自制抓飯-全程圖解
主料：羊肉半斤（稍肥一點比較好吃）可選羊腰窩、或羊腿加羊尾，羊棒骨3－5棵（或羊楔子一掛），大米500g，葡萄干100g，胡蘿卜一個，洋蔥半個（可選）
輔料：鹽、糖、黑胡椒適量，姜一塊。
1、將羊肉切成大塊和羊棒骨加水放進(jìn)高壓鍋煮熟，鍋中可放一塊姜去腥，不要加鹽；
2、大米洗凈，加入羊湯放入電飯煲蒸煮，撇一些羊油和飯一起煮，湯量比平時煮飯時放的水略少，因為之后還要再燜一次；
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自制抓飯-全程圖解
主料：羊肉半斤（稍肥一點比較好吃）可選羊腰窩、或羊腿加羊尾，羊棒骨3－5棵（或羊楔子一掛），大米500g，葡萄干100g，胡蘿卜一個，洋蔥半個（可選）
輔料：鹽、糖、黑胡椒適量，姜一塊。
1、將羊肉切成大塊和羊棒骨加水放進(jìn)高壓鍋煮熟，鍋中可放一塊姜去腥，不要加鹽；
2、大米洗凈，加入羊湯放入電飯煲蒸煮，撇一些羊油和飯一起煮，湯量比平時煮飯時放的水略少，因為之后還要再燜一次；
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餡料、做法和形狀都是最常見的，可謂最普通的月餅，制作過程跟綠茶月餅一樣。1.揉面方法很重要。不是我們通常揉面的那種下壓式揉搓法，千萬不可揉死了，只能抓揉。2.月餅?zāi)Ｗ淤I回來，先要用油（可以是炸過東西的廢油）浸泡，最好是3天。
1.冰皮粉300克，咸蛋黃若干，豆沙餡適量，水適量，模子一個。2. 冰皮粉倒在案板上。3. 中間留圓圈，邊倒水邊將冰皮粉調(diào)進(jìn)去。[第一范文網(wǎng)]4. 用刮片將冰皮粉從四周往中間攏，另一只手輕輕抓揉。
材料：芋頭、豆沙泥、蓮子、紅棗、枸杞、罐頭櫻桃、罐頭桃子、糖、芡粉。蓮子泡水兩小時后，放入鍋中并加糖熬煮至軟，撈起放涼備用，紅棗洗凈放入鍋中并加糖熬煮約30分鐘，撈起放涼備用。
主要原料:春卷皮、雞蛋一個、火腿一小盒、什錦蔬菜一盒(我買的是現(xiàn)成的，大家也可以自己做。主要成分:豆芽、胡羅卜、山芋粉絲、馬蹄、竹筍、玉米豆...) 把火腿切丁，拌入什錦菜，加鹽、雞精。
北方人家的韭菜盒子是一種很家常的菜，就是新手也很容易掌握的…… 和面的時候先用開水（占水量的一半）燙面。[1][2][3][4][5][6][7]下一頁...
材料：甜玉米1根、培根（即煙肉片）3條。玉米先蒸熟，瀝干水份。[1][2][3]下一頁...
想吃肉了，買了一塊里脊。不大的一塊肉，還不到1斤。把肉洗干凈，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒（這個很不錯，不喜歡咬姜的筒子們可以試試，只有姜的味道，沒有姜塊）、少許鹽、3大匙老抽。
和面用冷水加點鹽，面要揉透，揉一會醒一會再揉。醒好了放在案板上用搟面杖搟開，然后用刀切條。[1][2][3][4][5][6][7]下一頁...