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營養(yǎng)玉米面糊糊

營養(yǎng)玉米面糊糊


營養(yǎng)玉米面糊糊

營養(yǎng)玉米面糊糊

材料:玉米面、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、紅薯粒、雞蛋、蔥花。

做法:玉米面兌入涼水(倒水要從碗的中心往里倒)攪開至沒有疙瘩,再倒入燒開水的鍋里,把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽花,小火煮10~15分鐘,再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花,端至鍋前撒一點兒蔥花。

貼士:黃豆洗凈、炒至九成熟,倒進煮好的糊糊里燜一會,可增香;除上述材料外,還可自由搭配,放些土豆、南瓜、紅蘿卜、豬肝、豬腰等,不過品種不要過雜;可拌些榨菜、咸菜等佐餐。

營養(yǎng)玉米面糊糊 相關內容:
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  • 莧菜魚肉飯仔

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