家常肉末小燒餅-全程圖文
材料: 普通面粉、80度左右的開水、肉沫(豬,羊,牛,火腿,煙肉都可以的)、蔥花,洋蔥末、鹽,胡椒粉、植物油適量。
第一:先和好燙面面團,和自己耳垂軟硬差不多就好了.(這個比喻比較清楚吧,哈哈)
把肉沫稍微過一下熱鍋,放一點點油就不會沾鍋了！
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家常肉末小燒餅-全程圖文
材料: 普通面粉、80度左右的開水、肉沫(豬,羊,牛,火腿,煙肉都可以的)、蔥花,洋蔥末、鹽,胡椒粉、植物油適量。
第一:先和好燙面面團,和自己耳垂軟硬差不多就好了.(這個比喻比較清楚吧,哈哈)
把肉沫稍微過一下熱鍋,放一點點油就不會沾鍋了！
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一個大的雞腿，切成段放在鍋里紅燒一下。牛筋！好東西，和雞腿一起燒一會[1][2][3][4]下一頁...
材料(兩人份)：面粉(最好是高筋面粉2杯(1杯240ml，2杯面粉大約250克);涼水 約2杯;鹽 1小匙(3克)做法：1、把面粉和鹽過篩后(沒有篩子也可以不過)，一點點的加入水攪成面糊。
1、材料： A.塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片狀馬琪琳（包入用，就是植物黃油）250克，水150克左右（根據(jù)面團的軟硬程度逐漸添加，不要一下子都倒進去）。
準備原材料：肉陷，餃子皮直接買來，或現(xiàn)搟。再準備其他作料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，外加一個雞蛋。將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了。
冷飯泡蛋液切方腿丁[1][2][3][4]下一頁...
1. 和面：溫開水一杯，水里放些許鹽，面粉里放雞蛋一個。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好樂，這時面光盆光手光是最佳境界。
簡單的小菜，香煎藕餅�？赡芎芏嗳硕紩霭桑肯瓤纯礃幼�。做法： 蓮藕2節(jié)（稍微大一點的），用工具磨成藕泥，用攪拌機打也可以。蔥少許，鹽少許，糖一點點，淀粉少許，雞精少許，肉末少許，還可以加一點香菇末、蝦皮，拌勻。
把南瓜切塊，然后去皮。把南瓜放進鍋里蒸熟。相關(guān)閱讀：1.[飲食常識] 秋天適宜吃南瓜2.[食物檔案] 南瓜營養(yǎng)價值剖析[1][2]下一頁...