正宗揪片子-全程圖解
和面用冷水加點(diǎn)鹽,面要揉透,揉一會(huì)醒一會(huì)再揉。
醒好了放在案板上用搟面杖搟開,然后用刀切條。
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正宗揪片子-全程圖解
和面用冷水加點(diǎn)鹽,面要揉透,揉一會(huì)醒一會(huì)再揉。
醒好了放在案板上用搟面杖搟開,然后用刀切條。
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主料:羊肉半斤(稍肥一點(diǎn)比較好吃)可選羊腰窩、或羊腿加羊尾,羊棒骨3-5棵(或羊楔子一掛),大米500g,葡萄干100g,胡蘿卜一個(gè),洋蔥半個(gè)(可選) 輔料:鹽、糖、黑胡椒適量,姜一塊。
北方人家的韭菜盒子是一種很家常的菜,就是新手也很容易掌握的…… 和面的時(shí)候先用開水(占水量的一半)燙面。[1][2][3][4][5][6][7]下一頁(yè)...
材料:甜玉米1根、培根(即煙肉片)3條。玉米先蒸熟,瀝干水份。[1][2][3]下一頁(yè)...
想吃肉了,買了一塊里脊。不大的一塊肉,還不到1斤。把肉洗干凈,放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒(這個(gè)很不錯(cuò),不喜歡咬姜的筒子們可以試試,只有姜的味道,沒有姜塊)、少許鹽、3大匙老抽。
外面買的臭豆腐偶還真有點(diǎn)不敢吃,擔(dān)心用了不好的油來制作,還是自己做自己吃吧,別處看到這個(gè)好東東,發(fā)來大家分享,不愛吃的也可以捂著鼻子看一下。 一、豆腐切成小塊,放白布中間。二、把豆腐包上,包緊一些,并整理邊角。
端午節(jié)自己動(dòng)手包粽子,這樣吃起來會(huì)有什么樣的感覺呢?!動(dòng)手試試吧! 別看這葉子扎起來,好像很簡(jiǎn)單。但是要是想做出又可口又漂亮的粽子還是需要一點(diǎn)工夫的。材料和包法都很重要!來看看準(zhǔn)備的材料: 曬干了的板栗,剝好。
澳門燒肉又稱白切燒肉,是近十年來五香燒肉的改良創(chuàng)新品種,口感以其甘香酥脆而著稱。澳門燒肉無論從選料和做法都較普通燒肉講究,肉要選行內(nèi)人所稱的“挑骨花肉”(即聯(lián)結(jié)排骨的部位,一頭豬只有1斤多這樣的肉),燒烤工序要經(jīng)過煮、松針...
先饞饞吧。!做飯,特別是做點(diǎn)心完全是一種心情。心情不好的時(shí)候不要做點(diǎn)心,成功率會(huì)降低。我的習(xí)慣是:越清閑的時(shí)候做的東西越粗糙,越是緊張的時(shí)候反而做的越細(xì)致,就當(dāng)放松了,屬于名正言順的偷懶。