如今越來(lái)越多的家庭開始用上了微波爐，記者留意到，雖然市場(chǎng)上有微波爐專用容器，但有不少家庭依然用過(guò)去的普通碗盤加熱飯菜。那么普通的器皿可以用于微波爐嗎？用了以后是否有害呢？記者就此問(wèn)題咨詢了專家。

雖說(shuō)過(guò)期的洗滌靈用時(shí)并沒(méi)有出現(xiàn)什么異樣，但有人還是想問(wèn)一問(wèn)，過(guò)期的可以繼續(xù)使用嗎？北京日用化學(xué)二廠質(zhì)量控制部的工作人員：洗滌靈的保質(zhì)期一般為二年。

鐵鍋是我們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的烹調(diào)炊具，它不僅具有堅(jiān)實(shí)、耐用、受熱均勻及炒、燉出來(lái)的菜肴味道鮮美等特點(diǎn)，而且用鐵鍋炒菜，還能使菜中的含鐵量增加，補(bǔ)充人體鐵元素，對(duì)貧血等缺鐵性疾病有一定功效。

如新買的砂鍋有砂眼，可將其盛滿糯米（或粳米）稀飯湯，用文火在爐上煮1小時(shí)左右后就不漏了。砂鍋買來(lái)后，應(yīng)先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸，使水里的淀粉滲進(jìn)砂鍋空隙，以后再煮東西，就不會(huì)裂口了。

如新買的砂鍋有砂眼，可將其盛滿糯米（或粳米）稀飯湯，用文火在爐上煮1小時(shí)左右后就不漏了。新砂鍋買來(lái)后，應(yīng)先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸，使水里的淀粉滲進(jìn)砂鍋縫隙，以后再煮東西，就不會(huì)有裂口了。

什么材質(zhì)的筷子最適用呢？昨日，武漢市環(huán)保醫(yī)學(xué)專家作出解答：竹筷應(yīng)是首選；從健康出發(fā)，半年更換一次為宜。 前日，記者在位于漢口中山大道旁的一筷子專賣店內(nèi)看到，百余種筷子讓人眼花繚亂，有竹子的、木質(zhì)的、彩漆的、骨質(zhì)的、銀制的等...

目前，許多家庭和餐廳喜歡用塑料布鋪在餐桌面上，表面上看既干凈又美觀，但這是一種錯(cuò)誤作法。因?yàn)椋�塑料布大都是聚氯乙烯制品。聚氯乙烯樹脂本身是無(wú)毒的，而它所含游離的單體聚氯乙烯卻是有毒物質(zhì)。

許多家庭存在著鐵鋁炊具混用現(xiàn)象。例如燒菜鍋是鐵制品或不銹鋼制品，卻用著一把鋁制鍋鏟，或者燒萊鍋是鋁制的，配用著不銹鋼瓦鐵鍋爐。 鋁鍋或鋁鏟是精鋁或回收鋁制成的，回收鋁雜質(zhì)多且不必說(shuō)，就是精招對(duì)人體健康也不利。