立春，是一年中的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著寒冷的冬天即將過去，溫暖的春天已經(jīng)到來。中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時(shí)。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽(yáng)氣開始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，而...

立春一過，天氣就有點(diǎn)回暖，這兩天陽(yáng)光燦爛，讓剛過完年的人們心情大好。隨著新一年的到來，保健專家提醒各位：要在未來一年里保持健康，開春的養(yǎng)生保健也不能馬虎。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)研究表明，春季進(jìn)補(bǔ)，重點(diǎn)應(yīng)放在養(yǎng)肝明目。在米粥內(nèi)加一定份量的補(bǔ)品或藥物，即能達(dá)到養(yǎng)生益壽，滋補(bǔ)健身的功效。 1、肝豆粥：綠豆60克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽、味精少許。豆米同煮，大火煮沸，小火慢熬。

初春陽(yáng)氣初發(fā)，要合理調(diào)攝飲食，注意保健。辛甘之品可散為陽(yáng)以助春陽(yáng)，溫食利于護(hù)陽(yáng)，如蔥、棗、花生皆宜食，但不宜食大熟大辛的狗肉、參、茸等滋補(bǔ)品。

進(jìn)入春季，不但天氣反復(fù)無(wú)常，而且天氣潮濕、白天和夜間的溫差也很大，也是病菌繁殖的氣候，稍不注意，就易引起消化系統(tǒng)罷工的現(xiàn)象，特別是肝臟功能。

1、蔥：富含大蒜素，能解熱散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，強(qiáng)化消化器官作用，增強(qiáng)蛋白質(zhì)的吸收，并能解毒殺菌，抵抗病毒，促進(jìn)免疫力復(fù)蘇，活絡(luò)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)揮敏捷的功能。

人生活在氣候變化的環(huán)境里，要適應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)的變化規(guī)律才能發(fā)育成長(zhǎng)，如四季中明顯的春暖、夏熱、秋涼、冬寒的溫度變化，直接影響體表血管擴(kuò)張或收縮，進(jìn)而干涉到氣的運(yùn)行與血的循環(huán)，使得生理周期有了季節(jié)性的改變，如心律、血壓、內(nèi)分泌...

蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有的蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏季腸道傳染病流行時(shí)，吃些生蔥有預(yù)防作用。 小蔥能誘導(dǎo)血球產(chǎn)生干扼素，增強(qiáng)人體的免疫功能，提高抗病能力。