材料(兩人份)：面粉(最好是高筋面粉2杯(1杯240ml，2杯面粉大約250克);涼水 約2杯;鹽 1小匙(3克)做法：1、把面粉和鹽過篩后(沒有篩子也可以不過)，一點(diǎn)點(diǎn)的加入水?dāng)嚦擅婧��?/p>

1、材料： A.塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片狀馬琪琳（包入用，就是植物黃油）250克，水150克左右（根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度逐漸添加，不要一下子都倒進(jìn)去）。

準(zhǔn)備原材料：肉陷，餃子皮直接買來，或現(xiàn)搟。再準(zhǔn)備其他作料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，外加一個(gè)雞蛋。將雞蛋攪到肉餡里，同時(shí)加適量的水，順時(shí)針攪拌，感覺有粘性時(shí)就可以了。

材料: 普通面粉、80度左右的開水、肉沫(豬,羊,牛,火腿,煙肉都可以的)、蔥花,洋蔥末、鹽,胡椒粉、植物油適量。 第一:先和好燙面面團(tuán),和自己耳垂軟硬差不多就好了.(這個(gè)比喻比較清楚吧,哈哈) 把肉沫稍微過一下熱鍋,放一點(diǎn)點(diǎn)油就不會沾鍋了！

1. 和面：溫開水一杯，水里放些許鹽，面粉里放雞蛋一個(gè)。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時(shí)候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好樂，這時(shí)面光盆光手光是最佳境界。

簡單的小菜，香煎藕餅�？赡芎芏嗳硕紩�做吧？先看看樣子。做法： 蓮藕2節(jié)（稍微大一點(diǎn)的），用工具磨成藕泥，用攪拌機(jī)打也可以。蔥少許，鹽少許，糖一點(diǎn)點(diǎn)，淀粉少許，雞精少許，肉末少許，還可以加一點(diǎn)香菇末、蝦皮，拌勻。

把南瓜切塊，然后去皮。把南瓜放進(jìn)鍋里蒸熟。相關(guān)閱讀：1.[飲食常識] 秋天適宜吃南瓜2.[食物檔案] 南瓜營養(yǎng)價(jià)值剖析[1][2]下一頁...

材料：糯米半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。1、將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟[1][2][3]下一頁...