酸奶煎餅-圖解
先饞饞吧�。�！
做飯，特別是做點心完全是一種心情。心情不好的時候不要做點心，成功率會降低。我的習(xí)慣是：越清閑的時候做的東西越粗糙，越是緊張的時候反而做的越細致，就當(dāng)放松了，屬于名正言順的偷懶。
1）酸奶180毫升（我用的酸奶是完全沒有甜味的），雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。
2）低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻后篩入，攪拌均勻。
3）我把調(diào)好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。
4）鍋里用一小塊黃油涂一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。
倒大約50毫升的面糊進鍋里，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了。為了快，我一鍋做了3個。
5）做好的煎餅放涼。
6）煎餅上的Sauce口味隨意。
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和面用冷水加點鹽，面要揉透，揉一會醒一會再揉。醒好了放在案板上用搟面杖搟開，然后用刀切條。[1][2][3][4][5][6][7]下一頁...
外面買的臭豆腐偶還真有點不敢吃，擔(dān)心用了不好的油來制作，還是自己做自己吃吧，別處看到這個好東東，發(fā)來大家分享，不愛吃的也可以捂著鼻子看一下。 一、豆腐切成小塊，放白布中間。二、把豆腐包上,包緊一些，并整理邊角。
端午節(jié)自己動手包粽子，這樣吃起來會有什么樣的感覺呢？！動手試試吧！！ 別看這葉子扎起來，好像很簡單。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子還是需要一點工夫的。材料和包法都很重要�。砜纯礈�(zhǔn)備的材料: 曬干了的板栗，剝好。
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糯米1000克洗凈，用清水泡2小時左右。豬肉末300克，雞蛋三只，生姜，花椒粉，鹽，雞精 [1][2][3][4]下一頁...
有朋友來，做點小曲奇餅干做茶點是不錯的選擇��！材料： (約30個的材料)黃油：120克(室溫軟化)、糖粉：40克(5大匙)、細砂糖：30克(2+1/2大匙)、雞蛋：35克(半個)、奶： 16克(1大匙)、鹽：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以...
準(zhǔn)備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子 注意：整個制作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！ 準(zhǔn)備工作：將辣椒和蒜洗干凈，晾干水�。ㄒ欢ㄒ栏�！
做個簡單又好吃的脆皮炸牛奶給自己一些信心吧！材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自發(fā)粉（如果沒有可以在普通面粉里摻發(fā)粉）1杯、糖70克。