奶酪漢堡包
漢堡面包1個(gè)；牛脊（本地），并弄成圓筒狀180克、生菜30克、番茄片 40克、時(shí)蘿酸菜片25克、洋蔥片去皮40克、菜絲沙拉30克、椰欖5 克、薯?xiàng)l1包、瑞士奶酪40克、黃油20克、鹽調(diào)至夠味、白胡椒調(diào)至夠 味、法香枝1個(gè)。
1、將面包分為兩半，并將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時(shí)蘿酸 菜片，放在烤好的底層面包上。注意：涂上黃油并烤好即刻用；
2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化；
3、將肉餅放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，將其放在盤中，單獨(dú)用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最后放上薯?xiàng)l。
步驟一：備材料：鮮紅玫瑰花二朵 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]下一頁(yè)...
≮美食原料≯臭豆腐8塊，豬五花肉200克，雞蛋1個(gè)，植物油、鹽、料酒、淀粉團(tuán)各適量�！诿朗匙龇ā�1、將臭豆腐洗一下，五花肉洗凈，切與臭豆腐相似的厚片，均盛放碗內(nèi)，加料酒、鹽、雞蛋、淀粉拌勻上漿。
≮美食原料≯炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。≮美食做法≯先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用�！诿朗程厣矍甯蚊髂俊⑼ū�。每日1次，連服2周。
四川家常湯菜。以肉絲、豆腐、冬筍等料經(jīng)清湯煮制而成。特點(diǎn)是酸、辣、咸、鮮、香。飯后飲用，有醒酒去膩，助消化的作用，深受歡迎，在全國(guó)廣為流傳。
油茶是北京小吃中的滋補(bǔ)佳品，它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛。
脆麻花是北京清真小吃的常見品種，脆麻花不僅北京有南方也有，形狀、質(zhì)地基本相同。北京除脆麻花外，還有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百詠》中有詩(shī)說：“麻花燒餅說都門，名色繁多恣飽吞，適口價(jià)廉隨處有，一年四季日晨...
提起褡褳火燒，“老北京”沒有不知道的。它不僅歷史悠久，而且風(fēng)味獨(dú)特，因而一直是人們愛吃的小吃之一，也常被人們作為早點(diǎn)。褡褳火燒因制作成形后，酷似舊時(shí)人們腰帶上的“褡褳”，因而得名。
≮美食原料≯面粉300克，發(fā)酵粉20克，溫水適量�！诿朗匙龇ā�1、用溫水化開發(fā)酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬適中的面團(tuán)。蓋上布，醒40--50分鐘。待面團(tuán)完全膨脹。