餐具在消毒前，必須徹底清洗干凈。餐具洗滌的方法及要求如下：清除餐具上殘剩的食物倒入垃圾或廢棄物桶中，然后用水沖一下，使餐具上的食物殘?jiān)�得到較好的清除。刷洗餐具上的油跡或污物。

電飯鍋因其美觀、方便實(shí)用和耗電量省而倍受人們的青睞，但也有因保養(yǎng)不當(dāng)而縮短其壽命的事經(jīng)常發(fā)生。為了合理地使用和保養(yǎng)電飯鍋，以延長(zhǎng)其使用壽命應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)： 1、使用過后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。

用高壓鍋?zhàn)雒罪�，易粘鍋。我現(xiàn)在已找到了解決辦法。米飯做熟后，鍋內(nèi)存有大量蒸汽。如果讓這些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限壓閥，打開鍋蓋，米飯就不會(huì)粘鍋。

在鋁壺內(nèi)放滿蘋果，蓋嚴(yán)壺蓋，一周后拿出蘋果，壺內(nèi)水堿變軟，用水清洗即可去除壺內(nèi)水堿。蘋果也變甜了，更好吃。

鋁壺中水堿成分主要是碳酸鈣，所以應(yīng)用酸與之反應(yīng)進(jìn)行清除，關(guān)鍵在于選擇哪種酸，我是選擇稀釋一倍的濃硫酸。其優(yōu)點(diǎn)是：即使將濃硫酸稀釋一倍，硫酸的氫離子濃度仍達(dá)18N（當(dāng)量），比濃硝酸和濃鹽酸高；無(wú)刺激性氣味和價(jià)廉。

買廚房家具別湊合 生活質(zhì)量的提高，表現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越追求居住環(huán)境的舒適。這種要求體現(xiàn)在廚房裝飾上，便是對(duì)櫥柜的廣泛認(rèn)同。那么是買一套相對(duì)便宜的櫥柜湊合幾年，以后有機(jī)會(huì)再換呢？還是一步到位，買一套價(jià)格相對(duì)較高，但功能齊全、質(zhì)量...

碗碟擺放法錯(cuò)誤做法： ①把剛洗過的碗碟朝上疊放在一起。這樣會(huì)使上面一個(gè)碗碟底部的臟物沾在下一個(gè)碗碟上，碗碟內(nèi)也容易積水，滋生細(xì)菌。 ②洗碗后用干抹布把碗擦干。由于抹布上帶有許多細(xì)菌，這種做法并不可取。

一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清潔。二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝�；ㄉ�瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質(zhì)。