跟我學(xué)做鍋貼-全程圖文
準(zhǔn)備原材料：肉陷，餃子皮直接買來，或現(xiàn)搟。再準(zhǔn)備其他作料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，外加一個雞蛋。
將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了。
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跟我學(xué)做鍋貼-全程圖文
準(zhǔn)備原材料：肉陷，餃子皮直接買來，或現(xiàn)搟。再準(zhǔn)備其他作料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，外加一個雞蛋。
將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了。
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雪梅娘，一款冰雪可愛的甜點(diǎn)，粉嫩剔透的柔軟外皮包裹著軟滑的果香忌廉，無論外表還是內(nèi)涵都宛如一位清麗含羞的少女，令人垂涎！雪梅娘的做法很簡單，關(guān)鍵在于外皮配方水份的多寡。
一個大的雞腿，切成段放在鍋里紅燒一下。牛筋！好東西，和雞腿一起燒一會[1][2][3][4]下一頁...
材料(兩人份)：面粉(最好是高筋面粉2杯(1杯240ml，2杯面粉大約250克);涼水 約2杯;鹽 1小匙(3克)做法：1、把面粉和鹽過篩后(沒有篩子也可以不過)，一點(diǎn)點(diǎn)的加入水?dāng)嚦擅婧?/p>
1、材料： A.塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片狀馬琪琳（包入用，就是植物黃油）250克，水150克左右（根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度逐漸添加，不要一下子都倒進(jìn)去）。
材料: 普通面粉、80度左右的開水、肉沫(豬,羊,牛,火腿,煙肉都可以的)、蔥花,洋蔥末、鹽,胡椒粉、植物油適量。 第一:先和好燙面面團(tuán),和自己耳垂軟硬差不多就好了.(這個比喻比較清楚吧,哈哈) 把肉沫稍微過一下熱鍋,放一點(diǎn)點(diǎn)油就不會沾鍋了！
冷飯泡蛋液切方腿丁[1][2][3][4]下一頁...
1. 和面：溫開水一杯，水里放些許鹽，面粉里放雞蛋一個。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的攪動，感覺沒有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好樂，這時面光盆光手光是最佳境界。
簡單的小菜，香煎藕餅。可能很多人都會做吧？先看看樣子。做法： 蓮藕2節(jié)（稍微大一點(diǎn)的），用工具磨成藕泥，用攪拌機(jī)打也可以。蔥少許，鹽少許，糖一點(diǎn)點(diǎn)，淀粉少許，雞精少許，肉末少許，還可以加一點(diǎn)香菇末、蝦皮，拌勻。