砂鍋砂眼如何補(bǔ)
如新買的砂鍋有砂眼，可將其盛滿糯米（或粳米）稀飯湯，用文火在爐上煮1小時(shí)左右后就不漏了。新砂鍋買來后，應(yīng)先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸，使水里的淀粉滲進(jìn)砂鍋縫隙，以后再煮東西，就不會(huì)有裂口了。煮熱的砂鍋離火不宜直接放在水泥地上，而應(yīng)放在木制或鐵制三角架上，否則會(huì)因冷卻不均勻而開裂。
另，新買的砂鍋可以先在里面盛滿食醋，然后放在火上燒。讓醋慢慢滲入到鍋體內(nèi)。這樣即可防止砂鍋日后開裂。
砂鍋砂眼如何補(bǔ)
雖說過期的洗滌靈用時(shí)并沒有出現(xiàn)什么異樣，但有人還是想問一問，過期的可以繼續(xù)使用嗎？北京日用化學(xué)二廠質(zhì)量控制部的工作人員：洗滌靈的保質(zhì)期一般為二年。
鐵鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚呐胝{(diào)炊具，它不僅具有堅(jiān)實(shí)、耐用、受熱均勻及炒、燉出來的菜肴味道鮮美等特點(diǎn)，而且用鐵鍋炒菜，還能使菜中的含鐵量增加，補(bǔ)充人體鐵元素，對(duì)貧血等缺鐵性疾病有一定功效。
如新買的砂鍋有砂眼，可將其盛滿糯米（或粳米）稀飯湯，用文火在爐上煮1小時(shí)左右后就不漏了。砂鍋買來后，應(yīng)先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸，使水里的淀粉滲進(jìn)砂鍋空隙，以后再煮東西，就不會(huì)裂口了。
不恰當(dāng)?shù)厥褂酶邏哄伿且患ｋU(xiǎn)的事，因?yàn)橐坏└邏哄伆l(fā)生爆炸，后果是很嚴(yán)重的，為了保護(hù)您自已及家人的安全，在使用高壓鍋的時(shí)候請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)：（1）在使用前要仔細(xì)檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好?（2）鍋內(nèi)食物不能超過容...
什么材質(zhì)的筷子最適用呢？昨日，武漢市環(huán)保醫(yī)學(xué)專家作出解答：竹筷應(yīng)是首選；從健康出發(fā)，半年更換一次為宜。 前日，記者在位于漢口中山大道旁的一筷子專賣店內(nèi)看到，百余種筷子讓人眼花繚亂，有竹子的、木質(zhì)的、彩漆的、骨質(zhì)的、銀制的等...
目前，許多家庭和餐廳喜歡用塑料布鋪在餐桌面上，表面上看既干凈又美觀，但這是一種錯(cuò)誤作法。因?yàn)�，塑料布大都是聚氯乙烯制品。聚氯乙烯樹脂本身是無毒的，而它所含游離的單體聚氯乙烯卻是有毒物質(zhì)。
許多家庭存在著鐵鋁炊具混用現(xiàn)象。例如燒菜鍋是鐵制品或不銹鋼制品，卻用著一把鋁制鍋鏟，或者燒萊鍋是鋁制的，配用著不銹鋼瓦鐵鍋爐。 鋁鍋或鋁鏟是精鋁或回收鋁制成的，回收鋁雜質(zhì)多且不必說，就是精招對(duì)人體健康也不利。
古人云：工欲善其事，必先利其器。 剛剛工作學(xué)徒時(shí)，師傅就說，七分工具，三分手藝。我想，菜刀之于廚務(wù)應(yīng)該也有類似地位吧。 以前，家里大都用的是那種黑乎乎的普通鐵質(zhì)菜刀。其實(shí)，確切地說，應(yīng)該是鋼質(zhì)菜刀。