主料：芋頭1斤約1000克，清水3/2杯，臘腸粒2條量，蝦米2湯匙，中等冬菇6朵，生油3湯匙，粘米粉約180克，澄面粉約80克，炒香芝麻1茶匙，芫荽、蔥粒各少許，胡椒粉1/4茶匙。配料：調(diào)味料：鹽3/2茶匙，糖1湯匙，雞粉1/2茶匙。

原料：低粉200G，黃油100G，白糖150G，2個雞蛋，酸奶100G，泡打粉10G。做法：1、打發(fā)黃油 2、加入白糖繼續(xù)打發(fā) 3、打入雞蛋拌勻 4、加入酸奶拌勻 5、篩入低粉及泡打粉 6、用橡皮刀將面糊拌勻，表面撒些芝麻 7、倒入8寸蛋糕模 8、185度，烤...

主料：南瓜 輔料：元宵粉 調(diào)料：白糖、椰茸、食用油做法： 1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圓餅待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點(diǎn)火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至...

材料：糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升作法：混合，上鍋蒸10分鐘。[1][2][3][4]下一頁...

1、糯米用食品加工機(jī)打成粉（直接買超市的糯米粉更好，比自己打的細(xì)，俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打）加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶（大概是這個量）攪拌均勻。

1、瓊脂內(nèi)加少許水，加熱融化 2、鮮豌豆剁碎，用金屬網(wǎng)過濾一遍，成豌豆泥。3、熱鍋滑油后，放入豌豆泥煸炒，逐漸加糖，炒至稠濃能堆起時，加瓊脂水炒勻，倒入墊有保鮮膜的盤內(nèi)，刮平蓋上保鮮膜放入冰箱，冷藏定型。食用時切成小塊即可。

1、香草，在廣東亦稱之為“臭草”，用來煲香草綠豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不喜歡可省略。 2、糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做這個點(diǎn)心用糕粉除了和面團(tuán)時能更好地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成...

西式的米花糕，是樣很簡單易做的甜點(diǎn)。采用的是北美家庭廚房里都常備的原料：西式爆米花(Rice Krispies)，棉花糖(Marshmallows)，和黃油。西式爆米花是人家小朋友喜愛的早飯麥片。