夠滋潤(rùn)皮膚。
鑒別鮮雞、鴨蛋的質(zhì)量有以下六種方法。 一看:好蛋的外殼新鮮,有一層白霜。如果是頭照白蛋(孵過(guò)兩三天沒(méi)有受精的蛋)外殼發(fā)亮,氣孔大;霉蛋(由于雨淋或受潮而霉變的蛋)的外殼有灰黑色斑點(diǎn)。臭蛋的外殼發(fā)烏。
購(gòu)物1、認(rèn)真對(duì)待有效期和保質(zhì)期;不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營(yíng)者報(bào)告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)變壞或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損,應(yīng)退貨并向零售商或食品加工商報(bào)告。
大白菜:將大白菜莖洗凈,切成細(xì)絲,加些食醋、白糖,拌勻后腌10分鐘后食用 ,清涼,酸甜又解酒。雪梨:取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服可解灑。
今天,太冷了,在戶(hù)外待久了手腳都不聽(tīng)使喚了!胖哥專(zhuān)門(mén)到菜市場(chǎng)走了一趟,發(fā)現(xiàn)買(mǎi)羊肉的市民特別多,看來(lái)大家都已經(jīng)準(zhǔn)備喝羊肉湯過(guò)冬避寒了!但是羊肉有股膻味,一般人很難把這種味道消除。
清洗時(shí),應(yīng)先撕掉表皮,剝開(kāi)背皮,拉掉灰骨。然后取一容器,多放些清水,將墨魚(yú)放入其中,在水中將其頭和內(nèi)臟一起拉出來(lái)。最后,可以在水中挖掉墨魚(yú)的眼珠,使之流盡墨汁,在水中操作可避免墨汁濺出來(lái)弄臟衣服。
切菜,尤其是切諸如黃瓜這類(lèi)蔬菜的時(shí)候,瓜片好象特別迷戀切刀,總是賴(lài)在上邊非用手往下?lián)芾悴豢舷聛?lái)。遇著心情好,有耐心的人倒也無(wú)妨,可要遇著急性子偏又心情不佳的人,這頓飯吃的真夠掃興的。